ڇا توهان اڪثر ڪري ڪيڪ سان ڳنڍيو ٿا؟ اها پڪ آهي ته، سڀ کان پهرين، هڪ موڪل، خوشگوار مزاج، ميز تي گهرايو هو. پر ڪڏهن ڪڏهن توهان جي مزيدار مٺاڻ جي هڪ عام هفتي ۾ هڪ مزو چکڻ چاهيندو آهي. ۽ اهو ضروري آهي ته وڏي ۽ پوٽي کي ڪڪ ڪرڻ ضروري ناهي، توهان هر ڪنهن مشهور، سادي، پر غير معمولي مزيدار ڪيڪ بنايو "Ryzhik". اهو تمام تيزيء سان تيار آهي، پر نتيجو شاندار آهي. تنهن ڪري اسان کي ڪنهن به وقت برباد نه ٿئي، پر اسان کي شهزادو ڪشميان تيار ڪرڻ لاء رستن جي غور سان فوري طور تي معاملو ڪنداسين.
ڪيڪني ڪيڪ "Ryzhik"
ڪيڪ "Ryzhik" - بالغ ۽ ٻارن جي پسنديده ڊريسٽس مان هڪ. Ryzhik ڪيڪ ٺاهڻ جي لاء ڪلاس نسل جي نسل کان گذري ويو آهي. هر مال کي ڪجهه نئين شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪندو آهي، پر مکيه نمايان هميشه هميشه ساڳيو ئي رهي ٿو - هڪ مٽيء جي خوشبو سان گڏ ٿلهو ڪيڪ، هڪ فوممي ڪريم سان ڀريل. ڪاليج جي طريقي تي ڪيڪ جو ڪردار ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- کنڊ - 2 شيون؛
- ماکي 3 - 3 پيچ. چمٽا
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 1 چچون؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- اٽو - 4 شيون؛
- ڳاڙھو ڪمايو 500 ملين.
تياري
اچو ته لال ڪيڪ ٺاهڻ لاء هڪ قدم قدم قدم. پهرين اسان کي ڪا کريم ٺاهيندا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، اسان موٽي ٿڪڻ واريون ايتري تائين ساڌا ڳاڙهو ڪري ڇڏينداسين ۽ چيني کنڊ سان ڪتب آڻيندؤ. اسان فنڊ ۾ 45 منٽن تائين رکون ٿا.
ساڳئي وقت ۾، اسان ڪيڪ لاء ڪيڪ ٺاهيندا آهيون. اسان هڏا کڻندا آهيون ۽ انهن کي کنڊ، مکڻ، سوڍي ۽ ماکيء سان پيئي. چڱي طرح ھر شيء کي ملائي ۽ پاڻيء جي غسل تي ٺھيل وجھي. اسان تقريبا 15 منٽن ۾ لڳاتار، مسلسل روانا ٿيا. پوء ڪاميابيء کي باهه کان هٽايو، ان کي ٿڌي ۽ آسانيء سان اٽو وڌو، اٽي ڀڪيو. ان کان پوء ان کي 10 هڪجهڙائي جا حصا ۽ انهن مان رول رول بالن ۾ ورهايو. ان کان پوء هر بال کي پتلي پرت ۾ اڇليو ويندو آهي ۽ ان کي تندل ۾ 200 ° تي تند الڳ الڳ آهي. جڏهن سڀ ڪيڪ تيار ٿي ويا آهن، احتياط سان ڪنڊن کي ٽڪر ڪريو، تياري نه وجهي.
ان کان پوء اسان اسان جو ٿڪ ۽ منجمد ڪشادو ڪڍي وٺو ۽ انهن سان گڏ احتياط سان ڍڪيندا، انهن کي هڪ ٻئي جي مٿان تي ڇڪايو. ڪيڪ سان گڏ مٿي ڪيڪ کان اسڪريون لڳل آهن. اسان مڪمل طور تي 10 ڪلاڪن لاء مڪمل فرسٽن کي هٽائي ڇڏيو، تنهنڪري اهو مڪمل طور تي لڪل آهي.
ڪيڪ "ريزڪ" جو ڪشمي واري ٿڪيل کير سان
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ماکيء - 4 پيچرا. چمٽا
- کنڊ - 2 شيون؛
- مکڻ - 200 g؛
- سوڊ - 4 چادرين؛
- اٽو - 6 شيون؛
- مرڪوز ڪڻڪ جو کير جو 500 گ.
- مکڻ - 600 g؛
- واهٽ جون 2 چوٿون.
تياري
هڪڙو ڳاڙهو هڻي، کنڊ، ماکي ۽ مکڻ ۾. ۽ ھڪڙي ڪمزور باھ تي کنيوسون، ۽ ھڪڙي ٽولي ڏانھن. جيترو جلد مخلوط طور تي، گرمي تان هٽايو ۽ سودا ۽ اٽو شامل ڪريو. هن جي ڀڃڪڙي ڳاڙهو مٽيء کي ٽوڙيو ۽ ان کي 8 برابر حصن ۾ ورهايو. ھر ھڪڙي کي ھڪڙو پتلي پرت ڏانھن اڇليو ۽ تند ۾ ٿڪيو.
اڳيون، اسان کي کريم تيار ڪنداسين. ڪشمي جي ٿڌي کير وٺو ۽ ان کي مکڻ ۽ مکڻ سان گڏ ڪريو. نتيجن کي ڪمي ڪرڻ لاء عمدي ڪٽيون گونگا شامل ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ تي فرج تي رکيل.
ان کان پوء اسان هر ڪيڪ کي چڱي طرح چوري ڪري، بغير ڪنهن کيرري جي بدبختي سان. اهو سڀ ڪجهه، ڪيڪ "ڳاڙهو" کير سان گڏ، توهان چانهه ٺاهي ۽ ميز تي هرڪو سڏيندو.
مٽي ۽ ميون سان گڏ ڪيڪ "Ryzhik"
مادي
- تيار ٿيل خريد ڪيا ويا ڪيڪ. 1 پي سي.
- ڳاڙھو ڪشادو 500 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ڪيئي ميوو - 2 پي سي.
- مٽيارين - 2 ٽڪر؛
- اخروٽ 100 کان.
تياري
جيڪڏهن توهان تمام ٿوري وقت آهي، ۽ چانهه لاء ڪجھ به نه آهي، پوء هي نصيحت توهان لاء آهي. اسان دڪان ۾ تيار ٿيل ڪيڪ خريد ڪندا آهيون، اسان کي ڪمي ٺاهيندا آهيون، اسان ميون ۽ هر شيء کائي، ڪيڪ تيار آهي. ۽ هاڻي ٿورو گهڻو تفصيل سان.
ڳاڙھي سان گڏ ھند ڪڪڙ ھڻندا ۽ احتياط سان کنڊ شامل ڪريو، پوء اڳتي وڌڻ لاء. ڪريم کي تمام سرسبز ۽ موڙي هجڻ گهرجي. ان ۾ ٿورو ليمن جو رس ۽ نيبو جست شامل ڪريو.
هاڻي اسان کي مڪمل ڪيڪ وٺي وٺو ۽ ڪيڪ لڳائڻ شروع ڪيو. پهرين ڪيک ڪڪڙ سان ڀريل آهي ۽ ڪٽ وٿنيٽ سان ڀريل آهي. ٻيو ڪيڪ ذميري سان ڀريل آهي ۽ ڊيئي کائي ڇڏيو. ايندڙ ڪيڪ سماج ۽ ٻير سان ڀريل آهي. ٻيو، اسان پٽي مينڊيارن کي ڪمي سان وجهي ڇڏيو، ۽ چوٽي ڪيڪ ساڙيندي آهي ۽ باقي ميون سان سجايو ويو آهي. سڀني ڪيڪ تيار تيار ڪيڪ کان "Ryzhik" تيار آهي، ته توهان چاء پيئي سگهو ٿا!