فرانسيسي پیاز سوپ فرانس جي قومي ماهر جو هڪ کلاسي آهي ۽ ان وقت تائين دنيا جي سڀني ملڪن ۾ وڌيڪ مقبول ٿي رهيو آهي. اهو گرم، اصل فيڊ ۽ نسبتا آسان پچائڻ واري ٽيڪنالاجي جي وڏي تعجب ۽ قابل قدر مزاج جي ڪري آهي.
پیاز سوپ ڪيئن ڪئين؟
ڪنگ هر ڪنهن کان سواء فرانسيسي سوپ ڪڪ ڪيو. هن کي ڪرڻ لاء، توهان کي ٽيڪنالاجي جي عمل لاء سادي، هميشه دستياب شين، ڪجهه آزاد وقت، صحيح رستن واريون ۽ صحيح صلاحيتن جي ضرورت هوندي.
- سوپ لاء بلب صاف ڪيا ويا آهن، اڌ ۾ ڪٽيندا آهن، ۽ پوء ڦرن سان ڇڪيل آهي.
- گھٽ ۾ گھٽ اڌ ڪلاڪ مکڻ تائين هڪ ڪشمي واري ڇانو تائين کاڌا پکايا ويندا آهن.
- پاسورويو مائع بنيادي ۽ موسم جي ڀرپور، گهربل کثافت کي کپي.
- فھرست ۽ پنيس سان فرانسوي پیاز سوپ رهيو آهي.
ڪلاس تيز سوپ
حقيقي فرانسيسي جوش سوپ تيار ڪرڻ لاء، هيٺيون بيان ڪيل قبيلي جو هيٺيان بيان ڪيو ويندو، اهو ضروري آهي ته مٺي قسمن جي انون بلب جي موجودگي کي يقيني بڻائڻ ضروري آهي. پيداوار جو حصو ليکي سان تبديل ڪري سگھجي ٿو. جڏهن ڪلاس جي سبزيج استعمال ڪندي، لباس جي آخر ۾ هن کي کنڊ جي چيچ سان لاڳو ڪيو ويندو آهي.
مادي
- 1.
- مکڻ چمٽا
- برٿ - 1 ل؛
- ڪريٽو - 5-6 شاخون؛
- پنيس - 100 گ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- پیاز مکھن سان ھڪ ڪنٽرول ۾ رکيل آھن، گرمي گرمي تي 3-5 منٽ مچائي، پوء پیاز سلائيز جي ڪرملائزيشن کان پھريان گرمي کي گھٽائي ڇڏيندا آھن.
- ڏند ڪڍو، حصا گرم برٿ ڀڃي، هر وقت کي گرم ڪرڻ تي نمي اڀي وئي.
- انهن جو صحيح رقم سوپ حاصل ڪري ٿو، اهو ٿانو ٽاسٽ ۾ رکي ٿو، جيڪي پنيس سان ڀريل آهن ۽ تندرهن ۾ 200 در 15 منٽن تي پڪل آهن.
پنيس سان فرانسوي پیاز سوپ
مادي
- 1.
- 1-2 جي سيريز.
- مکڻ چمٽا
- سفيد - 700 ملي؛
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- پنيس - 200 g؛
- لوڻ.
تياري
- چوري کڻي مکھن تي پياس، گرم برٿ ۾ وجھي ۽ 15 منٽن تائين کائڻ.
- ٻوڏ جي سلائيز جي آفت ۾ ڳاڙهو آهي.
- فرانسيسي پياز جو کاڌ خوراڪ ۾ اڇلائي، پني جي اڌ سان ڀريل آهي، جنهن تي باقي پنيس جي ڍاڪن سان رکيا ويندا آهن.
- تندور ۾ 15 منٽن لاء موڪ رکي وٺو.
فرانسيسي پیاز سوپ-ماسڊ آلو
نازڪ، روشن، غير جانبدار ۽ حيرت انگيز خوشبوء ۾ فرانس ۾ سوپ جو رخ ڏيندس. ان جي مخلص ممي جي ساخت جي هر صارف جي ضرورتن کي پورو ڪندي ۽ خاص ڪري مهرباني ڪري اهي ماڻهو جيڪي ڊڪ ۾ مخصوص پیاز سلائس قبول نٿا ڪري سگهن. رست ڪروڙ ۽ گرٽي پنيس سان موهيندڙ خدمت ڪريو.
مادي
- 1.
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- ورھ 500 ملي ڪلو.
- ڪريم - 100 ملي؛
- پنيس - 50 g؛
- لوڻ، مرچ، گرين، ايڪڙون.
تياري
- اٽڪل 30-40 منٽن لاء هڪ ڪشمي جو ڇانو تي انٽ جو رستو.
- اٽو شامل ڪيو وڃي، گرم ٿوري ۾ وجھو.
- گرم جو گرم ڪرڻ لاء مزو، ساڙ اڇلايو، وري ٺهڪندڙ، ٺهڪندڙ ڪمو، گرم.
- فرانسيسي پیاز سوپ ڪمر جي خدمت ڪريو، پليٽ ٽاسڪ ۽ پنير پني کي وڌايو.
ڪڪڙ سوف سان ڪڪڙ سوپ
فرانسيسي پیاز سوپ هڪ طريقو آهي جيڪو سبزي، گوشت يا ڪڪڙ برٿ تي وڪرو ڪري سگهجي ٿو. بعد ۾ اختيار بعد ۾ بيان ڪيو ويندو. هن حالت ۾ گرم جي ڊزائن لاء هڪ بنياد، سبزي سان ڪڪڙ جو هڪ نقطو، گهربل مصالحن سان ذائق ڪيو: لاوريل، خوشبو مرچ، جڙ.
مادي
- 1.
- ڪڪڙ - 500 g؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- گاڏين، ڳاڙهو روٽ ۽ بيڪاري - ذائقو ڪرڻ؛
- لالچ، مٺي مرچ جو مٺو مزو؛
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- پنيس - 100 گ؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- لوڻ مرچ، ٽوڙي.
تياري
- ڪڪڙ جو پاڻي پاڻيء تي تيار ٿيڻ، ڳاڙهو ۽ سيشن جو اضافو ڪيو ويندو آهي.
- گوشت، سفرو فلٽر ڪڍو.
- مکھن ۾ جوش وڌو، کنڊ شامل ڪريو، پف 5 منٽن لاء، وٿ ۾ وجھو.
- مواد کي مطلوب کثافت، سيشن کي ڪنيو.
- تيرن تي سوز، ڳاڙهو ۽ سوپ سان گڏ خدمت ٿيل آهن.
انوپ سوپ اڇو شراب سان گڏ
اڳيون، توهان سکيا سينو سوپ سان فرانس ۾ سڪل سوين سان گڏ ڪئين ڪجي. اهڙي شراب کي شامل ڪرڻ سان، گرم فرائض ۽ ٺهيل ذائق جو مزو ڏيندو، جيڪو خاص طور تي قومي فرانسيسي کاڌي جي گوروٽ ۽ سچي مفهومن جي ساراهيو ويندو. ڪڪڙ جو ڏند ۽ مٺي سلاد ڪش واري طريقي لاء سڀ کان وڌيڪ مناسب آهن.
مادي
- 1.
- اڇو سڪا شراب - 0،5 شيشي؛
- ڪڪڙ ڀري - 750 مليڪ؛
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- پنيس - 100 گ؛
- فرانسيسي بگيٽ - 1 ص.؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- 30 منٽ لاء مکھن ۾ ڪڪڙ پياوري نڪري.
- شراب جو وڻيو، ۽ ڪجهه منٽ کان پوء برٿ ۽ مواد کي 15 منٽن تائين پکيو.
- پیاز سوپ جو شراب سان ٺهرايو ۽ پلاء ۾ وجھي ٿو.
- ٿڪڻ واري ٽنڊ ۾ يا هڪ ٽوسٽ ڪروڙون ۾ تيار ٿيل پنيس سان ڀريل هوندا آهن، جيڪي آيون يا مائڪرورويو اوون کي پائڻ کان اڳ موڪلي ڇڏيندا آهن، سوپ سان گڏ رهيو آهي.
پگھل پنیر کے ساتھ فرانسيسي سوپ
پنيس سان جوز سوپ لاء هيٺين طريقي سان گرم جو امڪان ڪمي ذائق لطف اندوز ڪرڻ جو موقعو فراهم ڪندو. هن حالت ۾، مختلف قسمن جي بدران، پنيس فلايو ويو آهي، جيڪو ڪجهه فرانسيسي ناجائز جي آخري ذائق ۾ تبديل ڪري ٿو. ٻين احترام ۾، ٽيڪنالاجي کي ڪلسياتي مان ننڍڙو فرق آهي ۽ آسانيء سان عمل ڪيو وڃي ٿو.
مادي
- 1.
- مکڻ چمٽا
- برٿ - 1 ل؛
- پگھريل پنيس - 200 g؛
- لوڻ، مرچ، گرين، ايڪڙون.
تياري
- 30 منٽ لاء پياز ۽ تيزي تي حملو ڪريو.
- پراڻو برائوٽ، نمي کي مطلوب کثافت سان نمي ڄاڻائي، مواد جي موسم، پنن جو اڌ شامل ڪيو ۽ سلائيٽ کان وٺي حرڪت ڪري رهيون آهن.
- باقي پنيس تي ٿورڙو، تنور ۾ ڳاڙهو ٿيل آهي.
- پنيس ڪٿانين سان فرانس جي انوپ سوپ جي خدمت ڪريو.
انن جي سوپ ۾ گھڻن
آنون سوپ - جو طريقو آسان آهي ۽ جديد ٽيڪنالاجي جي استعمال کان سواء به لاڳو ڪرڻ آسان آهي. تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان جو باورچی خانه هڪ گھڻي ورڪرار آهي، توهان پاڻ کي انفرادي ڪمن جي فائدي حاصل ڪرڻ جي خوشي نه ٿيڻ گهرجي. گرم سازي کي گڏ ڪرڻ سان گڏ توهان جي بهترين طريقي سان مقابلو ڪندي، توهان کان گهٽ ۾ گهٽ شموليت جو مطالبو ڪندي.
مادي
- 1.
- مکڻ چمٽا
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- برٿ - 1 ل؛
- پنيس - 150 گ؛
- بگٽ - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- پياز هڪ ٿانو ۾ تيل سان گڏ ٺاهيل آهن ۽ "اسٽو" ڏانهن روانو ٿيو، 30 منٽ لاء موٽر مقرر ڪيو.
- آٽو شامل ڪريو، 20 منٽ لاء "بيڪنگ" واري ڊوائيس کي تبديل ڪريو.
- 10 منٽن کان پوء، پروگرام ۾ پڇا ڳاڇا پئجي ويندو آهي.
- ٿڪڻ ۾ يا هڪ ڀريل پين ۾ بگيٽ کي وڌو، پنيس سان ڇڪيو.
- فرانسيسي پیاز گرم سوپ کي ريڊ ڪٿرن ۽ ساٿين سان خدمت ڪريو.