عقلي طور تي هڪ بيلاروسي بيلاروسي پتلون، ٻين سلوڪ ۽ اوڀر يورپي ملڪن ۾ مشهور آهن. عام طور تي آرين لاء شروعاتي ڪاميٽي گرٽي آلو مان تيار ڪيو ويو آهي ڪڏهن ڪڏهن ڪڻڪ جو اٽو، ڪڻڪ تيز، گاڏيون، کير يا ڪوفير، پنيسي، پنيس، مصالحو، گرين شامل ڪيو ويو آهي. سور جو ڪڪڙ، ٿڪڻ مکڻ يا سبزي جي تيل کي استعمال ڪندي (يا هڪ ٽڪڻ واري ٽڪري ۾) پکڪيو.
هتي هن کاڌ خوراڪ ڏاڍو ۽ پيچيدگي مختلف قسم آهي - آلو پاسو ڪڻڪ گوشت سان گڏ، اهي وڌيڪ غير جانبدار آهن. طريقو جو ٻه مکيه تفاوت موجود آهن.
آلو لوڻ جو گوشت گوشت جي گوشت سان ڀريل آهي
مادي
- آلو 400x؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 4 ميچ. چمٽا
- ڪڪڙ جي هيڪ - 2 پي سي.
- منڊل سورڪ - 300 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ڪڪڙ
- مرض ؛
- غدار جو ھڪڙو ڀاڱو
- دڙي جي لاء ڳاڙهو ڪمايو.
تياري
هڪ جدا ٿانو ۾، گوشت جي گوشت سان سٺو ڪٽ تي ۽ لوسن سان ملايو ويو آهي. موسم مصالحن سان، ٿوري نموني.
اسان صاف صاف آلو. اڌ جي ٻرندڙ وچئين ڏاٽر تي ڌڪ، باقي تي وڏي. اسان اڍن ۽ اٽو شامل ڪندا، هڪ ڪانٽو سان گڏو گڏ.
ڳاڙھو پين کي ڳاڙھو ڪريو ۽ ان جي پيٽن سان چيڪ ڪريو، ڇڪي تي پوکي.
آلو پيسٽ جو چمچو ننڍي حصن ۽ نچوض. هڪ آلو تي ننڍڙو چمڪندڙ گوشت آبي ذيلي ذخيرو گوشت جو هڪ ننڍڙو حصو، اسان کي وٺو، ۽ پوٽو ٻيهر ڪاميٽي وارو حصو. اسان کي ڪٿان ڌڪيو ٺهڪيو وڃي ٿو ته ان جي ڪنڊ ۽ مٿين پرت سان ٺهيل هوندا آهن. هتي، اسان پنجن جون شيون ڳولڻ وارا آهن. ٿلهي شين سان گهمڻ ۽ ٿڌي لڀيٽي جي ٿوري گهڻي ٿڌي تي ٿورڙي سهولتون. تيار ٿيل تيار ٿيل پينڪريز سرن ڪمن سان گڏ ايندا آهن.
"سوري" ڪڪڙ جي ماپ سان آلو پيڪڻ
مادي
- آلو 300 ج؛
- ڪڪڙ جي خاصيت گوشت گوشت - 300 g؛
- ڪڪڙ هيڪ - 2 پي سي.
- نشاستي سان ڪڻڪ جو اٽو ٺهرايو - 2-4 اسٽ. چمٽا
- گهڻائي (ٿڪڙي، ڳاڙهو، مينهن)
- مرچ جو ڪارو ميدان، وغيره.
- ٿلهو ڪڪڙ
تياري
پيليل آلو هڪ گرڊر تي (ٻڏي تي وڏو، باقي ۽ اوسط) تي پکڙيل هو. ڪڪڙ مٽي، هڏن، اٽو، مرچ مرچ ۽ خشڪ زمين ۾ شامل ڪريو. ٿورو جلدي. ٿڪڻ ۽ ٿورڙي ويس (توهان کي ملازمت ڪري سگهو ٿا، پوء انهن شين کي خاص طور تي سرسبز ٿي ويندي).
"سست" مانيء کي ٿڪڻ واري ٿانو ٿڪڻ واري ٿانو ٿلهي پٽ تي پوندڙ ٿڪڻ سان، ٿڌي تيزيء سان گھٽ گرميء تي لڌي. توهان گڏوگڏ سرسري سان گڏ ھڪڙو مشغول سان گڏ ڪري سگھي ٿو، ٻھراڙو، ٿڌو گوشت.