گهربل اطالوي بسڪوٽي ڪوڪيز، هڪ پيالو قاف ڏانهن بهتر مناسب نه ٿي سگهي. ۽ حقيقت اها آهي ته کلاسي طريقي جي مطابق، ڪوڪي ۾ صرف بادام شامل آهي، اسين تجرباتي جي رستي جي پيروي ڪنداسين ۽ هن نيزيسي سان چاکليٽ ۽ مختلف عيوضات سان تيار ڪنداسين.
هزليٽ ڪاسٽ سان چاکليٽ بسوٽائپ لاء تيار ڪريو
مادي
- ڇڪيل هزارنٽ - 1 شيون؛
- اٽو 1 1/2 شئي؛
- کوکو پاؤڈر - 1/2 پي؛
- سوڊي - 1/2 چاچو؛
- لوڻ.
- پائڻ لاء 3/4 اسپين.
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کنڊ. 1/3 3 ڪڇو.
تياري
اسان کوٽو ، سوڈا ۽ پائوڊر سان گڏ ملڻ سان گڏ اٽو آڻيندي. تمام سڪل اجزاء سان ڪورولا ۽ لوڻ سان ڀريو. अण्डाले बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै، 2 चम्मचका काँधका टुक्राहरू अलग देखिन्छन्، र बाहिरी सेतो सम्म सेतो सँगै बिस्तारिन्छ. اسان کي سڪل اجزاء جي ٽوٽي ۾ هڻي وجهي ڇڏين ۽ هڪ آلو آو کي گوڏن ڀريو. خشڪ کي 2 halves ۾ ورهايو، جنهن مان هر هڪ هزارنٽ سان گوڏن ڀريو آهي ۽ 30-35 سينٽ جي ڊيگهه "ساسيج" ۾ وڌايو ويو آهي.
هر هڪ "سساج" کي ورهايل جي چادر تي رکيو ويو آهي ۽ باقي هاڻوڪن سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي. 15 منٽن لاء بسکٹ کي ٽوڪ ڪريو، جنهن کان پوء اسان ڪٽي ۽ انفرادي ڪوڪيز هر هڪ ٻئي منٽن لاء پکايا ويندا. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، بسڪوٽي کي مڪمل طور تي ڪڙو ڪيو وڃي.
مريلڪ چاکليٽ بيسوٽين گيمن ۽ گريٽ سان گڏ
مادي
- اٽو - 2 شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- گوري ٻنيون / 1/3 پي ايس ايس؛
- گرائونڊ انگ اکرنگ - 1/4 پي ايس.
- کوکو پائوڊر - يونٽ جو 1/3؛
- لوڻ.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- هڏن جا وارثا - 2 پي سي.
- وينلا ڪڍڻ - 3/4 اسپين.
- بادام - 2 صدي جو هڪ صدي؛
- چاڪليٽ چپس - 1/3 پيچرا.
تياري
اٽو سوڊ ڪيو ويندو آهي ۽ کوکو پائوڊر، کنڊ، پائڻ وارو پائوڊر، سوڈا ۽ مصالحن سان ملايو ويندو آهي. هڻس ڪاروس پروٽينس سان گڏ ڪيو ۽ خشڪ اجزاء جي مخلوط کي شامل ڪيو. اسان کي بادام ۽ چاکليٽ چپس شامل ڪنداسين. ڪڪڙ هڪ ڦاٽ کائيندا ۽ ان کي ٻن حصن ۾ ورهايو.
پوئين طريقي ۾، "سسج" ۾ هر هڪ حصو نڪريا ويا آهن ۽ ان ۾ تندل پهرين 30 منٽن تائين 180 درجا ٿي، ۽ پوء هڪ ٻئي 15 منٽن لاء ٽڪر ۾ کٽيو. چاڪليٽ بيڪوٽ کي آڱرائڻ ۽ گبنام ڪرڻ سان گڏ ڪرڻ کان اڳ.
مٺي مٿي واري ڪوڪي کي ٻئي پرت جي چاکليٽ سان ڪپڙا ڏيئي سگھي ٿو. هن لاء، کير يا ڪاٺ چاکليٽ جو ٽائل هڪ ڪافي غسل مکڻ سان پاڻي جي غسل ۾ ڳرڻ ڪافي آهي. ڪوڪيز جي اڌ واري چاکليٽ ۾ ڪٽڻ کان پوء، ڪاغذ تي ڪاغذ تي ٽڪيو ۽ ان کي هڪ پيالو چانهه يا ڪافي سان ٽيبل جي خدمت ڪري.