هٿ تي هڻي پف پيريري ۽ ڪيترن ئي بلبز جي هڪ پیکج، توهان کلاسک فرانسيسي تيئن پائي لاء بنياد تيار ڪري سگهو ٿا. مٿين کان ٿورو ئي پنيس، شايد بيالاميمڪ انگورن ، زيتون، ۽ گهٽ ۾ گهٽ شين مان هڪ بيچيني مزيدار خوراڪ تيار آهي. اضافي طور شراب جو هڪ گلاس ۽ پڇڻ لاء وڌيڪ ضروري ناهي.
پف پيري مان پیاز پائي لاء تيار ڪريو
مادي
- انوئن 480 گ.
- مکڻ - 35 g؛
- Brandy - 30 مليڪ؛
- زيتون جو تيل 25 مليل آهي.
- فاڪ پيريري 400x ؛
- ايبل سيرا سرگر - 15 ملي؛
- گرام ٿيل پرسمسن - 50 g؛
- نرم بکري پنيس - 110 گ.
تياري
جڏهن ته سونهن 180 درجا ورجايو ويو، صفا پياز 6-8 ڪٽرن کي کٽيو. هر هرز جو ٽڪرو مکڻ ۽ زيتون جو تيل، سرگر ۽ برانڊي جي نموني سان ڍڪيل آهي. اسان 45 منٽن تي پياز ڪريو ۽ ان جي ختم ٿيڻ کان پوء اسان کي 200 درجا ڏين ٿا.
Defrost کي پيف پيسٽري جي هڪ موٽر ۾ هڪ اڌ ۽ ڪلو ميٽر ميٽرڪ ۾ رکي ۽ ان کي منتخب ٿيل بڪ ڊش ۾ وجهي. پڪل ڍڪڻ سان اٽي جي مٿاڇري کي ڍڪيو. گرٽيز پرسمن سان گڏ ٽڪرين کي ڇڪي، ان کي 27 منٽن لاء تندور ۾ رکون. پف پيري کان پياز پائي ذوق ڪرڻ کان اڳ بکري پني سان پورو ٿيو.
هڪ پف پيري تي پنيس سان ڪيئن پچائڻ کائڻ؟
مادي
- فلاڻي پيريري 450 450؛
- زيتون جو تيل 35 مليل آهي.
- ڦوٽو 240 g؛
- زيتون. 18-20 ٽڪر؛
- ٽي پي شاخون، 3 پي سي.
- کيسي ڪيريڪي - 85 گ.
تياري
توھان پف پيري مان پیاز پائي کائڻ کان اڳ، تند کي گرمي پدريائين 180 درجا مقرر ڪيو ۽ پين سان گڏ ڪپڙا وجھي.
پياز 8-12 منٽن لاء گرمي پٽن سان گرم گرم اپ تي تيل تي ڇڪيندو آهي.
آٹا کو روکا اور ان پیاز روسٹ کے ساتھ ان کي ڍڪايو. مٿي تي، زيتون جا ڦڙا بغير ڦهلائي، سڀني ٿانون کي بچايو.
اڌ ڪلاڪ لاء موهيندڙ پڪل آهي، ۽ ٿڪيل ڀت سان گڏ اڇلڻ کان اڳ.
فرانسيسي جوش پائي پف پيري مان ٺاهيو
مادي
- جوش 360 360؛
- شاخ جو ھڪڙو شاخ آھي.
- فلاڻي پيريري 450 450؛
- بيالميام سرگر - 25 ميل؛
- بکري پنيس - 75 گ؛
- مکڻ - 35 گ.
تياري
اسان پگھريل مکڻ تي وڏن انگن واريون کاڌا ڪٽيندا هئاسين جيستائين اهو ڳاڙهو ٿيندو آهي، پوء اسين ان کي سرورن سان اڇليندا آهيون، پٽن جي پنن کي وجهي ڇڏيندا آهن. جڏهن سرڪ کي ساراهيو ويندو آهي، فرائينگ پين جي مواد کي ڇڪيل پف پيسٽري سان ڍڪيندا آهن ۽ ڀريلنگ کي 185 درجا تندور ڏانهن منتقل ڪن ٿا. پچڻ سان گڏ پچڻ 15-17 منٽن لاء تيار ڪيل آهي، وري ان تي موڙي مٿان ڦيرايو ۽ بکري پنيس سان ڀريل آهي.