گوشت سان چيني گلاس نوڊلز انتهائي دل ۽ جلدي تيار ڪرڻ لاء تيار آهن، جيڪو اسان جي ملڪ ۾ رفتار حاصل ڪرڻ شروع ڪيو وڃي ٿو. ۽ حقيقت جي باوجود ته هاڻي سڀ ايشيائي ريسٽورنٽ ۾ مشغول رهيو آهي، اهو ممڪن آهي ته هو پنهنجي پاڻ کي گهر ۾ پاڻ کي تيار ڪري.
گوشت ۽ ڀاڄين سان گڏ فانوڪوزا
مادي
نوڊلن لاء:
- fachoza - 170 g؛
- شائيت جا باغ
- بيف - 110 g؛
- تازو اسپينچ - 170 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- 1 سي.
- ڳاڙهي رنگ
- سبزي جي تيل لاء.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
چاس لاء:
- سويا چٽيون 3 - 3 سوڌو. چمٽا
- کنڊ - 2 1/2 ٽيچ. چمٽا
- نيل جو تيل - 2 چمچ. چمٽا
- ڪڪڙ
- سيز ٻج - 2 چوٿون.
تياري
مشھور ٿورن ڪلاڪن کي ٿڌو پاڻي ۾ گھيرو ڪيو ويندو آھي ۽ ان کان پوء باقي ٿورن جي ساڄي ٿانون ۾ وھندڙ. نموني ٽڪرڻ واري پاڻي ۾ 30-40 سيڪنڊن جي چمڪندڙ مچائي ۽ اضافي نمي جي ٻاڦي پوندي. ھر ھڪ تيار تيار ڪيل اجزاء جو اڳوڻي سبزي جي تيل ۾ (الڳ الڳ).
سڀني اجزاء کي ساس لاء ضروري سمجهو ۽ ڀاڄين ۽ مشروم جي ڪجھ چمڪندڙن کي ٿڪايو. هلڪو جلدي فڻس کي وڌيڪ نمي کان نجات ڏيارڻ لاء، ۽ ان کي باقي بچت سان گڏ گڏ ڪريو. اسان گوشت ۽ مشروم سان ڀروسو ڀروسو ڪندا آهيون، پليٽ جي مرڪز ۾ نوڊلن کي ڍڪڻ ۽ سڀني قسمن ۾ ورهائڻ واري ڪنڊن تي.
صلاح الدين "ڪائوچوزا" - گوشت سان گڏ رائج
مادي
- بيف - 400 g؛
- ڪڪڙ
- بيالامڪ انگورن جي 1/4 صدي؛
- نوڊلز - 200 گ؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- ارگلا جا پن - 3 شيون؛
- نسخي جا پن - 1 شيون؛
- پرسسن - 40 g؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمچا.
تياري
اسان ڪا گلاس جي ٿانو ۾ ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ ڪڪڙ جي 2 چمڙن سان گڏ وجھو. 15-20 منٽن تائين گوشت کي مارائڻ لاء ڇڏي ڏيو.