ڍنڍون ننڍيون شيون آهن، عام طور تي گول جي شڪل، عام طور تي اٽو ۽ هگاس شامل آهن، سو سوپ ۾ يا هئڻ لاء ان جي تيار ٿيڻ کان فوري طور تي تيار ڪيل (اهڙين حالتن ۾، سيڪنڊ يا مٺاڻ ڊتن جي طور تي ڊومپنگ ڪري سگھن ٿيون). هڪ روپ ۾ يا ٻئي ڪنهن ۾ ڪيترن ئي ماڻهن سان مشهور آهن. يقينا، اهي مختلف طريقن ۾ تيار آهن، باقي عام خيال رهي ٿي.
توهان کي ٻڌايو ته گونگي لاء ڇا ڪئين ۽ ڪهڙو آهستو ٺاهيو وڃي.
يقينا، گونگي لاء امتحان جو سڀ کان جديد نسخو کلاڪرو آهي، جيڪو ڪڻڪ اٽو + هيڪ ۽ پاڻي آهي. تنهن هوندي به، گلوڪين، ڪڻڪ جي اٽو ۾ موجود مقدار ۾ موجود، هميشه هميشه ڪارائتو نه آهي، ۽ عام طور تي، ڪڻڪ جي سٺي فيٽو جون شيون، ان کي نرميء سان رکڻ لاء، "تيز" ڪاربوهائيڊريٽ جي اعلي مواد جي لحاظ کان انگن اکرن کي برقرار رکڻ ۾ مدد نه ڪن. انهن حالتن جي بنياد تي، بهترين ڀولين والپيئر چونڊيو يا ڪڻڪ جي آڳاٽي لاء آهستي آندل يا ڪڻڪ جي ٻيء سان گڏ ٻئي کاڌا (کاڌا، بڪواٽ، جولي، مکڻ وغيره) سان گڏ گڏوگڏ. ڪڏهن ڪڏهن گونگي لاء ٿڌو آلو هڪ روپ ۾ يا ٻئي ۾ شامل آهن.
سوپ ڊوائيس ۾ رڌل ڪنگڻ لاء کاڌا
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو (يا بٿواٽ سان ملايو، ٻڪريون، ٻلي) - 1 گلاس؛
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
- ڪجهه پاڻي.
تياري
اٽو کي ڦوٽو ڪريو، هڻو، لوڻ ۽ ٿورو پاڻي شامل ڪريو پوء ٿڌو پاڻي وڌيڪ نه آهي. ٿڌي طرح سان، اسين ٿانو "ساءج" کان نه ٿورڙو ٺاهيندا آهيون، اسان ان کي ڪپ جي ويجهو تقريبن هڪجهڙا ٽڪن ۾ ورهائيندا آهيون، جنهن مان اسان ننڍيون گولون (ترجيح طور قطر ۾ 2 سينٽ کان وڌيڪ نه هوندي). اسان کي پائڻ جي سوپ ۾ گوپانگ وجهي ڇڏيندا آهن (مثال طور، پکين جي آخر ۾، ڀاڄين جي گوشت سان گوشت جي وٿ تي). گونگي کائڻ لاء چڱي طرح 8-10 منٽ وٺندو. توهان ساسسلن ۾ پاڻيء سان گڏ جدا جدا پگولون کائي سگهو ٿا ۽ انهن چٽ سان گڏ خدمت ڪري سگهون ٿا، مثال طور، ڳريل، ڪوما يا ٽماٽو، يا صرف مکھن جو ٽڪرو (لوسن، مصالحو ۽ جڙي جي باري ۾ نه وسار).
هن وينجن جي خوشحالي کي وڌائڻ لاء، توهان کي پاڻيء جي بدران پاڻي کير استعمال ڪري سگهو ٿا / يا اٻڙ ۾ ڳاڙهو ڪتب آڻيندا (اندازي طور تي 100 ملي کان وڌيڪ نه هوندي، مٿي ڏسو).
قارئت بٽر کان گلگت - پڙهي
- ڪڻڪ جو اٽو - 1 پيالو؛
- مکڻ، قدرتي - 2 ميچ. چمٽا
- ڪڪڙ جي هيڪ - 2 پي سي.
- کير - 150 ميل؛
- لوڻ.
تياري
اسين اندر کان اندر چشمي جو چشمو پاڻي ڪبو، ۽ کير ۾ وجهي، ان کي ڪنڌ کڻي آڻيو ۽ لوڻ ۽ تيل کي وڌايو، ان کي ڦهلائڻ ۽ ڳاٽيلن کي اڍوڙو وڌايو. گرميء تان هٽائي ڇڏيو ۽ حد تائين مينهن کي هٿ رکڻو پوي ۽ ان کي صاف نه ڪريو. سختيء سان هڪ ڪانٽو سان روانا ٿيا، اسين آڱر ۾ آهستي آهستي ڪريون. اسان ٿڪڙو ٿڪ "سسج" مان ٺاهيندا آهيون، اسان ان کي چاقو سان گڏ ٽڪر ۾ ورهايو ٿا، جتان اسان گنگا ۾ رکون ٿا، سو سوپ ۾ ان کي کائڻ يا 8-10 منٽن تائين الڳ الڳ.
گودام جي وڌائڻ، مصالحات، سبزي خالص ۽ تازي جڙي انبن ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو.
ڪيميائي ۽ گرين سان ڪڻڪ سان گڏ مڻائي واري ڪارائتي نموني لاء ڪڙيون
مادي
- پاڻي يا کير جو گلاس 1 گلاس؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 0،5 شيشي؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 0.5 پيٽ؛
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- ڪچمڻ - 100 g؛
- گراه (گرين گرم مرچ، نٽمگ وغيره)؛
- گردن (ٻچن، ڪنارو، وغيره).
تياري
هڪ ساسن ۾، پاڻي يا کير جو ڪوف ڪن ٿا. ڪڻڪ جي اٽو کي وڌايو ۽ مضبوطيء سان وڌو، جيستائين تيزيء سان ٿڪايو وڃي (جيستائين اهو تيزيء سان ٿئي). اسان مٿي هڪ ڪنٽرول ۾ ٿڌو پاڻي سان تري رکون ٿا. اسان ان کي ٿڌو ٿا.
ڪدو مرچ ۽ گردن سان ٺهڪندڙ يا گڏوگڏ اسان کي ميڊل آلو جي حالت ۾ آڻين ٿا. سبزي خالاب مکين سان گڏ ڪنج کي ملائي، مسالا شامل ڪريو. آخر ۾، هڏن شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ٺهيل (ڪوري)، آڀ جي کثافت ڪڻڪ جي اٽو سان گڏ منظم ڪيو ويندو آهي. اسان ٻڏل مان اڃا تائين گرم آھ مان نڪرندا (ان کي مڪمل طور تي پوري ڪرڻ نه ڏيو)، چمچ سان دوز واريون حصا. اسان سوپ ۾ 8 منٽن لاء يا الڳ الڳ مفيد انگيز کائيندا آھيون.