اچو ته فوري طور تي واضح ٿئي ٿو ته خوراڪ تي بچاء هرگز ناهي ته توهان ۽ توهان جي خاندان بکيو آهي. کاڌي جي معيشت جي معقول معيشت عورت جي قابليت جي باري ۾ ڳالهائيندو آهي، انهي جي معيشت جي گهربل معيشت جي حمايت ڪري رهي آهي، ۽ گهڻو خرچن جي سنڀال هيٺ رهي. معاشي طور تي هڪ سپر مارڪيٽ ۾ ڪيئن وڃو؟ بازار ۾ اقتصادي طور تي خريداري ڪيئن ڪجي؟ اڄ اسان هن تي بحث ڪري رهيا آهيون.
کاڌي تي ڪيئن بچاء؟
پهريون، چيڪ ڪريو ته توهان وٽ ڪافي پلاسٽڪ خانه کاڌو رکڻ لاء مناسب آهن. جيڪڏهن نه، پئسا خريد ڪرڻ نه افسوس ٿيو، ڇو ته اهي توهان جي هر روز مصنوعات تي بچائڻ ۾ مدد ڪندي. ۽ فرج جا پوٽو (پوٽو، پنز) ۾ رکڻ جي عادت جي باري ۾ وساريو، جنهن ۾ توهان پهرين يا ٻيو وينجن تيار ڪري رهيا آهيو. سڀ کان اول، باورچی خانے ۾ معيشت خوراڪ جي مناسب اسٽوريج جي ضرورت هوندي آهي. پلاسٽڪ بڪ تي اڇلائي، ٽي حصن ۾ ورهايل. جيڪو توهان سڀاڻي استعمال ڪرڻ چاهيندا آهيو، ۽ جيڪا توهان کي آزاد فريزر ۾ رکون ٿا، ۽ انهي کي ٻاهر ڪڍيو وڃي، جڏهن توهان کائڻ کا وقت نه آهي (جهڙوڪ ڏينهن، اها لڳي ٿو، تقريبا هر عورت). اهو توهان هن مشوري سان صدمو نه ڪيو آهي، مون کي هيٺيان نوٽ ڪرڻ جو ارادو. جيڪڏهن توهان ڪئين تي پئسا بچائڻ جي باري ۾ ڳالهايو هو ته توهان آمريڪي سان گڏ رهندا هئا، هوء توهان کي خاموشيء سان ٻڌايو ته اهو ڪرسمس لاء تيار ڪيل فيلني جي خدمت ڪرڻ ۽ اپريل ۾ فريزر ۾ محفوظ ڪرڻ لاء ڪافي آهي.
مان ڪجهه رازن کي ٻيهر ڏيندس جنھن مون کي اھو ئي اھو ئي لکيو آھي، ۽ انھيء کان سواء توھان کي ڪوبہ مشڪلات نھ آھي! - توھان کاڌي تي محفوظ نٿو ڪري سگھجي. تقريبا هرڪو پچائڻ دوران هرڪو ڪوشش ڪري رهيا آهن، ڇا اهو خوراڪ پوڊپرچائڻ ضروري آهي يا ان کي ڪنهن مصالحت ۾ شامل ڪرڻ لازمي آهي. مهرباني ڪري، اهڙي هر قسم جي امتحان کان پوء، توهان استعمال ڪيو پيو چمون-تانٽ ڌوء. جيڪڏهن توهان نه ٿا چاهيو، اهو کاڌو توهان کي تمام گهڻو جلدي ڇڪي سگهندو، فرش کي به گهري سگهندو.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، کاڌي تي محفوظ ڪرڻ بلڪل ڏکيو ناهي. تقريبا سڀني مکيه برتن کي فريزر ۾ محفوظ ڪري سگھجي ٿو. سلاد ۽ وڻندڙ ناشري هميشه اهڙي مقدار ۾ کائڻ جي ڪوشش ڪندا آهن ته توهان وٽ اضافي نه آهي. هاڻي اچو ته ڳالهائڻ جي باري ۾ آيا ته اهو ممڪن آهي (۽ جيڪڏهن اهو ڪيئن آهي) پروڊڪٽس کي بچائڻ لاء؟
غير متوقع دورن جي صورت ۾ هميشه گهر تي نامور غير محفوظ رزرو. خشڪ مٽي، گونگا، مٺايون، بس بيسٽيوٽ ۽ جام خشڪ ٿي - هي سيٽ توهان کي مهمانن جي مهمان لاء مصنوعات تي محفوظ ڪرڻ جي اجازت ڏيندو. آخرڪار، توهان جي گھر جي ويجهو شايد وڏي سپر مارکیٹ ناهي، ۽ ننڍن پرچون شاخن ۾ پسند هميشه کان وڌيڪ قيمتي آهي. ساڳئي ئي غور جي بنياد تي، اهي ختم ٿيڻ کان اڳ انهن شين جي رشوت کان پهريان. اسان اناج، کنڊ، لوڻ، سبزي جي تيل بابت ڳالهائڻ چاهيندا آهن (ڀٽڪڻ جي باري ۾ نه وساريو!) جيڪڏهن توهان کير پيئي. بس صورت ۾ هميشه گهر ۾ 2-3 پيڪي هوندي. البت، ٿوري شيلف سان زندگي گذار، خريد ڪريو، جيئن اهي چون ٿا، "صرف صحيح".
مصنوعات جي اسٽوريج بابت ڪجھه لفظ
پروڊڪٽس جو مطلب محفوظ ڪرڻ لاء، سڀ کان پهريون، انهن کي خراب ڪرڻ جي اجازت نه ڏيڻ. اها ڳالهه بهتر آهي ته هڪ ڀيرو وڌيڪ دڪان تي مينهن کان هيٺ هلائڻ لاء، رگبي ۾ اڇلائڻ کان سواء توهان جي هٿ سان توهان جي هٿ سان ٿي سگهي ٿي؟ ۽ هتي اسان ڪچهري ۾ ڀاڄيون ۽ ڀاڄين کي گڏي نٿا سگھون، ڇو ته اهي ريفريجٽر ۾ رهڻ تمام گهڻي ڏکيا آهن. انهن کي ڪيئن بچايو؟ سڀ کان پوء، اڄ تائين تازو جڙي يا لازوال کاڌي، شايد، توهان ڪنهن ٽيبل تي نه ملندي.
هڪ ڀيرو وڌيڪ ٻيهر ورجايان ٿو ۽ اهو ياد رکندو ته کاڌي جي معيشت جي وچ ۾ اسان انهن جي لاء هڪ مفاد رويه تي اتفاق ڪيو. ٻين لفظن ۾، اسان منجهانئن خريد ٿيل شيون مان ڪو به نه اڇلايو. ميوي ۽ ڀاڄين لاء ٽري ۾، مڻ، تون سيب، اورنگن، ٽينگرين ۽ قسمن جي بنياد تي، ڳاڙهو ڪري سگهندو آهي، جيڪو سخت ميوو آهي. انهن کان ڌار ڌار - ايبيرگنائن، زچيني ۽ شايد، بلغاريا مرچ، ڪڪرن. جيئن ته نمائندو شاندار ميوو ۽ سبزيجازي جي نمائندن جي باقي خاطر، لکڻ جي باري ۾ آئون پنهنجو پاڻ کي انهن شين جي باري ۾ بچايو. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا - ساڳي ڪوشش ڪريو.
اھو ميوو پھريون ڌوئڻ، انھن کي سڪي ڏي (پيڙھ، زيتون، ڪپڙي جي ڪاغذن ۽ ھڪڙي تتل کي ڌوٽي سگھجي ٿو) ۽ پلاسٽڪ بڪس ٺاھيو آھي جنھن بابت اسين مٿي ڳالھائي رھيا آھيون. ان ۾، هنن ميون کي گهڻو ڪري صرف گهڻي فرچي واري ٽري ۾ ورهايو ويندو. ساڳيء طرح، آئون ذاتي طور تي ۽ ڪڪرن سان گڏجي ڪم ڪندو آهيان. هٿياربندن جي تيلياڙي ۾ ڍڪيل هڻڻ جي ڪري، يا گلاس پاڻيء ۾ ريفريجٽر ۾ وجهي سگهجي ٿو. گهٽ ۾ گهٽ دلچسپي جي خاطر هن سڀني کي ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، ۽ توهان پنهنجي پاڻ لاء ڏسي سگهو ٿا ته توهان اهڙن ٽٻڪن سان مصنوعات تي ڪيئن بچائي سگهو ٿا. بينناس، جيڪو تمام تيزيء سان ڀريل ۽ اڃا به وڌيڪ جلدي خراب ٿي ويو آهي، انهيء قيمت ۾ هڪ قيمتي پئسا خريد ڪريو. اسان ان کي فرش ۾ وجھي نه سگھندا آھيون. پر ذهن ۾ رکون ٿا ته جيڪڏهن توهان بلوچي جي ذريعي ئي مٿي ۾ ڪاپلا ڪيانا نڪري چڪا آهيو ته هيء سوادج خالص، گهٽ ۾ گهٽ ٽي يا چار ڏينهن، گلاس جيار ۾، فرش ۾، محفوظ طور تي بيٺو.
توهان ڪئين تي رقم ڪيئن بچائي سگهو ٿا؟
سوال پڇو ۽ ائين ڪري سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته خوراڪ تي بچايو ڇو ته اهو پئسا تي بچت کان وڌيڪ ناهي. ميز تي ڍڪڻ ۽ پليٽ تي خوراڪ ڪڍي ڇڏيندا، اصول جي پيروي نه ڪريو "نه چاهيون - کير نه ڏيو ..." انهي شخص کي رکايو جيڪو هن کي ڏيئي سگهي ٿو ۽ کائڻ چاهي ٿو. اهو وڌيڪ ڌيان ڏيڻ آهي ته کيس گندگي ٽانڪ لاء جيڪو هن نه کائيندو هو ان کان علاوه هڪ اضافو پيش ڪن ٿا.
جيئن ته هن پروڊڪٽس تي رقم ڪيئن بچائڻ جي سوال جي لاء، هتي آئون، شايد، مان ٻيهر ڏيندس. توهان خريداري وڃڻ کان اڳ، توهان جي خريداري لاء تقريبن مجموعي ڪتب قيمت جي حساب سان توهان ڪهڙي ضرورت جي فهرست ٺاهيو. مشهور مشهوري جي شين جي پيشڪش نه ڪريو - ياد ڪريو ته ڪجهه ڪيسن ۾ توهان صرف مشهور نالو لاء قيمت جو 70 سيڪڙو ادا ڪري سگهو ٿا. ٿورڙي ڄمڻ وارا ٺاهيندڙن، جيڪي صرف مارڪيٽ ۾ ڀڃڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن، اڪثر بدترين معيار مان نه پيدا ڪري سگهجن ٿيون.
هن گفتگو تي شامل،
- ننڍن ننڍن حصن ۾ کاڌ خوراڪ ۾ رکاء؛
- پکا کاڌ خوراڪ (سوپ، سيڪنڊ بيز) کان وڌيڪ فريزر ۾ رکيل آهن - توهان ان کي بعد ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا؛
- احتياط سان مختصر شين جي زندگي سان مصنوعات جي خريداري کي ڳڻيو، تنهنڪري توهان کي ڪجهه به ڦٽو ڪرڻو پوندو.
- ڀاڄيون ۽ ميون ڏانهن متوجه ٿيو. جيڪڏهن ڀاڄيون يا گردن وارا هٿدار ۽ سلاد لاء نا مناسب هوندا آهن، انهن کي ڳنڍي ڇڏيندا آهن يا انهن کي عمدو ڪري ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي فريزر ۾ رکندا آهن- اهي ٻيون برتن ٺاهڻ لاء ڪارائتو ٿي ويندا آهن. ميوو مان، ان کي گڏ ڪريو، يا پائي ڀريل ۾ وجهي.