پکا ٺاهيل ھڪڙو سادو آھي پر ٺهيل مھماني آھي، روايتي طور تي بيئر لاء چڱو نمونو آھي. عام طور تي क्रेفش (مڪمل طور تي) ڪڏهن به ٻيڻ وارو نموني پاڻي ۾، ڪڏهن ڪڏهن ڪنهن ٻئي اجزاء (اڇو يا گلابي شراب، خشڪ مصالحو، خوشبو جڙي ۽ جڙيون) کان سواء.
ڪرففش ڪئين صحيح طريقي سان ڪئين ڪريو.
هن نانء جي تيار ڪرڻ ۾ هتي هڪ خاص اپليٽ آهي، انهي کي ڳالهائڻ، هڪ تنگ پل ڳالهائڻ: ان کي کائڻ، اجاگر ڪرڻ، بهترين، رهڻو آهي. اسان وضاحت ڪنداسين ته ڇوڪرن کي زندهه برداشت ڪري ڇڏيو آهي. ڄاڻڻ وارا ماڻهو مخلوقات کان پاسو ڪرڻ کان پاسو ڪندا آهن جيڪي سندن دم سڌو سنئون پائڻ کان پوء آهن - هي نشاني اسان کي ٻڌائي ٿو ته اهي اڳ ئي مري ويا آهن، ۽ ان جي موت کان پوء، ان جي جسم ۾ زهرجن جي هڪ تمام تيز جلدي جمع ٿيندي ۽ زهر پذير ٿي سگهي ٿي. . ان جي تازي خراب ڪاوڙيل سندن دم بخشي آهن.
ڪيريف ڪڪ تائين ڪيترو ڊگهي آهي؟
هرڪو اهو نه آهي ته ڪففش پچائڻ لاء ڪيترا منٽ هوندا. اهو واضح آهي ته وڏي نموني وڌيڪ پکايا ويا آهن، پر عام طور تي 5-10 منٽن تائين ڪايففش ڪڪ ڪيو ويو آهي، نه وري ٻي صورت ۾ گوشت بي عيب ٿي ويندا آهن.
رهنمائي ڪرڻ وارا رهنمائي ڪئين مڪمل طور تي صاف آهي. يقينن، اهي سڀ کان پهريان لازمي طور تي صاف ۽ صاف ٿي سگهي ٿو ته صاف پاڻي هلڻ جي ڪري. واهه کيففش بهتر ڪرڻ لاء ذائقي قدرتي کير ۾ اڌ ڪلاڪ لاء رکجن ٿيون. اهڙي طريقي سان، گوشت خاص طور تي رسائي ۽ ٽيلر ٿي ويندي. هاڻي مخلوق جي کير ۾ لڪل هڪ ڀيرو ٻيهر احتياط سان ٿڌو پاڻي ڀرڻ سان ڀريل آهي ۽ معمول وانگر پاڻيء ۾ ورهي سگهجن ٿا. ڪجهه گورا مشغول ڪرڻ کان اڳ مشڪلاتن جي پيٽن تان هٽائڻ جي صلاح ڪن ٿا ۽ ان جي معدي جو ٿورڙو ذرا ذرا ذلت ڪرڻ لاء. اهو ئي طريقو آهي: پوئتي تي سرطان کي ڦيرايو، ٻن آڱرين کي تڪليف ڏيو ۽ محتاط تحريڪن سان پيٽ ۽ مادي کي هٽائي ڇڏيو. احتياطي جراثيمن جي پنڊ لاء لوچيده بڪرين سان پڪڙي سگھجن ٿيون.
منجمد ڇڪڻ ڪئين ڪجي؟
پر ڪڏهن ڪڏهن ته توهان منجمد ڪوري ڏسي سگهو ٿا. توهان ڪڪ ڪري سگهو ٿا ۽ اهڙي طرح، اڃان تائين، تازو کائڻ بهتر آهي. اصلي حالت: توهان کي پڪ ٿيڻو آهي ته ڪريفشي زنده زنده هئا. ٻيهر، صحيح طور تي ڀريفري ۾ منجهيل ئي دم آهي. ۽ پوء هر شي سادا آهي: اڻ ڄميل ڄميل ٿڌو پاڻي ۽ ڪڪڙ ۾، گڏوگڏ رهن ٿا. جيڪڏهن پائڻ کان پوء پڪي سڌا ڌوڙ آهن.
ڪئين ميزبان ڪيريف ڪيئن محفوظ ڪجي؟
جيڪڏهن توهان کان وڌيڪ کاڌو کائيندا آهن، باقي سڀئي ماڻهن کي فرج ۾ ڏاڍي مضبوط بند ڪنٽرول ۾ ذخيرو ڪريو، جن کي برائن سان مڪمل طور تي ڀريندا هيا، انهن ۾ پکايا ويندا آهن. هن کي ڪرڻ لاء، سٺو ۽ سٺو خيال آهي ته هڪڙو ننڍڙو وڌڻ وڌو. انهي کي سوچيو. توهان هڪ ڏينهن کان وڌيڪ ذخيرو ڪري سگهو ٿا.
ڪليفشي شراب ۾
اڇي شراب ۾ ڪليفشي غير مقامي ۽ بلڪل بهتر آهي.
مادي
- وچولي قد جي ڊيگهه -10-12 پي سي.
- ٽيبل اڇو شراب (يا ورمونڊو) - 200-250 ml؛
- ڪڻڪ جو اٽو گريڊ - 1 چادر
- پروينسنل جڙي - ذائق؛
- سبزي جي تيل (ترجيح سان زيتون) -2 tbsp. چمٽا
- قدرتي مکھن - 20 g؛
- نيبو - 0،5؛
- بي پن جا پنو - 5 پي سي.
- مختلف قسمن جا مرچ-مڻ -6-8 مڻ؛
- gvozdichka - 2-3 ڪلو؛
- مختلف جاندار
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
جڏهن ته پٽي، مرچرن ۽ ڪلوارن سان گڏ هڪ ليتر پاڻيء جو اڇو پاڻي ۽ اڇو شراب سان ٺهڪي اچي، جڏهن ته ڪيففش ڌوئڻ کپي، جڏهن پاڻيء کي کائي، 8 منٽن لاء ٻيڻو. تيار ڪيل ڪرفش ڪڍيو ويو آهي ۽ هڪ برتن تي رکيل آهي.
جڏهن خدمت ڪري رهيا آهيون، اسان سائي سائيڪل سان ڪڻڪ سان گڏ ٺهيل ڍڪ ۽ ليمن جو رس سان ڇڪيندا آهيون. ساس الڳ الڳ رهيو. اهڙي قسم جي مزيدار ٺڳيون توهان کي مڪمل طور تي ڪنهن لائيٽ ميز شراب سان، سوجهرو يا روشني سان سوٽ ڪري سگهو ٿا.