وولوارو لال ڪاروار سان نئين سال جي ٽيبل جي حقيقي ۽ روشن سجاڳي آهي، جيڪو ڊگهي وقت تائين توهان جي مهمانن کي ياد ڪيو ويندو. هي نازڪيت کي کارائڻ لاء، عام طور تي ننڍو وولووئي کي چونڊڻ، تمام گهڻو ڪجهه به نه. پر خدمت ڪرڻ واري ٽوڪيون توهان خريد ڪري نٿا سگهن، پر خود پاڻ کي ڊڪائين تيار ڪري سگھن ٿا.
ڳاڙهو ڪاروار سان هلندڙن جو احوال
مادي
امتحان لاء
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 شيون؛
- مکڻ - 200 g؛
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- سائٽيڊ ايڊس - هڪ پنچ؛
- پاڻي جو 2 وڏو چمچو. چمٽا
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- ڪڪڙ هڻڻ - 1 سي.
بھرائي لاء
- ڪڪڙ هڻ - 3 ٽڪر؛
- ميزياز - 100 ملي؛
- زالن لاء.
- ڳاڙهو ڪاروار - 200 گ.
تياري
تمام سخت ٿڌي مکھن وڏي شورن سان گڏ ٺھيل آھي ۽ ھلڪي طرح سان، اسان اڳوڻي سوڌو ٿيل اٽو ڪيو. اسان ان مرکب کي ڪٽي ڇڏيندا آهيون ته آٽو فوري طور تي سڀني تيل کي جذب ڪري ڇڏيو ۽ گونگي ۾ تبديل ٿي ويا. ان کان علاوه ڪاميٽي کي وڌائڻ جي ڪوشش ڪئي، پاڻيء ۾ ٺهيل سٽيٽرڊ ايڊ سان گڏ ٿڌي ساڌي ڪمن کي ملايو. پوء لوڻ جو هڪ ٿڪ اڇل، لچچل آڱو کڻي ٿو، ان کي ٿانو ۾ اڇو ۽ فريج ۾ 45 منٽن تائين ڦٽو ڪيو. وقت گذرڻ کان پوء، اسين ٿڌو ڀڙو حصن ۾ ورهائي ڇڏينداسين ۽ ان کي ٿلهي ليڊر ۾ رول ڏيو.
ان کان پوء، چانهه جي گلاس سان، ساڳيء حلقن مان اٽي مان ڪڍي ڇڏيو. اڌ جي ڇولين تي ٿڪ پاڻي سان ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو سوهڻ سان ڳاڙهو ڪن ٿا. باقي حلقن کان ننڍا قطرن جي دائرن کي ڪڍي ڇڏيندا آهن، ۽ نتيجن واري انگن تي خشڪ رکي ٿي، بيڪنگ شيٽ تي رکيل آهي. زردي سان گڏ ان کي چيڪائي ڇڏيو، سواء اوند جي ڪنڊن کي ڇڪيو وڃي، ايتري قدر اهي پاڻ کي ڇڪڻ جي لٺ نه ڏيندا آهن ۽ اڀرندڙ جنم وٺندا آهن.
هاڻي ورق وٺي، سٽرز ۾ ڪٽي، انگن ۾ لين، انگن ۾ سوراخ جي شڪل ۽ ان کي وچ ۾ داخل ڪر، تنهنڪري خشڪ آبهوا تيز ٿئي ٿو. اسان پورو ڪيل شين کي سونهن ڏيان ٿا ۽ 220 درجا اٽڪل 15 منٽن تائين. ختم ٿيل نوواني نيٽو ٻاهر نڪرڻ، ميون ڏانهن موٽڻ ۽ ٿڌي ڇڏڻ.
هاڻي اسان کي تيار ڪرڻ جي تيار آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، سخت ڳريل هڻڻ جو ٽڪر لڳائي، ٿڌو پاڻي جي هيٺان ٿڌي، شيل کي صاف ڪريو ۽ يوڪن کي پروٽين کان جدا ڪريو. ان کان پوء اسين ماڻهن کي هڪ ننڍي گرٽر تي رڙ ڪري ڇڏينداسين، يا اهو هڪ ڪانٽو سان گوڏن ڀر. ميزائن کي شامل ڪريو ۽ ڪاميٽي سان چڱي طرح وڌائين. ان کان پوء، وچولو ٿورو، وچ جي وچ ۾، ٿورو ٿڪڻ ۽ لال کيا جي چوٽي تي. اسين تہوار جي ٽيبل لاء ھڪڙو تشخيص جي خدمت ڪريو، گرين سان سجاڳ ڪندڙ.
ڪاروار سان نوٽس لاء تڪڙو رڪارڊ
مادي
- تيار ٿيل پف پيريري 500 - 500؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 2 ٽڪر؛
- هڻڻ وارا وارث - 2 پي سي.
چاس لاء:
- پنيس "فلاڊلفيا" 5. چمٽا
- ڪڪرن جون ٻه ٽڪرون.
- ٻلي جون ٻنيون.
بھرائي لاء
- ڳاڙهو ڪاروار - 100 g؛
- زيتون 50 گرام ناهن.
تياري
اچو ته ويجهڙائي تيار ڪرڻ جو ڪئين. اسان تيار رڌل پف پيريري خريد ڪندا آهيون،
اسان هڪ ٿانو کڻي آو ڀڪيو ۽ اڳوڻي اوون ۾ 20 منٽن تائين هڪ سيٽ جي درجه حرارت جي درجي تي 20 منٽن تائين پکڙيل آهي. جڏهن اسان جا ڪپڙا تيار ڪيا ويا آهن، اسان چورن کي گوڏن ڀر ڦيرائيندا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، ڪيميائي پني کي اڳوڻي گرٽيڊ ڪڪمبر ۽ گردن سان ڀرپيل ڪڻڪ جي گلن سان ملايو ويو آهي. پوء وري تيار ڪيل تيار ڪيل شيون، هلڪو ٿڌي، ان کي چٽ ڀريو ۽ ڳاڙهو اڇلائي ڇڏيو. اسان ان کي ڍڪڻ سان زيتون وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ميز تي ڀريندا آهيون. اهو سڀ ڪجهه، هڪ خوفناڪ ساڙيندڙ آهي. ڪف پيري جي پيٽ سان ڳاڙهو ڪاروار تيار ڪري.