پچائڻ واريون ترڪيبون ۾ هڪ فڻنگ پين ۾ پڻ شروعات وارا آهن. جڏهن ڪو مددگار هوندو آهي، توهان جلدي ٺاهي ۽ مکيه موهيندڙ ۽ شاندار ميوو شيرين ۾ ڪري سگهو ٿا.
گل تي پکن جي تلاوت
مادي
- پورڪ (chop) - 500 g؛
- سويا سوس - 40 g؛
- ليم ½؛
- سڌريل تيل - 40 g؛
- لوڻ؛
- مرچ مرچ
تياري
پوڻ ڌوڪيل آهي، 2.5 سينٽي ميٽر اسٽيڪ ۾ ڪٽي، ڪاغذن جي تيل سان خشڪ. سوس سوس سان سويا ساس سان ٺهڪيو ۽ هن حل سان گوشت کي ساڙيو. هڪ ڪلاڪ کان پوء، لوڻ، مرچ ۽ سلائيس جو تيل کڻي سون. هڪ تمام گرم گرمي تي پٽي کي اسٽيڪ ڪڍڻ ۽ هر پاسي تي 3-4 منٽن تائين وڌائڻ. ان کي بند ڪريو، ان کي ڍڪيو ۽ ٻيو ٽي منٽن انتظار ڪريو. ٻڪڻ کان پوء، هڪ گرم پليء ۾ وجهي، ان سان گڏ هن کي ڍڪيو ۽ اهو 5-10 منٽن تائين آرام ڪرڻ گهرجي.
ساڳي تلاوت موجب، ڪنهن به گوشت، ۽ ڪڪڙ، گلن جي پن تي پوکي سگهجي ٿو.
ٻني ۾ صلاح الدين
مادي
- سامونڊي پٽي - 2 ٽڪر؛
- زيتون جو تيل 35 g؛
- اڇو مرچ؛
- لوڻ؛
- مڇيء لاء مصالحو ؛
- نيبو ½.
تياري
مکڻ مکڻ، اڇا مرچ، لوڻ، مصالحو ۽ اڳوڻي خشڪ واري اسٽڪن کي پکڙيل آهي. اسان 20-30 منٽن جي توقع ڪريون ٿا - هن وقت دوران سامونڊي گم ٿي ويندي. ڪڪڙين جي برش جي ڳوڙھي سان ڍڪڻ ۽ ان کي اسان کي مڇي ڇڏيندا آھيون. هر پاسي تي 4 منٽن لاء کڪ ڪريو ۽ پليز تي رکيل آهي، هاڻي توهان نيبوس سان ڀري سگهو ٿا.
اصولن ۾، مڇي لاء مڇي لاء هڪ پين-گريل سيٽ ۾، مکيه نموني وانگر، ڪڊ يا ڪيڪ وانگر نه آهي.
هڪ گل پين ۾ ڀاڄين لاء خاصيتون
مادي
- مٺو مرچ؛
- ڪمايو؛
- ٻڏڻ؛
- نوڪري
- زيتون جو تيل؛
- لوڻ
تياري
ڳاڙهو مگ سان ڪڻڪ ڪٽي ۽ پکا کان 15 منٽ اڳ لوڻ شامل ڪريو. اسان مرچ جو ٻج صاف ڪيو، 4 حصن ۾ ڪٽي، اڌ ۾ ٽما ڪٽي. جيڪڏھن پوشاڪ وڏيون آھن، پوء جيڪڏھن ننڍڙو ھجن ھا ته پوء اڌ ۾ گھٽ ڪريون. ڀاڄين تي سڀني سلائسن کي کاڌڻ کان اڳ تيل سان تيل هوندا آهن، 3-5 منٽن تائين فريڻ، ڀاڄين کي نرم نه هجڻ گهرجي. انهن کي ٻوڙيو وڃي، نه ڀريل نه. پائڻ کان پوء سليم.
هڪ گل ۾ ميوو لاء هڪ طريقو
مادي
- ڪيانا - 4 ٽڪر؛
- ميلاپ. 4 پي سي.
- مکڻ - 200 g؛
- balonchik ۾ ڪڪڙ؛
- کنڊ - 6 ڪڇو. چمٽا
- پنجن - پنچ؛
- ليم رس - 20 g؛
- ڪارا رم - 60 گ.
تياري
مکڻ کي مٽي ڇڏيو، چار کنڊرن، کنن ۽ روم (30 g) سان گڏ ملايو. اسان کين جي آخر کي ڪٽيو ويو ۽ جلد جي ڊگهي ايجاديون (اسان جي جاء تي چيرته تيار ڪيل مخلوط). هر ڪيلي ورق ۾ لپي وئي آهي، گلن جي رفتار تي 6-8 منٽن تائين پکڙيل آهي. پچائڻ کان پوء، چمڙي کي کوليو ۽ ڪريم شامل ڪريو. پيچرن ۾ ڪٽرن ۾ ڪٽڻ ۽ هڏا هٽايو. اڳ ۾ هڪ فڻنگ پين ۾ تيل کڻي سڪا. نيبو رس جو رسالو، کنڊ ۽ روم (30 گر) ۽ ميچ جو پاڻي ڀرڻ کان اڳ.