يقينن، جڏهن ڪڪڙ نه رڳو مزيدار پکايا آهن، پر سهڻي به سجايا. هن مضمون تان توهان کي دلچسپ ترڪيبون سيکاريندا، ڪف پيريري ۾ ڪڪڙين کي ڪئين ڪڪڙين کي ڪتب آڻيندا آهن. کاڌ خوراڪ سوادج، دلگير آھي، ۽ ٽيبل بلڪل ٺيڪ ڏسڻ ۾ اچي ٿو. سو، جيڪڏهن توهان مهمان کي تعجب ڪرڻ جي ضرورت آهي، اهو مضمون توهان لاء آهي!
پف ۾ ڪڪڙ ڪپڙو - نسخ
مادي
- اوٽ تيار پف 500 g؛
- ڪڪڙ ڳاڙيندڙ - 7 پي سي.
- سخت پنيس - 250 گ؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- مرچ؛
- لوڻ
تياري
ڪڪڙ جي ڪپڙن کي پهرين چڱي طرح ڌوڪيو، ۽ پوء خشڪ ٿي. اهو مقصد لاء پيپر ٽيلين کي استعمال ڪرڻ لاء آسان آهي. اسان کين لوڻ سان لوڻ ۽ ڪڪڙ لوٺيو. پني پٽي رنگن ۾ پٽي ۽ انهن کي چمڙي هيٺ وجهي ڇڏيو. Defrostrosted قدرتي رستو پف پيريري کي پرت ۾ وڌايو ويو آهي، جنهن جي موٽائتي 5 مليون کان به وڌيڪ نه هوندي آهي، ۽ اسين ان کي سٽون کڻي ڇڏيندا آهيون، جنهن سان اسان ان جي پيٽ کي چرايو. ساڙيندڙ بيڪنگ شيٽ تي انهن کي ڇڪايو. پف پيري ۾ ڪڪڙ ڪپڙا تنديل تند ۾ 45 منٽن تائين. جيڪڏهن گهربل هجي، پختو ڪرڻ کان اڳ، انهن کي ڀريل هڻڻ سان ڀريل هجي، پوء مٿان هڪ خوبصورت ردو ڪرسٽ ٺهيل آهي.
ڪڪڙ ڀڃي پف پيري ۾
مادي
- منڊي ڪڪڙ - 0.5 ڪلو؛
- جوش - 130 g؛
- ڏاڪڻ - 1 پيڪ؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 350 g؛
- کاڌو سوڌو - 4 g؛
- kefir - 250 مليڪ؛
- لوڻ؛
- ڪارو ميدان مرچ
تياري
ڪفير ۾ ڪمري جي گرمي ۾، سوڍي وجهي، لوڻ جو هڪ ٿانو ۽ سيفٽ اٽو. اسان هڪ نرم آو سان ٺهيل آهيون جيڪي توهان جي هٿن تي لٺ نه ڪندو. هاڻي منهجو گوشت ۾ ڪٿان پياز شامل ڪن، ذائقو نموني، ڪارو ڪارو مرچ ۽ سٺو گڏيو. ۽ اهو ڪاميٽي ويچارو ۽ گهربل بڻجي ويو، نيڪيء سان نيڪي ڪرڻ جي لاء سفارش ڪئي وئي آهي، جيتوڻيڪ اهو ڪيترن ئي ڀيرا ٿي سگهي ٿو ۽ ميز تي اڇلائي سگهجي ٿو. هاڻي اسان هٿ ۾ ٿورو ٿورو جمع ڪندا آهيون، اسين هڪ ڏسبو ڪيڪ ٺاهيندا آهيون، چوري ڪڍو ۽ ان کي پنهنجي ڪيڪ ۾ داخل ڪريو. اهو ڪڪڙ ڊرمسٽ وانگر ڪجهه هجڻ گھرجي. تيار ٿيل خشڪ هڪ پرت ۾ گھڙي ويندي آهي ۽ ڊگهو پٽي جي ڊيگهه ۾ 2 سينٽي ويڪر ۾ ڪٽ ڪيو ويو آهي. اسان انهن جي چوڌاري اسان جي "پيرن" کي لفٽ ڪيو. ھاڻي انھن کي ھڪلڻ واري پين ۾ وجھي ۽ گرم تيل ۾ وڌو ٻئي طرف تي وچولي گرمي جي مٿان تيار ٿيڻ تائين.
آڱر سان ڪڪ پيري ۾ ڪڪڙ ڪپڙو
مادي
- ڪڪڙ ڊرممڪ - 6 پي سي.
- بيز پيزويوچو پاف پيسٽري 350-350؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ؛
- مرچ؛
- لوڪ - 6 داڻا؛
- آلو 4 پي سي.
- ڪريم پنيس - 1 سي.
تياري
اسان وٽ آلو صاف ڪريو ۽ تيار ڪرڻ لاء نموني پاڻيء ۾ اڇلائي ڇڏينداسين. ان کان علاوه ڪڪڙ جا ڪنڌ ڌوڙيا ويندا آهن، خشڪ ۽ مرچ سان گڏ خشڪ ۽ مٽي ۽ ڪدو لوسن وغيره. ٻنهي پاسن تي پير ڀري تيار ڪيو، انهن کي لڳ ڀڳ تڪليف آڻيندي. اسان آلو آهستي بيٺل ماسڻ واري آلو ۾ ڦٽو ڪندا آهن، هڏين جي هڻڻ واري پروٽين، گرٽيز پني، لوڻ، مرچ ۽ مزي سان شامل ڪريو. پف پيريري جي پرت کي ٿلهي 5 ملي ميٽرن تائين وڌايو ويو آهي، ان کي 4 حصن ۾ ورهايو ويو آهي. هر هڪ پيچرو جي وچ ۾ اسان کي بال ٺاهيو وڃي