اهو لڳي ٿو، پينڪڪس تيار ڪرڻ ۾ مشڪلات ڇا ٿي سگهي ٿو؟ سڀئي مٽي اجزاء کي ماريندا هئا، سڪي وڃڻ، ملازمت ۽ ڇڪڻ لاء اڳتي وڌندا آهن. تنهنڪري اهو آهي، پر سرسبز ۽ نرم پينڪڪس حاصل ڪرڻ لاء، ۽ ان کي اصل ذائقي سان ڀريو، تنهنڪري توهان کي پچائڻ واري ٽيڪنالاجي جي تفصيلي وضاحت سان هڪ دلچسپ طريقو آهي. اسان ساڳئي رزقن کي هن مواد ۾ ورهائڻ جو فيصلو ڪيو.
لويفينن جي پئڪڻ سان گڏ کير واري کير ڪئين ڪئين ڪجي؟
جيڪڏهن کير واري پیکج تي شيلف حيات تازو ئي ختم ٿي چڪي آهي، اهڙي قسم جي پيداوار لاء استعمال ڪرڻ جو مثالي طريقي وارو بيڪنگ وڌايو ويندو. ان ڪري، چمڙي واري کير ۾ پينڪ جون گهڻو ڪجهه انهن جي مقابلي جي ڀيٽ ۾ ڏاڍي فضيلت آهن، جيڪي تازو پيداوار جي بنياد تي پکايا ويندا آهن.
مادي
- اٽو 115 گرام؛
- نشافت 5 g؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- سوڊي - 1/2 چاچو؛
- ٻرندڙ تمنائون - 1 چائے چمڙي؛
- ڳاڙھ واري کير - 120 ملي؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سبزي جي تيل - 55 g.
تياري
ھڪڙي برتن ۾، ھڪٻئي سان گڏ پنج پنج اجزاء کي گڏ ڪريو. هڪ ٻيو ڪنٽرول ۾، هڻڻ سان مکڻ ۽ ڳاڙهو کير سان ڀريل آهي. ڪنهن کي سڪل مٽيء ۾ "سٺو" ٺاهيو ۽ ان کي سڀني شراب ۾ وجهي ڇڏيو. گوڏن ۾ ھڪڙو ٿڪڙو ھڻي ۽ 15 منٽن لاء ٿڌي آرام ۾ آرام ڪريو. هن وقت تائين، کير مان امڪ مڪمل طور تي سوڌو سان رد ڪندي ۽ پاؤر پائي ٿي سگهندي، ۽ اٽو جي گلي جا سوئر ٿيندا، جهڙوڪ پينڪڪريز سخت ۽ نرم آهن.
ڪڻڪ واري تيل سان گرم فرينگ پين کي ڦڪو ڪريو ۽ خشڪ حصو کي مٿاڇري تي مٿاڇري ڪريو. ٻنهي پاسن تي مفين کي اڏايو، ۽ پوء خدمت ڪريو.
جگر پينڪڪس کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
هيڪٽون ڦٽي نه صرف سيرڪ ڪيڪ لاء بنياد بنجي سگهي ٿو، پر انهن لاء پڻ هڪ ناشتو ناهن جو اختيار آهي جيڪو پنهنجي ڏينهن کي مٺائي سان شروع ڪرڻ پسند نٿا ڪن. ٿورڙي ٻڏڻ ۽ گرينز جو شاندار مٿانهون هوندو، شاندار سرڪشي پينڪڪس جي جگر مان جگر کان.
مادي
- بيف جگر 520 گ.
- جوش 65 ج.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 45 گرام.
تياري
توهان وٽ پينڪڪس تيار ڪرڻ کان اڳ، فلمن ۽ جريڙن جي جگر کي صاف ڪريو، مڪمل طور تي چندي ۽ هڪ ڪلاڪ لاء کير ۾ وجهي. ٿوري دير کان پوء، ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ ان کي منڊي گوشت ۾ ڦيرايو. جگر مان گوشت کي گھٽ ڪرڻ لاء، ٿڌا ڪڻڪ تيز، هڏا ۽ اٽو شامل ڪيو وڃي. حصن ۾ گونگو هپتي آو هڪ ٻرنگ پين ۾ وجهي ۽ ٻنهي طرفن کان هڪ سينگار وارو رنگ ڏي (هر طرف کان ٻه منٽن تائين).
آلو پينڪڪس ڪيئن ڪئين ڪجي؟
آلوٽس جاچڻ صرف مشهور ڊانڪ نه آهن، پر اهو هڪ بهترين نسخو آهي، جيڪا عام طور تي چشمي جون برانچز تيار ڪري سگهجي ٿي.
مادي
- آلو آلو (ننڍو)
- کير - 310 مليڪ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- بيڪن 45 کان.
تياري
پوشاڪ آلو آلو چمڙي کي جلد ۾ رکين. ساڳيء ريت، بيڪن کي جيستائين ڪاوڙ ۾ اڇو، ٿل ۽ ٽوڙي ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو. حصن ۾ آلو پيري کي ان کي پيٽ ڪريو. ٿڌي ٽيسٽ ڪرڻ، هڪ ڪنڊي هڏيون کي ماريو، لوڻ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ڪانگ جي بيب کي وڌايو. فرائينگ پين کي حرڪت ڪرڻ کان پوء، پينڪڪس آلو ۽ آلوڻ سان باسون سان گڏ.
سيڻ سان پينڪڪس ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- ايڇو - 190 g؛
- کاڌو پنيس 380 گ.
- گندم کنڊ - 35 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 95 گرام؛
- پائي پائوڊر - 5 گ.
تياري
پنيس کي ڌڪ رسايو ۽ ان کي ڪمي ۾ وجھي، هڏن کي وڌايو. نتيجي ۾ ڪنڊ ڪاميٽي کي، گرڳيل ايپل وجهي ڇڏيو ۽ آٽو ۽ پکن جي پڻي جي وچ ۾ وجهي ٿي. آو کي گندڻ کان پوء هن کي گرم ۽ ٿڪ ڍڪيل پائين پين ۾ وجهي ڇڏيو، ۽ پوء ٻنهي طرفن کان بدنام بدنام رستري کير جي ظاهر ٿيڻ تائين. توهان پنهنجي پاڻ کي جلدي جي خدمت ڪري سگهو ٿا، پر توهان سٺ ڪمي، مپل سرپ يا ماکي جي منڍ ۾، جنوني طور تي جنوني طور تي ڇڪايو ويو آهي يا ان جي نموني سان پٿري کنڊ سان گڏ هجن.