گوشت کا گوشت پائڻ جي ڪاميابي انحصار سان آهي ته توهان ان کي ڪيئن تيار ڪيو آهي. هتي ڪيترائي ذيلي ذخيرو آهن - هر قسم جو گوشت ان جي پروسيسنگ جي ضرورت آهي.
ڪئين صحيح طريقي سان؟
سڀ کان اول، ڪڪڙ، ڪنهن گوشت يا مڇي وانگر، غفلت گهرجي. هتي اهو بهتر آهي ته صبر ڪرڻ: شڪو جو علاج، جهڙوڪ گرم پاڻي يا تندور، خاص طور تي کاڌي جي ذائقي کي نقصان پهچائي ۽ مفيد مادي کي نقصان پهچائيندو آهي. اهو ريفريجٽر ۾ رکڻ سان ڪڪڙ کي ٽوڙڻ لاء بهترين آهي - ان کي ٽي ڪلاڪن کان گهٽ نه هوندي، تنهنڪري فريزر ۾ توهان جي مرغي کي ياد رکڻ بهتر آهي. رستي جي ذريعي، ڪنهن به معدني شين کي فوري طور تي فنا ڪرڻ گهرجي: هڪ سيڪنڊ منجمد صرف ان کي خراب ڪري ڇڏيندو. جيڪڏهن وقت ننڍڙو آهي، توهان ٿڌي پاڻي سان نل ڪري هيٺ گوشت وجهي سگهو ٿا، پر ڪنهن به صورت ۾ توهان حرارت کي وڌائي سگهو ٿا.
هاڻي ته ڪڪڙ مڪمل طور تي غفلت آهي، اچو ته ان کي ڏسو. پر ٿوري ڪڪڙ جي جلد تي ڪڏهن ڪڏهن اتي ٿورڙي فليف آهي - پوء اهو جلب ڪيو وڃي، مثال طور، سگريٽ لائٽر سان. هاڻي هڪ ڪٽڻ واري بورڊ ۽ هڪ وڏي تيز چاقو وٺي، يا، اتي موجود آهي، هڪ خاص پرينج. پهرين، اسان کي پڙهڻ لاء ڪڪڙ ڪٽي ڪئين سکڻ. اسان گاڏيء کي مٿي سان سينو رکون ۽ ٿنڀن جي وچ ۾ هڪ ڊگهو عرصي سان سينن جي وچ ۾ مبتلا رکون ٿا. اهو ممڪن آهي ته پروترننگ هيل هڏن جي وچ ۾. هاڻي غور سان سڀني ڳالهين کي وٺي وٺن. جيڪڏهن ائين ٿئي ٿو ته ٿلهي گوشت جي ڪڻڪ پيدا ڪندو. جيڪڏهن زخمي موه آهن، اهو بهتر آهي ته گڏ ڪرڻ ۽ پوء پکين ۾ استعمال ڪريو - ان ۾ ڪيترائي مفيد مادہ شامل آهن. هاڻي هن جي ڳلي تي چمڙي کي پٽي ۽ پيچرا ٻاهر ڪڍيو، ڦڦڙن ۽ گانو. گز کي به ختم ڪرڻ لاء بهتر آهي.
هڏا مان ڪڪڙ ڪٽي ڪٽي؟
اسان کي اسپن ۽ ريز مٽائڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء قابلي کي ڦٽو ڪريو ۽ ڪٽي پادري سان گڏ ٺاهيو. هڏن کي هٿ سان کٽيو وڃي، آسانيء سان چاقو کڻي گوشت کائڻ گهرجي، پر ائين ئي نه آهي ته هن جي ذريعي ۽ چوڪ ذريعي نه ڪٽي. پريشان نه ڪريو، اهو صرف وقت صرف ڏکيو آهي، مستقبل ۾، جڏهن توهان مهارت حاصل ڪئي، اهو آسان ٿي ويندي. توهان سڀني کي ڪرڻو پوندو آهي ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو آهي، ۽ توهان جي ڪڪڙ کي ڳولڻ لاء تيار آهي. ڪو ماڻهو شايد هڪ سوال هجي، پر ڪڪڙ ڪٽي کي تڪڙو تڪڙو ڪري، ڇو ته، لڳي ٿو، بيان ڪيل طريقا هڪ ڊگهو وقت وٺن ٿا. حقيقت ۾، ٻه ٽي ورڪ کان پوء، توهان هڪ ننڍڙو وقت ۾ چکن سان مقابلو ڪرڻ جي قابل ٿي ويندا.
فلٽ تي ڪڪڙ ڪٽي ڪئين؟
اسان انهن شين جي لاء طريقيڪار کي ٻيهر هٽايو. ان کان پوء اسان پيرن سان گڏ گڏيل ونگن کي گڏجي هٽايو ٿا. هتي اهو هڪڙو پرنر يا ڊيسڪ استعمال ڪرڻ ۾ وڌيڪ آسان آهي، پر اهو پڻ چاقو استعمال ڪرڻ ممڪن آهي، اصلي شيء اها آهي ته ڪافي تيز. ھاڻي ڪڪڙ کي ان جي پٺي تي وجھي ۽ چپ جي ڇڪي وجھي. اسان کي هڏن جي هڏن مان ڪڍي ڇڏيو آهي ۽ ان سان گڏ هڪ انسپائن ٺاهڻ. ان کان پوء اسان اسان جي هڏن کي گهڻو ڪري اسان جي آڱرين کي استعمال ڪندا آهيون، اسان صرف انهنن کي چاقو سان چاڙهي ڇڏيو. تنهنڪري اسان هر هڏن سان ڪندا آهيون، انهن جو فائدو ٿورڙو پير، هپ گڏيل ۽ ڳچيء ۾ آهي. هر وقت - هڏا سان گڏ پٽي، ۽ ٻاهر ڪڍو. اهو ضروري سمجهڻ ضروري آهي ته،
توهان جي ڪوششون ثواب ڪئي ويندي: توهان هڪ بهترين فلمي وصول ڪندي، جنهن مان توهان کائڻ چاهيو ٿا، مثال طور، ڪڪڙ رول يا ڪڪڙ ڀليٽ کان آڱريون .
اڪثر ڪري ڪڪڙ ٽڪر ۾ پکايا ويندا آهن. ان کان پوء هر شي سادي آهي: سڀني هڏن کي ختم نه ڪريو، جيئن فلورا لاء. ان کي ڍڪ تيار ڪرڻ لاء ڪافي آهي، جتان ڪتب آڻڻ لاء، پوء ان کي ٻن حصن ۾ وڍي ڇڏيو. گڏيل وڻن سان گڏ کٽ بند ڪريو، ۽ گاڏيء جي حصن کي ويجهڙائي سان ساڳي حصن ۾ ورهايو: شين، ران ۽ باقي رهي - اڌ ۾. پوء اهي ٽڪر ساڳيون پکايا ويندا آهن.
هاڻي توهان کي ڪڪڙ ڪٽي ڪئين ڄاڻو ٿا، اهو صرف هڪ ئي ڪيترن ئي ترڪيب مان هڪ کيڏڻ لاء تيار آهي.