پهرين اسان والدين جي پٺتي پويان ويٺا هئاسين، پوء، الڳ الڳ رهڻ شروع ڪرڻ لاء، اسان سوڌو ۽ سینڈوچ جو انتظام ڪندا آهيون. پر هر شيء تبديل ٿئي ٿي، جڏهن اسان جي زندگيء ۾ ايترو اچن ٿا - صرف ۽ محبوب، سوال پيدا ٿئي ٿو، ڪئين کاڌي کي صحيح ۽ سوادائ تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪيئن ٿي؟ جلدي، شڪايتن سان شروع ٿيندڙ دوستن ۽ مائٽن کي سڏي ٿو. "آئون جلدي سکڻ چاهيان ٿو ته ڪيئن مزيدار ڪئين ڪجي، پر مون کي خبر ناهي ته،" سندس پسنديده کائڻ چاهي ٿو. جيڪڏھن توھان توھان وٽ ڪجھھ آھي، ۽ توھان سکڻ چاھيو ٿا ته سکوٽ کان ڪيئن ڪئين ڪجي، هيٺيان طريقا توھان کي مدد ڪرڻ گھرجي.
مزيدار کاڌي کي گڏ ڪرڻ لاء سکو ڪيئن؟
- سکڻ چاهيو ته سٺو ڪئين ڪجي، اسان هڪ طريقي سان وڌيڪ کاڳيون ڪپڙا چونڊيندا آهيون، پر اهي اڪثر ڪري تيار ڪرڻ بلڪل ڏکيا آهن. تنهنڪري اهو عمل ڪرڻ ضروري ناهي، غير معقول برتن جو وڏو تعداد آهي، هتي اهي پهريان प्रयोगका लागि अद्भुत. ها، ۽ توهان کان، گهٽ ۾ گهٽ ڪنهن به پسنديده مهارتن مان توقع نٿو رکي. اهو بهتر آهي ته هڪ کان وڌيڪ سادگي ڪرڻ وارو مقابلو ڪٿان ٿڪايو پياز، اڌ پکندار گوشت ۽ ٻين کاڌي جي مصيبتن سان ڀريل مزي مان ٺهيل.
- cookbooks ۾ جيتوڻيڪ آسان سادن لاء ترڪيبون کي ڳولڻ لاء سنکوچ نه ڪريو، شايد توهان اتي ڪجھ چال ڳوليندا آهيو جيڪي ڊشين وڌيڪ سوادج ٺاهيندا آهن. رستي جي، اهڙي مشوري لاء، توهان مائٽن ۽ دوستن ڏانهن وڃو، اهو به بهتر ٿي ويندو. جيڪڏهن پسند ڪيڪ ڪتابن تي گر ٿي چڪو آهي، انهن کي چونڊيو جيڪي قدم قدم جي هدايت ڪن ٿا، اهو فوٽوز سان بهتر آهي.
- اهو حاصل ڪرڻ لاء، جيئن پڙهيو وڃي، توهان کي معياري شين جي ضرورت آهي. چڱو، پنهنجو پاڻ لاء سوچيو، ختم ٿيڻ واري (خراب) پيداوار کان ڇا ٿي سگھي ٿو؟ جيڪڏهن توهان خريداري ڪرڻ کان پهرين خريد ڪري سگهو ٿا، توهان کي اهو ڪرڻو پوندو، تنهنڪري توهان جيڪي پسند ڪندا آهيو سو وٺي سگهو ٿا. پر مظاهرا مارڪيٽ ۾ خريداري ڪرڻ کان بچي ٿو- انهن تي مصنوعات انهن کي ڪا به تصديق نه ٿا ڪن، ۽ تنهن ڪري توهان زهر حاصل ڪرڻ جو خطرو آهي. جيئن پاڻيء جي لاء، نل واري وهڪري کي پکڙڻ لاء جلدي نه ڪريو - ڪنهن به کاڌا خراب ڪري سگهو ٿا. اهو بهتر آهي ته پاڻي ذريعي گذرڻ يا خاص پيئڻ واري پاڻي وٺڻ لاء.
- گڏوگڏ مزيدار کاڌي جي تيار ڪرڻ لاء پڻ توهان کي سٺو آمدورين ۽ کاڌي جي سامان جي ضرورت آهي. هر هڪ پروفيسر هڪ پراڻي ايلومينيم سيسوپن ۾ پکاڻ سان يا ڪنهن غير لٺڪ ڪوٽنگ بغير هڪ قطار ۾ پوکي سگهڻ جي قابل ناهي. انهي سان گڏ، اسان کي سٺو پٿر کان چاقو جي ضرورت آهي - توهان ڪنهن بيوقوف چاقو سان نه کائي سگهو ٿا. جيڪڏهن اسان باورچی خانه سازي جي باري ۾ ڳالهائينداسين، پوء سڀني تازي نوانشن کي منهن ڏيڻ جي ڪا ضرورت ناهي. اهو ڪافي ٿي سگهندڙن جي هڪ ٺاهي هوندي جيڪو توهان جي زندگي کي آسان بڻائي ڇڏيندو. جيڪڏهن هڪ مائڪرو ويڪرو اوون هن جوڙي ۾ پکايا ويا هئا، پوء ياد ڪريو ته خاص پٿرن کي پائڻ لاء گهربل هجي.
- ڏسو ته پروفيسر ڪيئن تيار ڪري، عام طور تي اهو ڏسڻ ممڪن ناهي ته اهي ڊڪ جي انفرادي اجزاء کي تيار ڪرڻ وقت تي ڌيان ڏيندا آهن. پر سڀ کان پهريان توهان کي اڪثر اڪثر ڪرڻو پوندو، تنهنڪري ڀلي کائڻ ۾ هڪ گھڙي کي هڻڻ لاء بهتر آهي، جيئن ته ڪنهن ٻئي ڪمري ۾ نه هلڻ لاء، هن گوشت جو پيالو رکڻ لاء ڪيترا منٽ کائي ڏسو.
پڻ پهريون ڀيرو، رڌ پچائڻ کان پاسو هڻڻ جي صلاح نه ڏني وئي آهي. ڇاڪاڻ ته رحيم جي قانون موجب، صرف زمينداري هڪ ڪمري ۾ قدم رکيو ويو، جيئن سوپ پري هلڻ شروع ڪيو، آلو ملايا، ۽ مڇيء کي ساڙيو ويو. ۽ جيڪڏهن، نسخ ۾، اهو لکيو ويو آهي ته توهان کي مسلسل لاڳيتو رکڻ جي ضرورت آهي، پوء ائين ڪريو جيستائين توهان پنهنجو پاڻ کي ڪيئن کائڻ سکيو، جيڪي سڀني جو طريقيڪار ۾ بيان ڪيل آهي سختيء سان ڪيو ويندو. تجربن جو وقت ٿوري دير بعد اچي ويندو. ۽ اھو اھو سٺو لڳندو جيڪو توھان کائڻ چاھيو ٿا ڪوشش ڪري سگھندا آھن، پوء اھو نموني، شگر ۽ مصالحو جو اندازو لڳائڻ آسان ٿيندو. - اسان مزيدار ٻوڏڻ جي ڪوشش ڪندا آهيون، پر اسان پنهنجي پنهنجي خوشي بابت نه وساريو. شروع ڪيل وينجن سان شروع ڪريو جيڪي توهان کي کائڻ لاء تمام گهڻو آرام ڪيو ويو آهي. ٿي سگهي ٿو ته اهو ننڍپڻ کان يا ٻيو ڪجهه سوپ آهي جيڪو توهان سڀني کان وڌيڪ پسند ڪيو.
- چڱيء طرح موهيندڙ کي سجدو ڪرڻ سکو، سادري کي سلاد ٿانو ۾ تبديل ڪرڻ ۽ ان کي سجائڻ لاء وقت بچائي نه سگھندا. توهان هڪ دلچسپ چٽائڻ سان خاص طور تي موهيندڙ خاص ڊانڪ ڪري سگهو ٿا. عام طور تي، پنهنجي محبوب ۽ مهمان کي شاندار ڪرڻ ۽ متاثر ڪيو توهان جي مزاج سان ڏاتار.