لہسن سان ڀڪيل جوش ۽ ميزيس هڪ شاندار موهيندڙ آهي جيڪو مکيه برتن لاء هڪ واڌو سير بنجي ويندو آهي. ان کي آسانيء سان تيار ڪريو، ۽ اهي بلڪل هر شي پسند ڪن ٿا.
لسن ۽ ميونز سان ڀريل زچين لاء تيار ڪريو
مادي
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- مسڪينن جو مزو
- اٽو - 0،5 شيون؛
- پاڻي جو ڪڍو. 2 ڪڇو. چمٽا
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- سبزي وارو تيل؛
- ميزيوز 3 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
زچيني کي لوسن ۽ ميزين سان ڀڄڻ کان اڳ، ڀاڄين کي ڪٽي، انگن ۾ کٽ ۽ لوڻ سان ڀريل. اڌ ڪلاڪ کان پوء، آسانيء سان راز جو رس وڌائين ۽ ڪاغذ تيلوايل تي زچين جي وچ کي خشڪ ڪريو. اڳيون، انهن سڀني طرفن تي سبزيج جي تيل تي اٽو ۽ ٻنهي طرفن کي ڦيرايو. وقت ختم ٿيڻ کان سواء، اسان هڪ ٿانو ۾ ڪڪڙ لوسن سان گڏ ميووزيز کيڏيو. تيار ڪيل زڪويني نموني سان صاف ڪري هڪ نمونو سان گڏ ۽ پوء لوڻ واري پليٽ کي وڌايو ويو ۽ لوسن جي چاس سان ڀريل هو.
برانچ ۽ ميزين سان ڀريل ٿانو
مادي
- Zucchini - 2 پي سي.
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
بتر لاء:
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ؛
- کير - 250 ملي؛
- اٽو 6 ڪڇو. چمڙن جي.
چاس لاء:
- ميزيوان ٽان - 2 چمچ چمٽا
- لوڻ چمڙن جي.
تياري
زچين کي ٿڪ ۽ پوڻ واري ٿڪ ڇڪڻ. پوء غور سان وچين ٻچن جي وچ ۾ ڪٽي ڇڏي. هڪ ٿانو ۾، هڏن کي ٽوڙيو، لوڻ شامل ڪريو ۽ ميڪر سان گڏ گڏوگڏ. اڳيان، کير ۾ وجهي، آٽو اڇو ۽ ان کي ڍڪڻ کان پوء ان کي گڏوگڏ. هاڻي، هر انگري بيٽرن ۾ ڊايو ويو آهي ۽ گرميء تي گرم پين تي پکڙيل آهي. زڪو جوش ٻيلي ۾ تيل تي ھڪڙو دوستي جھڙا ڏسڻ ۾ اچن ٿا، ۽ پوء اسان ھڪڙي ٿلھي کان بچائڻ لاء ھڪ ڪاغذ ناپ آھي.
ھاڻي ھاڻي چٽ ڪري ڪر: ميٽيءز کي ٿڪڻ لوسن سان لڳايو. ٽوڪ اڇلڻ تي لڳل هڪ سٺو تختو تي بيٽر ۾ ۽ لوڻ جو ٺڪرايو وجهي.
ميزين سان گڏ زيتون، ٿانو ٿانو ۾ ٽڪري ۽ لوسن
مادي
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- مصالحو؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- سبزي جو تيل.
چاس لاء:
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- ڪڪڙ
- مصالحو.
تياري
لہسن ۽ ميزيس سان زڪوڪ کي گڏ ڪرڻ لاء، اسين سڀ کان پهريان سڀني شين کي تيار ڪريون. ڀاڄيون چڱي طرح ڌوڪي، صاف ۽ ڪٽي: زچيني ۽ ٽماڪن. ان کان پوء زڪويني پودوسائيويم ۽ سيٽ ڪريو. اڳيون، اسان چاس کي تيار ڪريون ٿا: ڪائنات ميونز ڪٽي لوسن ۽ مصالحن سان. هاڻ اسان اٽو ۾ اٽو ۽ تيل ۾ تيل کي تري ڪڍو ٿا جتان سون ڀري. اسان انهن کي هڪ لوڻ جي پليٽ تي اڇلائي، سمير چٽ ۽ ٽڪرين جي حلقن سان گڏ ڍڪيو.