ڳاڙهو لالارو اڃا تائين آبادي جي ڪجهه قسمن لاء نازڪ آهي. توڙي جو اڄ تائين ان جي قيمتي ايتري بلند نه آهي، اهو اڃا تائين نه آهي ته هر روز توهان جي روزانه ميز تي لال ڪوور. ۽ جيئن اسين اسان کي اهو ئي ڪم ڪري وٺن ٿا، اسين اڪثر نٿا ڄاڻون ته صحيح ڳاڙهو ڪارو کي ڪيئن چونڊيو. بدقسمتي سان، موجوده معيار جي معيارن کي هميشه ٺاهيندڙن پاران احترام نه ڪيو ويندو آهي. ۽ اڪثر ڪري ڳاڙهو ڪارو جي قصي ۾ اهي هڪ حقيقي پيداوار نه وڪڻندا آهن، پر صحيح طور تي ٺاهي رهيا آهن. ۽ اهو بلڪل بي عزتي آهي جڏهن توهان جعلي جي وڏي قيمت ادا ڪندا آهيو پر ان کان وڌيڪ خراب ٿيندي، جڏهن ته ان جي بدران فائدي واري مصنوعي لال ڪاروار توهان جي صحت کي نقصان پهچائي. تنهن ڪري، معيار کي ڳاڙهو ڪاروائي کي چونڊڻ جي مسئلي بابت فريب نه ڪيو وڃي. اهو بهتر آهي ته پنهنجو پاڻ کي هٿ سان هٿ ڪرڻ لاء، ۽ بي بدبختي ڪاروبارين جو شڪار نه هئڻ.
آئون ڪهڙي پيڪيجنگ چونڊڻ گهرجي؟
ڳاڙهو ڪاروار ٽن مختلف پيڪيجز ۾ وڪرو ڪيو ويندو آهي: وزن جي ذريعي (پلاسٽڪ ڪنٽينز)، ٽين ۾ ۽ گلاس کنٽينر ۾. جڏهن ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهي ۾ خريد ڪري سگهو ٿا، توهان هڪ ٻلي ۾ هڪ ٻلي خريد ڪري سگهو ٿا، توهان اندازو لڳائي سگهو ٿا ته اندر اندر، رڳو توهان کي کولڻ کان پوء. يقينا، بين الاقوامي چونڊين کان پهريان ايندڙ چونڊ ڪرڻ کان اڳ، تاسو به لا دمخه د پخوانيو تجربو له لارښوونو څخه لارښوونه وکړئ، او تاسو به پوهيږئ ته ڇا هن يا هن جي تجارتي مارڪي جي ڪاروار کي. پر پهرين وقت لاء توهان انتخاب سان اندازو نٿو ڪري سگهو. هن نقطه نظر کان، هڪ گلاس ۾ ڪوار جوهر بهتر آهي. توهان هگاس جي سائيز ۽ سالميت کي نظر انداز ڪري سگھو ٿا، انهن جي رنگ، کثافت، ۽ ڀڃڪڙي وارو رخ ڦيرايو. ۽ صرف ذائقو گهر تي محسوس ٿيندو. پر توهان کي رضامند ٿيڻ گهرجي، اهي معيار وڏي خراب معيار جي پيداوار کان پاڻ کي بچائڻ لاء ڪافي آهن.
ڪاروار وزن لاء هڪ خاص درجي. خريداري کان سواء ڪيويار خريد ڪري، توهان وٽ وڏو خطرو آهي. هتي نه رڳو ڪارڪنن جو نالو ۽ نه تفصيل جي پيداوار، ۽ نه پيداوار جي تاريخ. انهي سان گڏ، توهان کي پڪ ناهي ته توهان کان اڳ هڪ قدرتي پيداوار آهي، هڪ مصنوعي طور تي پيدا ٿيل نه. پر وزن ۽ ان جي فائدن لاء ڳاڙهو ڪوور موجود آھي. توھان پنھنجي پنھنجي خاصيتن جو جائزو وٺڻ ۽ گڏوگڏ، ۽ وڌيڪ اھميت جو مزو ڏيئي سگھو ٿا. شايد، دنيا جي سڀني ترقي يافته ملڪن ۾ ڪو به ڪڏهن به سرخ کيا خريد نه ڪندي. اسان جي ملڪ ۾ ان سان گڏ خاص صورتحال. ائين ئي ساڳيو ٿيندو آهي (اسين اهو لفظ "ٿيندو" تي زور ڏنو آهي، ڇاڪاڻ ته هي هڪ قاعدو نه آهي، بلڪه هڪ بغير) صنعتي ڪوازي کان وڌيڪ بهتر ۽ وڌيڪ قدرتي آهي. اهو فيڪٽري مزدورن جي مائل سان ڳنڍيل آهي "صنعتي ڪووير" پيداوار جي پيداوار لاء "پاسي" تي. پر هي صرف ڄاڻ لاء ڄاڻ آهي، جيڪو توهان جي مٿان چونڊيل ڳاڙهو ڪاروار آهي.
سٺي نموني ڪيفي کي ڪيئن چونڊيو؟
سلمنڊ ۾ هيٺيان مڇي مارڻ جون شيون شامل آهن (۽، مطابق، رئي) - گلابي سامون، ٽرٽ، ڪيتا، ساکي اييومن، ڪوو سالمن. اچو ته چند لفظن جي سڃاڻپ ڪريو هر قسم جي نمون رئي:
گلابي سالون - رنگ نارنگي يا ڳاڙهو نارنگي آهي، جنهن جي هڏن جي قطرن جي ڊيگهه تقريبن 5 ملي ميٽر آهي. شيل نرم آهي، اهو آسان بڻائي ٿو.
ٽراڪ - ڪوورر جو رنگ منجهس هلڪو چمڪندڙ نارنگي کان ٿي سگهي ٿو، هڏين جو قطر رڳو 2-3 ملي ٿو.
ڪيٽي - امبر-نارنگي رنگ، هڏين جو انگ 5-6 ملي ٿو. گونگي ۾ گونگي ڊفرز
نيرڪا - ڳاڙهو رنگ جو ڳاڙهو رنگ کان ڳاڙهو کان، نيم قطر 3-4 ملي ٿو.
کوو - هڪ برگڻي رنگ، هيڪن جو قطر 3 مليس آهي. ذائق جو مزو مزو آهي.
ڪيئن ڳاڙهو ڳاڙهو ڪيئن چونڊيو؟
چڱيء ريت ڪيارو هيٺ ڏنل گهرجن گهرجن.
- يعني هڏڪن جي نيم ساڳي هجي، ۽ اهو رنگ هجي.
- آڱريون ڏاڍي نرمي سان گڏ هجن ۽ بيج ۾ ڪو نه هجڻ گهرجي.
- هتي ڪي ڀريل شيلز، پروٽينن جي نتيجن، رسوخ، ۽ اڃا به وڌيڪ موڙيندڙ هجڻ گهرجن.
- جڏهن ڪوارر سان سٿوچ کي لاڳو ڪيو ويندو آهي، هڏن کي هڪ ٻئي کان جدا ڪري سگهجي ٿو.
- ڪوبه وڏو تيل جي ٻٽڻ کي ڏسڻ گهرجي.