ميون جي مڇيء سان ڀريل هئا، گهڻو عرصو روس ۾ هڪ بهترين فيض سمجهيو ويو آهي. ڇو ته مڇيء جي زندگي جي بحاليء جي علامت هئي، ڪو به مڇيون هڪ شادي کان سواء نٿا ڪري سگهي. دلہن ۽ غيرت چرچ سان گڏ ان سان گڏ پيٽ ورتو، ۽ شادي کان پوء پاڻ هڪ ٻئي سان علاج ڪيو. تنهن هوندي به مڇيون بائيئر کي اسان جي ترڪيبز کي گڏ ڪرڻ لاء هڪ خاص موقعو بلڪل ضروري ناهي.
مڇين جي پائي ڪيڏانهن سان گڏ
مڇيء جو چونڊ، ڀلي کانشور، ٽليپيا، هٽڪي، يا مختلف قسم جي مختلف مڇي پڻ مڇي مان چونڊيو. هن رشتي جي مطابق، حببوت سان مڇي پڻ تيار ڪري سگهو ٿا.
مادي
امتحان لاء
- کير - 1 شيون؛
- مکڻ - 80 g؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- اٽو - 3 شيون؛
- پريس خشڪ 25 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ. 1/2. چمٽا
- لوڻ
بھرائي لاء
- وولفش جو فولبل - 600 g؛
- 2.
- سبزيٽر تيل - 1 اسٽ. چمڪيو
- مکھن - 50 g؛
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري:
مڇي لاء سادي آهي. اسان کي معمولي اڻڄاتل خمير آھ تيار ڪنديون، ان مقصد لاء اسين گرم کير ۾ کنڊ ۽ ٿانو گرم رکو، ايتري قدر جو انتظار ڪيو وڃي ته اهي بلبل ڪرڻ شروع ڪندا. اهو 10 منٽ کان وڌيڪ نه هوندي. تدريسي طور تي ٺهيل نموني لوڻ سان ٺهرايو ويندو آهي، مٽي مکڻ وڌو ۽ نرم آو کي گوڏن ڀريو. ڪپڙا، ۽ هتان جي گرم جاء ۾ جنم وٺن.
مڇيء جي پٿرن کي ننڍڙو ٽڪر ۾ اڇلائي، ٿوري ڪڻڪ تيئن، لوڻ، مرچ، هڪ کنڊ جي چشمي ۽ سبزي جي تيل شامل ڪيو ويندو آهي. چڱي نموني سان گڏ ۽ ٿوري پراڻي پروانوفياه کي ڇڏي ڏيو.
جڏهن ٿڌو مناسب آهي، هڪ ڀيرو وري ڪٽيو ويندو آهي ۽ لڳ ڀڳ 2: 1 جي برابر ٻن حصن ۾ ورهايل آهي. سڀ کان پهرين اسان سڀ کان وڏي حصي کي ڇڪيندا آهيون، ان کي هڪ نموني ۾ رکڻ چاهيندو آهي ته ڪنجن ٿورن کي ٿڪيندي آهي. اسان کي اٽي جي ٻئي پرت سان بنيادي طور تي بند ڪري، احتياط سان ڪنڊن کي پيچايو. پائي کي سوگهو نه ٿيندو آهي، ان جي مٿاڇري تي ڪيترن ئي هنڌن تي ڇڪڻ واري مٿاڇري آهي. جي شروعات 190 درجا تندور اٽڪل اٽڪل ھڪ ڪلاڪ تائين پھچي ويا. 5 منٽن کان تيار ٿيڻ کان اڳ، پائي کي هٽايو ۽ ڪڪڙ جي هڻين کي سوراخ ڪري، چمڪندڙ ڪاس ٺاهڻ لاء. اسان ھڪڙي مڇي ۾ ھڪڙي مڇي لپائي ڇڏيندا آھيون. ان کان وڌيڪ سست رفتار سان، گهڻي عرصي وارو اسٽائل نه ٿيندو. ان کي ٿڌو چڱو ڪکو.
Pomor ماڇي ڪئين ڪجي؟
مادي
- مٽي جوو - 700 g؛
- ٽڪر ٽڪر.
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- نيبو - 1/2 پي سي.
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري:
اسان مڇيء کي صاف ڪريو، گٽ، ڀڃ ڊاهي، دم کان ٿورو ڪٽي. چڱي طرح ڳنڍي ۽ ڪاغذ تولي. سليم، مرچ ٻاهر ۽ اندر. پيٽ ۾، توهان مسڪينن جي بوٽن کي وجهي ۽ ليمن جو رس سان ڀري سگهو ٿا.
Pomorski ۾ مڇي ڪيئن ڪڪين؟ آهستي کي ٻن حصن ۾ ورهايو ويو آهي، جنهن ۾ هر هڪ گندم 5 ملي ميٽر موٽر ۾ شامل ٿي وئي آهي
پيئن لاء رزق مان نڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ ۽ مڇيء سان جلي ٿيل پائي کي پيارڻ لاء پريم مڇي پڻ حوصلا آهن .