ڪڪڙ جي سلاد لاء، سفيد غذائي گوشت گهڻو ڪري ورتو آهي. اهو بلڪل غير جانبدار آهي ۽ پيٽ ۾ واڌاري جو احساس نه آهي. تازي ڀاڄيون، جڙيون ۽ گوشت جو ميلاپ انساني جسم کي ويٽامين جي مڪمل حد تائين صحت جي تجديد ۽ تحفظ لاء گهربل ڏئي ٿو. ان کان علاوه پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ کاڌي بهتر طور تي ڀاڄين ۽ ڀاڄين سان اتحاد ۾ صحيح آهي. ان کان سواء، ڪڪڙ سلاد ۾ اڪثر ڪري تازا يا پسمانده مشروم استعمال ڪيا ويا آهن، ۽ گڏوگڏ سخت ڌڪ جا ڪيترائي قسم.
انهن جي ملڪيت ۾ مشغول هڪ منفرد محصول کي سڏيو وڃي ٿو. اهي ٻئي جراثيم آهن، ۽ ذائقي ۽ دل سان ٻڌل آهن. سچ پچ، مشرق جي حصول سڀني ذميواري سان لازمي طور تي هجڻ گهرجي، جنهن ۾ مقامي ترقيات جي ماحوليات سان حساس آهن. فنگي کي آسان بڻائي ٿو ۽ انساني صحت کي اهم نقصان پهچائي سگهي ٿو. محفوظ رستو نڪرڻ وارا مصنوعي طور تي ڀريل چيمپنجن، ويشينڪ ۽ ٻين جي پوشاڪ جون ٻيون قسمون خريد ڪري وٺن ٿيون.
ان جي جوڙجڪ ۾ تقريبا 20٪ پروٽين شامل آهن، گهڻو گهٽ آسانيء سان معدني ٿڪ نه آهن ۽ تنهن ڪري هڪ تمام قيمتي غذائي پيداوار سمجهي ويندي آهي.
موسم سلادن سيشن ۽ ساس جي مختلف سنگتين سان گڏ، اهي هر سلاد لاء پنهنجن خاص، ڪامل مزاج آڻيندا آهن. اچو ته پنيس سان ڪڪڙ سلاد جي چند ترڪيبين کي نظر ايندي.
مشروم، ڪڪڙ، هڏين ۽ پنيس جو سلام
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 2 پي سي.
- ٻرندڙ نوڪريون - 400 g؛
- سخت پنيس - 100 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا؛
- واهٽيون - 1/2 پيٽ؛
- سائوٿ جا پنڊر
- ڪڪيل؛
- ميزيوز.
تياري
ڪڪڙ ۽ سڪل گوشت ڪڪڙ گوشت ننڍن ڪعب ۾ وڍي ويندي آهي. اسان مٽي ٻرندڙ نوڪريون ۽ ڪڪريل کي ڪٽي ڇڏيا هئائون. وڏيون ٻرندڙ پنيس. ساڙيندڙ گوڏن ۾ اڇلائي ڇڏين ٿا ۽ ٿڪايو. ليٽ جي سڀني حصن ۾ گڏيل ۽ ميزيويسيس سان ڪپڙا آهن.
ترکارا سان ڳنڍڻ کان اڳ چيمپينجن صحيح طريقو نچوض ڪيو وڃي ته جيئن ميزائن ڪپڙن کي به مائع نه ٿي وڃي.
ڪڪڙ جي پردي، اناسب ۽ پنيس
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- ڪشميات انگن واري ڏاهپ جو هڪ اڌ حصو آهي.
- سخت پنيس - 50 g؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- آلو. 3 پي سي.
- تازي ڪڪڙين - 2 پي سي.
- اخروٽ، 200 گرام؛
- مکڻ - 4 چمڪندڙ؛
- ميروئن - 1 گلاس؛
- سائو جا پن
- لوڻ جو مزو.
تياري
ڪڪڙ ٿيل ڪڪڙ اخروٽ ۽ مکڻ سان گڏ رهندي آهي. انگن واري انگن واريون، آلو ۽ ڪڪرن جو ڪب ۾ ڪٽي. پنيس جي وڏي چپس لاء ٽي. سبزيجات، انگورن ۽ ٿڪڻ جو جمع، ميزيويس ۾ وجهي، نه وساريو، توهان جي ذائقي کي لوڻ، پنيس سان مٿي. ختم ٿيل سلاما ڪٽو ٽماٽو سلائيس ۽ ساٿين سان سجدي ڪرڻ.
سلاد کي ڪاميابي حاصل ڪرڻ لاء، آلو هڪ "يونيفارم" ۾ گڏي وڃڻ گهرجي ۽ ٿڌو پاڻي کي صاف ڪرڻ کان اڳ ۾ اڇلائڻ گهرجي.
ٿڌي ۽ گرم واري حصن ۾ ترکاريو نه هجڻ گهرجي، اهو بهتر آهي ته انتظار ڪرڻ جيستائين سڀني شين جي ساڳين شين جي شين جي باري ۾ آهي.
ڪڪڙ جي پادريء، پنيس ۽ ٽماڪن جو
مادي
- ڪڪڙ جي فلٽ - 100 g؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- سخت پنيس - 50 g؛
- تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا؛
- آلو. 1 سي.
- اڇو مانيء جو هڪڙو حصو؛
- سلاد - 1 بيام
- ميزيوا 100 کان.
تياري
اسان الڳ الڳ ڪڪڙ گوشت، الڳ الڳ آلو کي ڇڏيندا آهيون. ساڳئي وقت ۾، ماني کي ماني ۾ سڪل ٽڪر ٽڪر. ڪڪڙ، آلو ۽ ڪڪڙين کي ڪب ۾ ڪٽي. هڪ پليٽ تي خوبصورت طور تي ڪيترن ئي ليٽن جي ٿورن تي پکڙيل آهي، باقي باقي ننڍن ننڍن ٽڪرن تي هٿ ڪيا ويا آهن. سلاد جا سڀئي اجزاء پليٽ تي رکيا ويا آهن، ميونور سان پوکيو ۽ گرٽي ٿيل پنيس سان ڀريل آهن.
سلاد پٽي ۽ ٻين ٻڪرين کي ڪجهه دير تائين تازو رهڻ گهرجي، انهن کي احتياط سان ٿڌو پاڻي هيٺ ڌوئڻ گهرجي.
نيري پنيس سان ڪڪڙ سلاد
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 200 g؛
- تازي ڪڪڙين - 2 پي سي.
- نيري پنيس - 200 g؛
- ٻٻر موڪليا ويا - 100 گ.
- مختلف سائيٽون؛
- چيري ٽراڪ؛
- ليٽ
تياري
ڪڪڙ گوشت يا ڪڪڙ گوشت ڪٽي ڇڏيو آهي. اسان نيري پني کي وڏي ڪوبن ۾ ڪٽي ڇڏيو. ڪڪرن جو ننڍو ننڍو ڪب ۾ ڪيو ويو آهي. مواد گڏيل طور تي ملازمت ۽ منجهيل ڪڻڪ گرين سان ڳريل آهن. اسان سان دوري ڀريندا آهيون. ساداد اسان ليما سلاد پٽن تي ٻاهر نڪرندا آهن ۽ چري ٽيمٽز جي حل سان سجايا.