ڪنهن به قسم جي مزيدار سلاد کان سواء ڪو به جشن يا ببل ٽيبل تصور ڪرڻ ڏاڍو ڏکيو آهي. ان کان سواء، هڪ سٺو ميزبان ميز، سبزي ۽ گوشت ناش جي ميز تي هجڻ گهرجي. تنهنڪري، اسان توهان کي هڪ سادو پر بلڪل اصل ۽ مزيدار مزيدار سلاد "معدنيات" تيار ڪندا آهيون، پر مختلف قسمن ۾.
ترکارڻ "طوفان" سان شجاعت
مادي
- ميڊيڪل شيمينسون-200 g؛
- آلو. 3 پي سي.
- اچار ڪڪڙين - 3 پي سي.
- ڪريم چت - 100 ملي؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ڳاڙھو کڙو - مزو چکڻ؛
- کاري، مرچ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پياز صاف ڪيا وڃن، اڌ بجت ۾ کٽيندا آهن ۽ ٿوري طرح سان ڀريل پيئڻ سان گڏ سبزي جي تيل سان ڀريل، ٿڪ ۽ ڪٽي پليٽ جي مشروم سان گڏ. جڏهن سبزي جي ڇڪڻ جي تياري ڪندي، اسان کي ڪڪرن کڻندو آهي ۽ انهن کي حلقن ۾ وڍي ڇڏيو. آڱر، ٿوري نموني پاڻيء ۾ هڪ يونيفارم، صاف ۽ پوء ڪروڙ ۾ ڪڪو ڪيو ويو آهي. ٿانو ۾، ٿوري ذمي ٺاھي ۽ ڪٿان وجھي، ڳاڙھير ۽ مٽي شامل ڪريو. سڀئي تيار اجزاء سلاد ٿانو ۾ ملائي رهيا آهن، چٽ سان موسم ۽ ٿورن ڪلاڪن تائين پهچڻ لاء.
صلاح الدين سان گڏ "ٿيندر"
جيڪڏهن توهان پنهنجي مائٽن کي رات جي ماني ۾ غير معمولي شيء سان تعجب ڪرڻ چاهيندا آهيو ته پوء اهو پادريء سان سلاد "Tenderness" آهي جيڪو سامونڊي لاء توهان لاء آهي.
مادي
- سامونڊي جو فلٽ، ٿورڙو پگهار - 600 گ؛
- ڳاڙهي 6 ڇهه؛
- پني - 300 گ؛
- انگور - 2 ٽڪر؛
- زيتون جو مزو
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- زيتون جو تيل؛
- لوڻ جو مزو؛
- ٻٻر جو پاسو.
تياري
اسان ننڍي کنڊ کي وٺي رهيا آهيون، اسين تازو سلاد جي پنن جي تري تي پکڙيل آهيون. ننڍي ڪعب ۾ سامونڊي کٽ جي فلٽ، مٿين سطح سان گڏ هڪ سينگار جي پرت سان پکڙيل آهي. اڳيون، اسان انگور ۽ فلمن مان انگور صافين کي صاف ڪري، ڪائنات ۾ ان کي چيڀايو ۽ انهن کي سامونڊي ۾ رکڻو پوندو. ايجز هڪ ننڍڙو گرٽر جي چوٽي تي سخت، صاف، ٿڌي ۽ رلائي اڇليندا آهن، پوء گرٽي ٿيل پنيس سان هر شيء ڍڪيندا ۽ سڄي ترتيب کي ٻيهر ڦهرايو. اسان ڪڪڙ زيتون سان گڏ سلاد کي سجدو ڪريو، ڪبوتر، ذائقو ڪرڻ لاء. ترسيب سان گڏ زيتون جي تيل سان گڏ نموني سان "ٿيندر" کي وڌايو. ۽ ساڳي اجزاء سان، توهان "اوليوئر" تيار ڪري سگهو ٿا سامونڊي سان .
ترانب سان "ٿيندر"
مادي
- ڪيب ڪڙيون - 200 گ.
- ڪڻڪ انگور - 200 g؛
- سخت قسمين جو پني 200 گ؛
- ڇڪيل گوبي - 100 گ؛
- ڪڪڙ
- گلن جا گل - جيڪڏهن گهربل هجي؛
- ميزيونز لاء.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان انناسپ سان گڏ ڏند ۽ رسائي ڪابلي جي ترقيء کي تيار ڪريون ٿا. ڪابلي واري ڇڪيون، ٿورو ٿڪيل ۽ ننڍن ٽڪر ۾ ڪٽي وٺو. اڳيون، اسان پوکننگ گوبي کي ڌوئي، ان کي سڪي ۽ ٿوري طرح ان کي ڇڪي ڇڏيو. انگورن جي نموني سان، مڙني رس کي نوايو ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. پني تي وڏو ڳاڙهو آهي. لوسن صاف ٿي ويندو آهي ۽ پريس ذريعي هليو. ڊيل کي عمدي شڪل ڏئي. سڀني اجزاء سلاد ٿانو ۾ ملايو ويندو آهي. سليم، مرچ کي ذائقو ۽ ميروزي سان ڀريو. مٿي تي گريو ٿيل پنيس سان لڳل ۽ ميز تي ترکاريو خدمت ڪريو!
حام ۽ مشروم سان گڏ "ترانس"
مادي
- شجاعت 300-300؛
- ham - 200 g؛
- تازي کڪڪار - 2 پي سي.
- ڪيتريون ئي قسمت جو پنيس 100 گ؛
- ميزيونز لاء.
تياري
سلاد ٺاهڻ لاء "ٿلهي" ٺاهيو؟ اسان تازو چيمپنجن، منهنجو، خشڪ ۽ ڪٽي پتلي تختن ۾ وٺي وٺو. اسان انهن کي هڪ فرائينگ پين ڏانهن منتقل ڪيو ۽ انهن کي هتان جي سونهي جي ڀيٽ ۾ گھٽ گرمي تي رکڻ ڏيو. جڏهن مشروم کي تيار ڪندي، ٿورو ٿورڙو هوم ۽ ڇانو وٺن. ڪڪڙين جو ٿورو پيالو ڪيو ۽ ننڍن ڪعب ۾ وڍي. پني جي سخت قسمن تي وڏي ويلر تي ڌماڪو ۽ سالياد بٽل ۾ سڀني اجتن کي گڏوگڏ ملن. موسم سان مييوزز سان، سجائڻ سان گرين، زيتون ۽ خدمت.
اهو چوڻ جو لائق آهي ته ڪڪڙ سان "تنتني" جيڪو ٻئي ڏينهن بابت لکيو هو، ڏاڍو سوادج آهي، تنهن ڪري توهان ان جي باري ۾ وسارڻ جي ضرورت ناهي.