اڪثر عام ماني کاڌي کي شاندار عيش جي کاڌن جي مدد سان جشن بڻايو وڃي ٿو، مثال طور، هڪ چٽ ۾ ٽراڪ. هن نمائندن جي ماني، ڀاٽي ۽ رسلي گوشت سموري نموني مختلف قسم جا ڪمن ڀرڻ اسٽيشنن سان گڏ هوندو آهي، جنهن بابت اسان هن مضمون ۾ ڳالهائينداسين.
ڪاروار چٽ سان ٽارگيٽ
جڏهن ته هي کاڌ خوراڪ جي بجلي جو اختيار نه آهي، جڏهن ته، گهڻا قيمتي وينجن جي بدران، ان جي قيمت به ان جي قيمت آهي. ان جي ڪوشش ڪريو ۽ ضرور توهان کي افسوس نه ٿيندو.
مادي
- ٽرندڙ فلورا - 500 g؛
- سڏي - 1 ٽڪرا؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- لوڻ مرچ، اڇو مرچ، ڀريل خشڪ.
چاس لاء:
- اڇو شراب (سڪل) - 1 شيون؛
- کریم (فیٹي) - 100 ملي؛
- ڳاڙهو ڪاروڙ - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
هيٺيون حصو کي ٽوٽي ڪريو ۽ سست ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکيو. مٿي تي، مڇيء کي خشڪ ڀريل ۽ سفيد مرچ سان اڇلائي، ساڍا جوس ٺهرايو، ۽ که وغواو، ٿورو نمک. اسان کي منٽ ۾ 20 منٽن تائين 180 درجا ڪيا ويندا.
چٽ تيار ڪريو. اڇو شراب کير سان ملايو ۽ باهه تي وجهي. اسان وٽ مستقبل جو چشمو ڏيڻو پوندو آهي، جنهن کي ٿلهي موٽن جو ڪشميري لڳائڻ لاء، مسلسل روانا ٿيا. هڪ گرميء ۾ گرم (!) سوء، ڪيوار شامل ڪريو ۽ آسانيء سان ملائي.
ڪاروار سوس ۾ ٽرڻو چانورن يا مڇي هٿن سان گڏ رهيو آهي.
ٽڪنسن جي چاس سان گڏ
ھڪڙو سستا آھي پر ڪابه مزيدار مزيدار ھڪڙو مشھور آھي جيڪو لوسن جي چاس سان گڏ ھڪڙو آھي. هي آلو جي تکتي کي پچڻ لاء هڪ آسان موهيندڙ آهي، تنهن ڪري، توهان کي پکڙڻ سان لاڳاپيل خواهش جي پرديش کان بچائيندو آهي.
مادي
- ٽرٽ - 400 g؛
- آلو 500 گ؛
- لوڪ
- کریم (فیٹي) - 100 ملي؛
- اٽو ½ ٿلهو. چمٽا
- مکڻ ۽ سبزي جي تيل؛
- لوڻ، مرچ جو ٺهيل، ٿانو پاٽو.
تياري
آلو صاف ڪندڙ بيڪنگ شيٽ تي صاف، صاف، ڪٽي ۽ وجهي ويندا آهن. ٽڪريء جا ٽڪر، لوڻ، مرچ جو آلو آلوء تي رکندو آهي ۽ اهو زيتون جو تيل کڻي هلندو آهي. 180 درجن تي 20-25 منٽن تائين بيڪ وٺو.
جڏهن ته هڪ مڇيء ۾ ساسپن ۾ پڪل هوندو آهي، پريس ٿيل لوسن کي مکڻ ۾ پالو کڻندو آهي. جئين جيئن اسان لوسن جو ذائقو ٻڌي سگهون ٿا - اسان ڏند ڪٽي ڪڍو ۽ سٿري ٿانو ۾ سودو ڪريو، ٿڪو جلدي ڀري، ڪمي ۽ مصالحي کي شامل ڪريو، چاس ٿڪڻ تائين انتظار ڪريو. اسين لسنسن جي آلو ۾ آلو آلوس سان گڏوگڏ خدمت ڪندا آهيون، ڊيل گرين سان سجاائڻ.