چيبرڪ هڪ تازي آھ مان ھڪڙو ٽڪرا ٽڪرا آھي جيڪو اصل ۾ ترڪڪ ۽ منگولين جي اصلي صورت ۾ آھي. في الحال شوبز هڪ قسم جا روايتي گهٽي فاسٽ کاڌو آهن، جيڪي گهڻو ڪري روس جي پوسٽ جي علائقي ۾ مشهور آهن، خاص طور تي قفقاز ۾.
حقيقت ۾، هڪ ذخيرو هڪ خشڪ پيئي آهي، جنهن ۾ خشڪ ڪڻڪ گوشت، معدني گوشت، عام طور تي مصالحت سان عام طور تي نه هونديون آهن. انهي ۾ پڻ استعمال ٿيندڙ پنيس، مشرومون، ڪڻڪ هڻي، کاڌا ۽ ٻيون ٻيڙيون، ٻريل چانور، ڀاڄيون. ڪڏهن ڪڏهن مختلف قسمن جي تقاضا ملائي رهيا آهن، مثال طور، منهجو گوشت، پنيس ۽ مشروم.
عام طور تي چيري وارا عام طريقي سان حيوانات جي چربی ۾ ڀريل آهن - سبزي جي تيل ۾. اهي گرم يا گرم کائيندا آهن، فوري طور تي کائڻ بعد.
چڱائي ۽ مزيدار، جڏهن شوقين کي ڪٿان حاصل ڪيو ويو آهي، امتحان جي طريقي سان هتي ئي اصلي راز آهي، اهو هڪ ننڍڙي مقدار ۾ ويجه جي اضافي سان ٺاهيو ويندو آهي. اهڙي ٽيڪنيڪ کي گرمي علاج جي ڪري آمي جي جوڙجڪ ۾ واڌارو آهي، اي ۽، ڀريل.
ذبح سان ڀريل ببلي واري شيشي جا گوشت، پنيس ۽ مشروم سان پڙھو
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 پيالو يا ٿورو وڌيڪ؛
- نشافت چمٽا
- يوڪڪو هڪ غير جانبدار مزو سان 2 ڪٿان. چمٽا
- ڪڪڙ جي گڻ 1-2 1-2 پي سي.
- کير يا پاڻي 1 گلاس؛
- ٿڌي، ڀريل چوري يا ڇڪڻ مکڻ چمٽا
بھرائي لاء
- منڊي گوشت (گوشت، ليما، بانس) - 500 g؛
- گرين (لوچ، ڪنارو)؛
- ڪڪڙ
- مرچ مٽي (مرچ ڪارو ۽ ڳاڙهو، پتلون، ڪنارو)؛
- پنيس - 300 گ؛
- شيمزين يا اڪيڊرو نوان تازو - 300 g؛
- لوڻ؛
فڻڻ لاء
- ٻڏي وڃڻ واري بوء چمي (پگھريل مکڻ يا سبزي جي تيل سان ملايو وڃي).
تياري
گڏوگڏ اٽو ٺهرايو کڻي ھڪ ٿانو ۾ وڌو، ھڪڙو لوڻ جو لوڻ، ويدوڪو، هيڪا، کاڌو، پاڻي يا کير شامل ڪريو. آهستي آکيسر سان گڏ هڪ ميز سان يا پهريون ڀيرو کڻي سگهجي ٿو، پوء هٿن سان.
کريل گوشت سان موسمي مصالحن، گرٽي ٿيل پنيس، ڪڪڙ لوسن ۽ گرين شامل آهن، انهي سان گڏ پترا ڪدو مشروم (اهي 20 منٽن ۾ پهريان تيزي ڪن ٿيون، ورزش نه ڪر).
آلو مان ڪافي ٿلهي پوزيشن مان ٺهيل ٿڌڙي واري ٿلهي واري ٿانون جي باري ۾. لوڻ جي هڪ پاسي تي، اسان به عارضي طور تي ڀري ڀريل، سطح جي سطح سان، اسين وچ وچ ۾ ڪيڪ ڪريو،
فوري انگيز (هر الڳ الڳ) ٿڪڻ جي وڏي مقدار ۾ فش جي وڏي مقدار ۾، اهو هر فلپ سان ممڪن آهي ته هر وقت فوري طور تي يا چوري وقت ۾ اسان کي شيبڪڪ مٿي ٿڪ (ٿلين جي استعمال سان) ٿڪايو. اسان ڪرسٽ جي خوبصورت سهڻي رنگ حاصل ڪندا آهيون.
اسان کي شيبورا هڪ ميلاپ کڻي ڪڍيو ۽ الڳ الڳ خدمتگار پليٽ تي رکون ٿا. اسان مشغول ورٿ يا تازو پيدائش جي چان سان خدمت ڪندا آهيون.