انهن لاء جيڪي ننڍا وسارا آهن سيسج سان کلاسي سلاد "اوليوئر" جو مجموعو، اسين هن ناقابل اعتبار حد تائين مشهور نئين سال جي پڪي تي تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن کي پيش ڪندا آهيون، جيڪو ڪنهن به ٽيبل تي خوشبو مهمان آهي.
سلاد ۽ تازو ڪڪڙڙي واري طريقي سان سلاد "اوليوئر"
مادي
- ساسج ڊاڪٽر يا کير جو دوا - 225 g؛
- آلو آلو 530 g؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 6 پي سي.
- گاڏيون. 120 گ.
- سلاد پرين - 75 g؛
- تازي ڪڪڙين - 225 g؛
- انتونو جي سيب - 180 g؛
- مئل ڪينسر - 300 g؛
- ميزياز 300x يا ذائقو ڪرڻ؛
- لوڻ
تياري
اسان وٽ هڪ سٺو آلو ٽانڪر ۽ گاڏين ۽ پاڻيء جي خاوري تيار ڪرڻ کان پوء. هڪ ٻئي چشمي ۾، سخت ڳريل هڏن کي کائيندا آهن ۽ انهن کي ٿڌو پاڻي ۾ ٿڌو پاڻي وجهي. جڏهن تيار ٿيو ته، اسان ڀاڄيون ٿيون، صاف ۽ ننڍن ڪائنات سان گڏ ڪٽي. اهڙي طرح ڀريل، پري صاف ٿيل هگاس، ڊاڪٽر جي يا جوشي ساءج، اڳ ۾ ڌوڪ ۽ خشڪ خشڪ ڪڪڙين ۽ ميون سلاد پوڻ. سيپل جو ٻل ۽ ٻج باڪس مان کليل آهن ۽ پڻ گرائونڊ پڻ آهن.
پوء توهان ٻه شيون ڪري سگهو ٿا. سڀني تيار ڪيل اجزاء کي گڏو گڏ ڪريو، برن کان بغير ڪينز مئل شامل ڪرڻ، لوڻ ۽ مندين سان گڏ موسم. پر هڪ وڌيڪ نازڪ ذائقي لاء تيار ڪيل ذخيرو ذائقي، تجرباتي صلاحڪار ماهرين سان ڳنڍڻ ۽ انهن جي اجزاء کي گڏ ڪرڻ جي سفارش ڪن ٿا، جيڪي انهن کي بهتر رکڻ سان گڏ شروع ڪن ۽ نرميء سان ختم ڪن ٿا. توهان جو انتخاب آهي.
تيار ترکار "اوليوئر" کي سلاد ٿانو ۾ وجھي ڇڏيو ۽، جيڪڏھن چاھيو ٿي، اسان ان جي جمالياتي مزاج لاء سجدو ڪريو.
سلاد "اوليوئر" سان گڏ تمباکو نوشي، ڪڪڙ ۽ مٽي ڪڪڙين سان
مادي
- سوسري ٻاڦي - 150 g؛
- ڪڪڙ جي سوراخ جي فلٽ - 300 g؛
- آلو آلو 430 g؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 6 پي سي.
- گاڏين - 230 گ؛
- جوش 75 G؛
- نموني يا اچار ڪڪڙين جو 200 گرام؛
- مئل ڪينسر - 300 g؛
- ميزياز 300x يا ذائقو ڪرڻ؛
- لوڻ
تياري
سلاد "اوليوئر" جي تيار ٿيڻ لاء اسان کي چڪ ڀني، خام آلو ۽ گاجر ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي. انهن روايتي طور تي پاڻي ۾ يا ٻي ڪن کي کائڻ ۾ ڪنيا.
ساڳيء طرح، سخت ڳريل ڳاڙهي کائيندا آهن، انهن کي ٿڌو پاڻي ۾ منٽن لاء ڊپ ڪيو ۽ پوء شيل بچايو. تياري تي، اسان پڻ ريٽ فصل صاف ڪريو.
تيار ڪيل ڀاڄيون، ڪڪڙ گوشت، هيرن ۽ تماڪ ٿيل سسوج ننڍن ڪعب ۾ کٽيندا آهن. اهڙي طرح، ٻرندڙ يا چنبڙيل ڪڪڙين ۽ اڳين پيل ٿيل پياز جوڙو.
متبادل طور تي تيار ڪيل اجزاء کي ٽوڪ ڪريو، ڪاننڊ ماس شامل ڪريو، ان کي هڪ رنگدار ۾ اڇلڻ کان، म्यानेजिसको मौसम र स्वाद गर्न नपाइने. سڀني صافيء سان ملايو، سلاد ٿانو ۾ وجھي، ۽ جيڪڏهن چاهيو ته، اسان کي موهيندڙ هڪ انتهائي ۽ موجوده پيش ڪندڙ ظاهري ڏي، تازو سبزين جي شاخن ۽ ڀاڄين جي سلائيز سان سجايو.
سلاد "اوليوئر" سسج ۽ ڪثرت سان گڏ
مادي
- ساسج ڊاڪٽر جي ڀڃڪڙي يا ٿلهي موه حام 120 ج؛
- پيل ڪيل ڇڪيون - 170 g؛
- آلو آلوس-250 g؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 2-3 پي سي.
- گاڏيون. 100 g؛
- سائو جو رنگ
- اچار يا اچار ڪڪڙين - 120 g؛
- مئل ڪينسر - 100 g؛
- ميزياڻي - مزو؛
- لوڻ
تياري
آلو ۽ گاڏين مان ۽ تيار ٿيڻ تائين. اسان پاڻيء کي ملن ٿا ۽ پاڙون مينهن ڏي. آڱريون سخت ڀريل، هڪ منٽ لاء ٿڌو پاڻي ۾ گهڙو ۽ صاف ڪريو. پيليل مٽيء جا ٽڪر پاڻي، ٻڏل پاڻي سان ڀريل آهن
ننڍن ڪوبس ۾ هاڻي ابابيل ڀاڄيون، هڏا، سيراب ڪڪڙين ۽ ڊاڪٽر جي سسج جاڳا آهن. ڪاٺيون ٻيون جزا ٺاهڻ جي شڪل ۾ هڪ جيترا ٽڪرا هڪ جهڙا هوندا آهن.
هڪ وڏو ٿلهي ۾ تيار ڪيل اجزاء ٺهرايو، ڪنڊ مٽي، نموني ۽ ميزيس ۽ ميز سان موسم.
اسان هڪ ترکارا پيٽل، پيروسوائيجيم عمدي ڪٽ ساگر پياز ۾ تيار ڪيل سادا رکيا ۽ سڄي ڇولين سان گڏ سجدو ڪندا.