ڪنهن به موقعي تي فيض لاء مثالي طور تي هڪ بهترين نمونو سمجهيو ويندو آهي "ڀورا کوٽ جي پويان هيرنگ". پهرين وقت تائين ميز تي هن مٽي گذريل صديء جي وچ ۾ ظاهر ٿيو ۽ ان کان پوء هن جي شهريت بين الاقوامي تقسيم تائين پهچي چڪي آهي. هاڻ، نمايان هنگري fillets र सर्दिया सब्जिहरु को एक सरल स्तरित सलाद संसारका थुप्रै भागहरूमा सेवा दिइन्छ. ڇو ته ڀلا کوٽ جي تحت ڪاليج جي سلاد جو طريقو ڪيترن ئي تبديلين کي ختم ڪري ڇڏيو آهي، پر اسان توهان کي ڪيتريون ئي مختلف قسم جا حرفون پيش ڪندا آهيون، جن مان اوهان مان ضرور توهان کي ملندو.
کلاسي ترکارين جو نسخو "فرور کوٽ تحت هيرنگ"
Classical "Shuba" ۾ هڪ سيب پڻ ان جي جوڙجڪ ۾ شامل آهي، جيڪا حيرت انگيز سان گڏ مڇي سان گڏ آهي. هڪ هلڪو ڳاڙهو ميوو مٽياري، برششي هارينگ فللي تي زور ڏئي ٿو ۽ هڪ دلچسپ بنا ٺاهي ٿو.
مادي
- آلو آلو. 330 g؛
- ايڇ - 65 g؛
- گاڏيون. 115 g؛
- ٻٽا - 230 گ؛
- جوش 75 G؛
- انٽروب جي ورڇ (ضعيف نمائش) - 345 g؛
- ميزيوين - 75 گ.
تياري
توھان کان اڳ توھان کي "ڀنگ کوٽ جي تحت" سلاد تيار ڪيو آھي، ان ۾ ڪپڙي کي پنھنجي يونيفارم ۾ درست ڪن. الڳ ٿيل بيڪار پيٽ ۽ گاڏين کي گڏي ٿو ته اهي پاڻي ان جي گلن سان رنگ نه وجهي. جيڪڏهن ضروري هجي ته هڏيون مڇيء تان هٽايو، پوء مڇيء ننڍڙو ڪعب ڪٽايو. ايپل لاء، آخري موڙ وٺو، تنهنڪري توهان سڀني ڀاڄين کي تيار ڪرڻ وقت دوران اهو ڦري نه ڦري. ساڳئي مقصدن لاء، اڳ ۾ ئي گريو ٿيل ميوو سائٽيٽري ايڊڊ سان گھرايو وڃي. خشڪ ڪيل ڀاڄيون ڀريو. ان جي پيڻ تي ڪينو ۽ ان کي ٽڪرڻ واري پاڻيء سان ڍڪيو. وينجن جي تري ۾، هر پرت ميزاء سان ڀريل ڀاڄين جا ٽڪرا، سڀني ڀاڄين جون مڇيونون ۽ مٿان مٿان سيڻ وڌائين. فرور کوٽ ۾ فائنل جو هميشه هميشه چوڪ ۽ ميٽيوز هوندو آهي. هڪ تيار موهيندڙ، جيڪڏهن گهربل هجي، سائيڪل يا لال ڪارو سان سجايا ويندا.
سلاد "فر فر کوٽ" هيٺ هڪ رول سان
تبديلي جي لاء، موه جو کلاشين نسخ بلڪل ڪافي طبقي شڪل ۾ نه ٿي سگھي، مثال طور، رول ۾ سڀني حصن کي لپائڻ. ان سان گڏ اجزاء کي بهتر رکڻ لاء، انهن مان هر هڪ ميئرين سان سمجهه نه اچي ٿي، پر ان سان گڏ فوري طور تي ملايو ويندو آهي، ۽ هنگين جي سلائيز رول جي مرڪز ۾ رکيل آهن.
مادي
- آلو آلوز 420 g؛
- گاڏيون. 310 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- چوڪيون 340 گ.
- جوش 55 گ.
- ڳاڙهو (وڏو) - 1 ٽڪرا؛
- ميزيوز.
تياري
سڀني ڀاڄين کي رکڻ، سواء چانهن کان سواء، انهن کي صاف ڪرڻ کان سواء، هڪ ٻئي کان ڌار ڪريو. ان کان علاوه، هن جي ڌڪ ۾ ڪٽي، گوشت کي هڏا ۽ ڌار ڌار کان جدا ڪري. ڪفن کي ڪبرن ۾ ڪٽيو. جاين تي پيالو ڪريو ۽ ٽولي پاڻي سان گڏ ڦوڪيو. ڳاڙهو سختي ڪرڻ، ٿڌي کان پوء صاف ڪرڻ ۽ عمدي چپ ڪرڻ. واڪيل ڀاڄيون، وڏي ويلر تي ڀاڳ، انهن کان چمڙي کي هٽائڻ کان پوء. هاڻي هر ڀاڄين جي هڪ ٻي ميزين سان گڏ گڏوگڏ، اهي ڪامياب گڏجي گڏ رهيون آهن، پر گهڻائي جي اضافي کان بچڻ نه ڏيندو آهي. فلم جي شيٽ تي پرت ذريعي سبزيبل مرکب کي پرت ٺاهيو، پهرين جڳهه ۾ پکڙيل آهي. سڀني اڏاوتن کي ڦهلائڻ کان پوء، هڏيون ۽ ٻڪرين جي ٻڪرين کي ڪنڊن مان هڪ کان وٺي، ۽ پوء رول کي ڇڪڻ، پنهنجي پاڻ کي فلم سان مدد ڪندي. سلاد جي تيارگي "فرور کوٽ جي تحت" ختم ٿي آيو، اها ئي خدمت ڪرڻ کان اڳ ئي ناڪيد ٿڌي رهي ٿي.
مزيدار ترکار "هيٺان فر فر کوٽي" - پڙھي
سلاد کوٽي جي مجموعي "فرور کوٽ جي تحت" کي شايد وڌيڪ غذائي ڪرائي سگهجي ٿي جيڪڏهن توهان ميزيس کي تبديل ڪندا، يا ان جو حصو،
مادي
- گاڏيون 260 گ.
- بيٽ جون 320 گ.
- جوش 45 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- جوتو - 85 ملي؛
- هنري جو پٿر 370 g؛
- گرين ڀريل ۽ ڪاروار.
تياري
ڪنڀار ڀاڄين کان نرمي ۽ هارڊيل هڻڻ تائين. سڀني ليکڪ اجزاء کي ڇڪيو ۽ پرت سان ٽڪرا ٽڪرا ٽڪرا سان گڏ، ھڪڙي ڪپڙي يا ڪپڙي ۾. ذوق ڪرڻ کان اڳ کير ۽ ڊيل سان سلاد کي سجدو ڪريو.