انگلينڊ ۾ وائس سيٽ جو مشهور ترين چشمو آهي. ويڪسسٽ سوس جي پيداوار، جنهن جي تلاوت جيڪا 30 کان وڌيڪ اجزاء آهي، رڳو ممڪن آهي ته صنعتي حالتن ۾.
پهرين وقت لاء، سنڌي انگريزي فارماسسٽ جي ترتيب سان چاس تيار ڪيو ويو. هڪ چٽ چورن سان گودام ۾ وساري ويو هو، ۽ صرف ٻن سالن بعد دريافت ڪيو ويو. اهو نڪتو اهو ٿيو ته وقت وائسزر ساس لاء سٺو هوندو هو. خمير جي ڪري، هن هڪ قابل ڪامل مزاج ۽ خوشبو حاصل ڪئي. چاس جو صحيح طريقو راز رکي ٿو، ۽ تخنيکي سببن لاء اهو ونڪٽر ساس جي گهر ٺاهڻ ناممڪن آهي. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان هي وائسس سوٽ جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا، ان کي پناهه تي ڳولڻ جي ڪوشش ڪندا، جيتوڻيڪ وڏي امڪان سان اهو جعلي ٿيندو. ڪجھ برانڈز جي وائسس سوسٽ کان، صرف نالو بچايو آهي، ۽ اهو مزو ڪرڻ لاء اصل سان ڪرڻ لاء ڪجھه ناهي.
انگلينڊ ۾ ويسڪٽر ساسٽ کان سواء، ميز ٽيبل نه آهي. ويسٽ سيزر ساس جو گوشت برتن، هگاس ۽ مڇي سان استعمال ٿيندو آهي. ان کان علاوه، چاس گوشت ۽ پولٽري شين کي مارائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، سلاد ڊريسنگ، ڪجهه الکوڙي ڪڪڙين کي شامل ڪيو ويو آهي. هن ساس جي شين جي شين کي هڪ ناقابل اعتبار حد تائين ٽنڊو ۽ خوشبو ڏيندڙ ذائق حاصل ڪري ٿو. ويسٽ سيزر ساس کي ملڪيت جو ذائقو زور ڀريو آهي جنهن سان استعمال ڪيو ويندو آهي، ان جي بدران بدران.
توهان ڪوشش ڪري سگهو ٿا ۽ گهر ۾ هڪ ويسڪٽر ساس وانگر ساس ٺاهيو، پر انهي لاء توهان اڃا تائين تمام گهڻو وقت، درستگي ۽ درستگي جي ضرورت آهي.
هن ويسڪٽر ساس کي تمام گهڻو ذائقي انداز ۾ بڻائڻ لاء، توهان کي ڏهه ڪلوگرام ڪرڻو پوندو. اسان اهو نه سوچيو ته اتي اهڙا ماڻهو هوندا جيڪي ڪيتريون ئي قيمتي سيشن سان تجربو ڪرڻ چاهين ٿا، پر هتي ئي رڙيون ڪيل شيون آهن جيڪي اسان جي باورچی خانه ۾ ٺاهيل آهن. هن طريقي جي لاء چٽ، يقينا، فقط دور سان مشهور مشهور وڪڻي آهي. پر جيڪڏهن توهان واقعي جي ضرورت آهي ۽ چاهيو، ته هن جو طريقو ڪارائتو آهي.
ويسٽڪٽر ساس کي ڪيئن وڌو؟
مادي
- جگر (root) - 1 ٽڪرا؛
- ڪارپوريٽ - 0.5 ٽٻڪن جون؛
- گنن - 0،5 اسپين.
- جوش
- ڏاڪڻ
- ڪپڙا - 1 چچا
- ڪڪڙ
- مرچ ڳاڙهي - 1 چچا چچون؛
- Anchovy 2 Pcs.
- لوڻ؛
- کنڊ - 200 g؛
- مرچ (مئل)؛
- آڪاش - 0،5 سياٽي.
- سويا سوس - 1 گلاس؛
- ماکي (ٻج) چمٽا
- ايڪياتي اسيد - 4 ٽيچ.
تياري
نه ڪيترا ماڻهو معلوم ٿيو ته ڪا چوباسي ڪهڙي آهي. ٿوري عام طور تي هتي موٺل پيسٽ وانگر وڪرو ڪيو ويندو آهي. جيڪڏهن توهان ان کي ڳولي نه ٿا سگهو، توهان ان کي ليمن جو رس ۽ ڳاڙهو کنڊ جي نموني سان تبديل ڪري سگهو ٿا. اٽڪل 30 منٽن تائين هڪ ننڍي باهه کان وڌيڪ چشمي ۾ چاڙهو، سويا سان سويا ساس، ايڪيتڪ اسٽوڊ ۽ لامارڻ وارو پاڻي، ٿورو پاڻي وڌائيندو هو. اڌ ڪلاڪ کان پوء ٿورڙي پاڻيء سان ٿڪيل ساس ۾ سسوسن تائين ڪيري، پختي ڪنگ آوچوئي ۽ نمڪ جي مخلوط شامل ڪريو. ڏهن منٽن کان پوء، چٽبن کي باهه کان ڪڍي ڇڏيو. چوپيدون چوڪ ۽ لوسن جو عمدو ڪري، انگورن ۾ ڪجهه منٽن لاء.
باقي باقي باقي مصالحن، پياز ۽ لوسن کي هڪ ڪنڊو جي ٻڪرين ۾ ڏاڍي سخت ٺهيل آهي ۽ صاف صف جي هيٺان رکيل آهن. گرم هڻو
ٿڌي کان پوء، اسين جهر کي فرج کي منتقلي ڪنداسين ۽ هڪ ڏينهن ۾ اسين ڏينهن ۾ گوز سوچو ڪڍي ڇڏينداسين، ۽ اهو ٻيهر زار ۾ ڇڏي ڏيو. مصالحن کي انهن جي مڙسن جو ارادو چاس ڪيو وڃي. اٺين ڏينهن تي اسان کي سوچ ڏياريو ۽ ان کي پري اڇلايو.
ننڍڙي بوتلن کي تيار ۽ تيار ڪرڻ. ۽ انھن کي سڪن ۾ وجھي ڇڏيوسون ۽ کين سجدو ڪريو.
يقينن، ڪئين وائس سيٽ ڪيئن ٺاهيو، اسان توهان کي سيکاريو. مجال. ٿي سگهي ٿو اهو توهان جي ڪشتي ۾ نمايان ٿي ويندو.
"بيچميل" ۽ بالامڪسي چاس لاء هڪ ٽيڪس جو طريقو توهان جي مختلف سوس جي پنهنجي سورجي بينڪن جي ترڪيبين کي مختلف قسم جي مدد ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو.