اڄ توهان پنهنجي لاء سڀني جا جواب ڳوليندا ۽ ڪئين ڪئين سوپ کي ڪئين ۽ ڪيئن ڪئين ڳوليندا. اتي به تيار ناهي ته تيار ڪرڻ ۽ ان جي پڙھڻ بلڪل سادي آهي. اسان کي گهٽ ۾ گهٽ اجزاء ۽ ٿوري لالچ سان خوش ٿيندڙ پيار ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
مڇيء جي گیندن سان سوپ
مادي
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- آلو 60 گ / 4 پي سي.
- وچولي قدرن جي گاڏين ۾ 1 سي.
- جوش
- بي پاڙي، لوڻ ۽ مرچ ذائق ڪرڻ؛
- مڇي فلٽ-400 g؛
- مکڻ - 10 g؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 1 سي.
تياري
هن وقت پاڻي کي گرم ڪرڻ لاء گوشت تي ڌڪڻ لاء ڌڪيو وڃي . شروع ڪرڻ سان گڏ، منجهس ڳاڙهو ساوڻ کان پوء ان کي کاڌ خوراڪ سان گڏ مڇيء جي گلن سان گڏ گوشت جي پوزيشن ۾ گڏ ڪريو. هيڪ ۽ مکڻ شامل ڪريو، پاڻيء جو غسل ۾ ڳاڙهو، نتيجو نموني ۾. انهي کانپوء، مصالحت شامل ڪريو ۽ گوشت جي نظر کي گوشتبال ڏيو. پوء آلو ۽ گاڏين کي ڌوء، ڪوبن ۾ ڪٽي، 15 منٽن لاء کائڻ. هن کان پوء گوشتبالز کي ابلي پاڻيء ۾ شامل ڪيو، 30 منٽن تائين گھٽ گرمي تي کائيندا، وقتي طور تي فوم وٺي وٺو. لوڻ کي شامل ڪرڻ نه ڏيو ۽ خوشبو لاورل پتي شامل ڪريو.
ڪسوائي مڇي سوپ
مادي
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- آلو 4 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڪينسر مڇي - 1 سي سي.
- جوش
- سبزي وارو تيل؛
- ٿڪ جو هڪ ٿانو
- لوڻ ۽ ذائق جو مصالحو.
تياري
نذر پاڻيء واري پاڻيء ۾، اسين صاف، ڪڻڪ آلو ۽ ڪينسرڊ کاڌو شامل ڪنداسين. ايندڙ 10 منٽن لاء، سبزياتي تيل ۾ عمدي ڪٽي گاڏين ۽ پياز ۾ ماکيء کان وٺي ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو. 15 منٽ اڳ آلو تيار ڪرڻ لاء - روڊن کي پين ۾ شامل ڪريو. سوپ ڪرڻ کان پوء، مصالحت شامل ڪرڻ ۽ ڊبل جي هڪ ٿانو شامل ڪرڻ کان پوء.
مڇيء جو سوپ کي ڪيئن بچي؟
مادي
- پاڻي - 1 ايل؛
- مڇي - 150 g؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 سي.
تياري
اسان مڇيء کي ورهايو، آف دي ڪڍو، ترازو، هڏا. ان کان پوء اسان وچولي گرميء جي وچ تي ٽڪرائي پاڻيء ۾ اڇليندا آهيون. عام طور تي مٽي، گاڏين ۽ آلو چوپايو، مڇيء کي خلل ڏيڻ شروع ڪيو. اسان ٻين 30-35 منٽ لاء کائيندا آهيون.
تماڪ مڇي سوپ
مادي
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- کير - 1 گلاس؛
- مرڪي مڇي 300x؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ڊبل - پنچ؛
- آلو 300 ج؛
- ڳاڙھو کائيندڙ - مزو چکڻ.
تياري
ٽڪرڻ واري گرم پاڻيء ۾ اسان کي ڀريل آلو، گاڏين ۽ پياز شامل ڪيوسون. آلو تي ڳاڙهو مٽي وجهي ڇڏيو ۽ کير ۾ مڇي وجهي ڇڏيو ۽ پکا تائين کائڻ تائين. موسم مصالحن سان ۽ ڊيل سان ڇڪڻ. تيار ٿيل تيار ڪيل ڪپڙا مٿين تي گهڻيون گند ڪشميري سان گڏ خدمت ڪندا آهن.