اونهاري جي مند جي شروعات کي خوش ڪرڻ لاء، شش ڪباب سان روايتي پتلون رڳو گوشت کائڻ وارا نه هوندا آهن، پر سبزي پڻ. ان کان سواء، سبزيجاتي شيش ڪاباب جي فيچرز جي اندر مختلف قسم جي مختلف قسم جي گوشت جي رزق جي مختلف قسمن کان وڌيڪ آهي. ھي سڀ تنوع جي ھڪڙي ڀاڱي بابت اسين تفصيل هيٺ بيان ڪنداسين.
ڀاڄيون شيش ڪبيب ۾ ڏنل حصو
گوشت لاء هڪ مزيدار متبادل بڻائي سگهجن ٿا. ان جي پنهنجي مزو نه آهي، هي پيداوار، सबै अनावश्यक वस्तुहरु लाई अवशोषित गर्न खुसी छ.
مادي
- توفو پنيس - 320 g؛
- مٺو مرچ - 440 گ؛
- ساس پيسٽو 45 g؛
- خشڪ آوري (1/2).
تياري
سويا پنيس جي مساوات کي برابر سائيز جي وڏي ڪوبن ۾ ورهايو وڃي. ٻج مرچ مان مرچ مان هٽايو ۽ گوشت کي چوٽي ۾ ڪٽي ڪريو. توهان تيار ڪيل تيار ٿيل سسٽن خريد ڪري سگهو ٿا يا پنهنجو پاڻ کي کائي، سائيٽ تي رزق ڪيل طريقا ذريعي رهنمائي ڪري سگهو ٿا. تيار ٿيل اجزاء سان ٺوس سان گڏ مادو، خشڪ جوش وڌو، ٿورو تيل ۽ لوڻ ۾ سٺو. مڙني ڪلاڪن لاء سڀاڻي ٻرائڻ ڇڏي ڏيو، ۽ پوء متبادل طور تي ٻرندڙ يا خاڪي سکوئر تي ٽڪر ٻوٽي ڇڏيو. جيستائين ڪارو ڳاڙهو ڪٿان اچن، ساوڪ مٿان هر شيء ياد ڪر.
ڀاڄي شبنب ڪابينا کان مشرقي
منفي وانگر، مشروم کي به ڪنهن به مرچيرن ۽ اجزاء جا خوشبو جذب ڪري ٿو، جنهن سان توهان انهن کي ذائقو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.
مادي
- چيري ٽريڪٽر - 190 g؛
- شهنشاهه - 390 g؛
- Dijon Mustard - 15 g؛
- لوسن ڏند - 4 پي سي.
- ماکي - 15 ميل؛
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- ۽ هر قسم جي سائيز ۽ گلن واري رنگ جي لاء.
تياري
نوڪري کي صاف ڪريو ۽ انهن کي چري ٽيمٽز سان متبادل طور تي skewers تي رکون. ميز ڊيوسن سرسري مان ڪڪڙ، لوسن ۽ ماکيء سان ڪٽيو، ان کي پوڻ کان اڳ سڀني سڪن کي شامل ڪيو. نتيجو چشمي شيش ڪابب جي سطح تي پکڙيل هڪ پادري برش جي مدد سان ڀريل آهي، ۽ پوء گرين يا ڪنن جي وچ ۾ 6-8 منٽن لاء اسڪاٽ موڪليندا آهن.
مزيدار ڀاڙيندڙ سبزي شاشاڪ
مادي
- خشڪ ٺمي - 1 چادر
- کنڊ - 5 g؛
- خشڪ برانچ، جوش - 1/2 1/2 چاچو.
- ڪائنات مرچ جي هڪ چيچ ۽ ڇٽي؛
- تمثيلي سرڪش
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- مٺي مرچ - 430 g؛
- حوض، 180 g؛
- شيمينگن - 180 g؛
- چيري ٽريڪٽر 270 ج.
تياري
سڀني مصالحن سان گڏ مباحثو ڪريو ۽ گڏوگڏ نموني جي سٺي چيچ شامل ڪرڻ نه وساريو. ڀاڄين کي ڪڪر ٽڪر ۾ وجھو ۽ انهن کي ذوق تي رکڻ گهرجي. زيتون جي سبزي شالڪ کي زيتون جي تيل سان گڏ ڪن ۽ مصالحن جي مزي سان ڇڪيو. هر پاسي کان 5 منٽن تائين ڪڪيو کائڻ.