ڪڏهن ڪڏهن مان ڪجهه سادو ۽ مطمئن بڻائڻ چاهيندو آهي، ۽ تڪڙو نه، ۽ تڪڙو نه. اهو روزمره جي کاڌي جي تنظيم سان چڱي طرح اڪيلو ۽ مصروف ماڻهن کي سڃاتو وڃي ٿو، پر ان لاء پڻ پنهنجي خاندان لاء روزانه تيار ڪن.
آلوس سان گڏ آلو ٺاهڻ لاء اهو بلڪل آسان آهي. سيزز چونڊيو (عام طور تي اهي سستا نه هوندا آهن)، ثابت ڪيل ٺاهيندڙن کان.
سوسازي سان ڀريل آلو
تياري
پيليل آلو بي ترتيب بيٺل آهي ۽ هڪ فڻنگ پين ۾ نرم موڊ ۾ (ترجيح طور پر سور ۽ چڪندڙ چاء ۾)، ۽ ٽڪرائي پاڻيء ۾ 3 منٽن لاء سسسٽي فوٽن جو کليل آهي. اهو سڀ تيار آهي، مسڪين ٽيما جي چادر سان گڏ رهيو آهي (ٽماٽو پيسٽ + لسن + گرم ڳاڙهي مرچ) ۽ / يا سرسري ۽ جڙي وارا.
هڪ سڄو ورزن ۾، آلو (سسڻن وانگر) سٺو پکايا آهن ۽ ماسي (يا صاف نه ٿيل) آهن. ۽ سائي جو پياز سان.
آلو پيتا ۾ آلو سان سوز جو تندور ۾ پڪل
تياري
اسان آرمينيائي لابيء کي آئيني شڪل جي سوراخ ۾ ڪٽايو، جيئن اسان ان کي ڪڻڪ جي بوء سان ملايو آلو استعمال ڪيو آهي ۽ مانيء جي ماني واري ماني ۾ پٽي کائيندا آهيون (اهو آسان آهي. يا توهان سسازي کي تباهه ڪري سگهو ٿا ۽ انهن کي وڏي ماني طور استعمال ڪري سگھندا، مشين آلو ۽ گرين سان ملايو. اسين رولز يا پينڪڪي وانگر لپڻ ۽ 20-25 منٽ لاء پائڻ.
آلو ۽ ساسرو سان ڪلاسل
مادي
- ڪشادو آلو 300-300 گ.
- سوسائٽي (سٺي، يا سوسائٽي) - اٽڪل 200-400 g؛
- ڪڪڙ جي گڻ 1-2 1-2 پي سي.
- ڪڻڪ جو اٽو مٿو گريڊ - 3-8 پيڇو. چمٽا
- خشڪ خشڪي واري (زمين تي)
- تازو سبز مختلف (بشمول سبز تيس)؛
- لوڻ 1-3 گلو؛
- پنيس لڳ ڀڳ 100 g؛
- انهي جي اچار کي سلائي ڪرڻ
تياري
مسحود آلو (آهستي آهستي) آهستي آهستي قدرتي ڪيميائي يا کير ۽ مکڻ سان گڏ کاڌا لڳائڻ سٺو آهي. جهڙوڪ ٿڌا ڪڻڪ ساسس (Cubes) سان گڏ هجن. اسان هڙا شامل ڪريو، اٽو، مصالحه، ڪڪڙ ۽ مشين کائڻ. چڱي طرح سان گڏ.
اهو فارم چربی سان ڀريل آهي ۽ آلو-سسوج ڪاميٽي سان ڀريل آهي. 25-40 منٽن لاء تندور ۾ گڏ ڪريو (ھڪڙو تندور جي درجه بندي ۽ ڊزائين تي منحصر آھي). تيار ڪيل پياسرويل سان ڳاڙهو پني ۽ ڪٽي ساگر سان. ۽ 15 منٽن جو انتظار ڪرين ته پنيس پٽي ڇڏيندي. ٿوري وڌيڪ ٿڌي، ۽ توهان کي حصا ۽ خدمت ۾ کٽي سگهو ٿا، مثال طور، کير جون گرم گرمي رکڻ يا خمير پيدا ڪرڻ سان.