ان جي بنياد تي ڪيئن مڇي توهان جي بھرائي ۾ پيش ڪيو ويندو، توهان کي ان لاء کاڌي جو انتخاب ڪيو وڃي. مڇي، مڪمل طور تي يا ٽڪر ۾ تيار آهي، اناج ۽ ڀاڄين سان چڱي طرح هواي يا عام خشڪ آو سان گڏ هوندو آهي، پر چٽ يا چٽ ۾ ٽڪر کي انگريزي ٻوليء ۾ پٽي ۾ رکڻ گهرجي، رٽي يا پف پيسٽري سان ڍڪيل هجي. مڇي جي مختلف قسمن جي مڇيء جي باري ۾، مڇي جي لاء، اسان وڌيڪ ڳالهائينداسين.
مڇيء تي مڇي ڪيڪ لاء کاڌي ريڪارڊ
هي ٿورڙو آو آفاقي آهي ۽ مناسب آهي نه رڳو انهي ۾ مڪمل طور تي پيس ٺاهڻ لاء، ۽ پيزا جي بنياد تي.
مادي
- اٽو - 225 g؛
- ننڍيات - 10 گ؛
- کنڊ - 10 g؛
- زيتون جو تيل - 55 ملي گرام؛
- پاڻي 155 ملي ميٽر.
تياري
اهڙي قسم جي پيداوار لاء ميڪنگ پلان آسان آهي. بيشمار گرم پاڻيء ۾، پهريون ڀيرو کنڊ ڪرسٽل کي ڦڙي ٿو ۽ وري حل سان حلال سان گڏ. جڏهن ته مٿاڇري جي سطح جو خمير حل فوموي ٿي ويندو آهي، زيتون جو تيل ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ پوء آڱر کي اٽو آڻيو. سڀني گڏجي گوڏن ڀريو جيستائين توهان جغرافيائيت حاصل ڪريو، ۽ پوء واپار کي هڪ ڪلاڪ لاء ثبوت ڏيو. ڪجھ دير کان پوء، جيڪو آڇ اچي ٿو ان جي پنهنجي صوابديد تي ٺاهي سگهجي ٿو.
مڇيء تي فاسٽ آلو ڪيفير تي پائي
تيز ترين ۽ آسان ترين پيز نامي کي "سست" سان سڏيو ويندو آهي، جيڪي مايع آو مان تيار ڪيا ويا آهن. جيئن ڪو ڊگهي ڊگهو گندگي جي ضرورت ناهي، ۽ نه ئي ثبوت ڏيڻ لاء اضافي وقت ۾.
مادي
- اٽو 255 g؛
- kefir - 385 ml؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- تيل 45 ميٽر.
تياري
هڻس کي مارڻ، انهن کي وڌائڻ ۽ لوڻ جو ٺٽو شامل ڪيو ويندو آهي. نتيجو هڏيون ڪاميٽي ڪيفير ۽ مکڻ سان ڀريل. هن کاڌي ۾ تيل ڪاڙي يا سبزي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. تيار ٿيل مايع جو مرکب آٽو ڏانهن وڌايو ۽ ڪنڊي موٽر بدلائي ٿو، پر اڃان به اٽي ۽ ڪڪيل تسلط.
مڇيء جي پائي لاء مزيدار آو
عام طور تي اهو ڀانيو ويندو آهي ته ڊارون جي وچ واري حيوان سان ڳاڙهو گهڻو ڪجهه ٺهيل آهي. توهان هيٺ ڏنل طريقي سان هيٺ ڏنل طريقيڪار مطابق بنيادي طور تي ترتيب ڏيڻ جي تصديق ڪري سگهو ٿا.
مادي
- اٽو 510 گ؛
- کير - 295 مليڪ؛
- ننڍيات - 10 گ؛
- هڪ کنڊ جو چيچ
تياري
لوڻ جو هڪ چيچ سان گرم کير ۽ ٿڪ پئجي ويندو آهي. ملائڻ کان پوء، خمير حل کي چالو ڪرڻ ڇڏي ڏيو، پوء ان کي اٽو ۾ وجهي ۽ آڱر ۾ گھمي. بائوٽر کي گرمي جاري رکو جيستائين خمير کي ٻيهر فعال ڪيو وڃي، هڪ ڪلاڪ لاء. ان کان پوء، اٽي کي رول ڪريو، فارم ٺاهيو ۽ بيڪنگ ڪرڻ کان پوء ٻيهر اچڻو پوندو.
مڇيء لاء مٺائي ٿڪ کائي
مڇيء جي خرابي يا برطانوي پيشي لاء، مائن کان سواء مڇيء لاء هڪ آسان آهستي آهستي آندي ويندي. توهان تيار ٿيل تيار ٿيل پف پيسٽري يا فلي پيسٽري شيڪن کي استعمال ڪري سگهو ٿا، پر جيڪڏهن توهان ڪروڙين ۽ ڪرملي بناوت پسند ڪريو ٿا، پوء ريت جي چڪاس چونڊيو.
مادي
- اٽو 520 گ.
- مکڻ - 165 g؛
- پاڻي 165 ملي.
تياري
ٿڌي جلدي کائڻ ۽ ٿڌي ٽولين جي مدد سان رڻ وارو بنايو ويندو آهي، تنهنڪري اهو ممڪن آهي ته ممڪن آهي. مثالي طور تي، هڪ بلوء ۾ آئسيل تيل ۽ اٽو جا ڪڻڪ انگ، پر پنهنجي غير موجودگي ۾، توهان هٿ سان هر شيء کي دٻائي سگهو ٿا. جڏهن مکڻ ۽ اٽو آڱر گڏ ڪيو ويندو آهي، برف ۾ پاڻي وجهي (ڪجهه ڪجهه کير سان تبديل ڪرڻ پسند ڪن)، ۽ پوء سڀ گڏجي گڏ هر هڪ گڏ گڏ. توهان سڀني کي گڏوگڏ سڄي ٻار اچي گڏ ڪرڻ لاء ننڍڙو آوڙو گڏ ڪرڻ جي ضرورت ناهي. انهي کان پوء، اهي فلم تيار ڪري ڇڏيندا ۽ گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪن تائين آرام ۾ آرام رهڻ. باقي کاٻي احتياط سان نڪرجي ويو آهي ۽ رينگ جي پن جي چوڌاري ڦرلٽ تي منتقل ٿي ويو آهي، جيڪا نازڪ پرت کي ڌمڪيون نه هوندي آهي.