ڪيتريون ئي اهو شڪ ناهي ته اهو هنگري مان ڪٽڻ کي بلڪل ممڪن آهي. ۽ اهڙيون ڪا کاڌا لاء ڪا خاصيتون نه هيون. اسان صورتحال کي بهتر بڻائڻ لاء، ۽ تازي مڇي مارڻ واري ڪليليس جي مزيدار مڇي ڪليٽ ٺاهڻ لاء اختيارن جي آڇ ڪئي. ڪوشش ڪريو، توھان بدڪار ۽ بجلي جي پيداوار مان تيار ڪيل ھي سادي ۽ غير جانبدار خوراڪ وانگر توھان جي بدلي ٿيندي.
تازه تازي کان ڪٽيون ڪئين ڪجي - بیکن سان پڙھڻ
مادي
- تازي اسريل جي فلمون - 980 g؛
- سور جو سورج 280 گ.
- وڏو ڪڪڙ هڻڻ - 1 ٽڪرا؛
- جوز بلب - 140 g؛
- لوڻ آئوڊائيڊ - 10 گ يا ذائقو ڪرڻ؛
- مرچ مرچ - 2 پنچيون يا مزو ڪرڻ؛
- بغير سورج ٻوٽي جو تيل 120 ميٽر.
تياري
ڪٽ جي ٻڪرين کي ننڍڙي ٽڪر ۾ ڪٽيو. ٿڪ به ننڍن ۾ کٽي ويندي آهي، چمڙي جي اڳيان ڪٽي، ۽ بلب مڙس کان ڇڏيل آهي ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن. هاڻ تيار ٿيل اجزاء هڪ گوشت کير ۾ هڪ ڀيرو جڳهه تي هوندا آهن، ڀريل ٿڪيل ڪڪڙ، نار ۽ ڪارا مرچ زمين ۾ هيڪ شامل ڪيا وڃن ۽ چڱي طرح سان گڏ.
اسان تيار ڪيل مڇيء واري مڇيء تي رکيل مڇيء واري ڪٽي تي 30 منٽن تائين مڇيء جو ڪنڌ وجهي ڇڏيو، جنهن کان پوء اسان کي گول ٺاهيو يا انهن جي هٿن سان ٿڪيون هٿن سان ڏسبو ۽ انهن جي وچ ۾ چار منٽن لاء چار منٽن تائين ڦهلندڙ پن تي هيٺيون ڦري ۾ ڦري ويندا.
تازو سوسائٽي مڇيء مان ڪيترائي سوچي مٽي - آلو سان گڏ پڙهي
مادي
- تازو اسير جو فولبو - 480 g؛
- فوري طور تي 280 g جي ويڪري
- وڏو ڪڪڙ هڻڻ - 1 ٽڪرا؛
- جوز بلب 120 ميٽر.
- آلو خاموش - 220 g؛
- لوڻ آئوڊائيڊ - 10 گ يا ذائقو ڪرڻ؛
- مرچ مرچ - 2 پنچيون يا مزو ڪرڻ؛
- بغير سورج ٻوٽي جو تيل 120 ميٽر.
تياري
تازي ورثي جي فلٽ گوشت جي ڀاڻ ۾ رهندي آهي، ان کي پهرين ۾ ننڍڙو ٽڪر ٽڪرايو ويندو آهي. اڪثر فلنگ هڪ ڪنڊ ڪڻڪ جي استعمال سان اٽو ۾ زمين آهن، ۽ باقي هڪ وڏي پٿر کي ڪٽي ڇڏيو ويو آهي. اسان ان کي ماني ٺاهڻ جي پروڊڪٽس لاء استعمال ڪنداسين. اسان ڪوبن سان تمام ننڍڙي پيماني تي بلب کي صاف ڪريون ٿا ۽ هڪ ننڍي گرٽر تي پيريل آلو پيس.
هن ٿانو ۾ مٽيء جو موڙ ماکيء جي ورزن، پياز ۽ کائو آلو، آلو ۽ هيڪو شامل ڪيو، لوڻ ۽ مرچ سان ملائي هٿ ڪيو. اسان ڏهن منٽن لاء دٻاء ڏيڻ لاء موڪليا وڃن، پوء پوء پروڊڪٽس جي ڊزائن ڏانهن وڌو. اسان هٿن سان پيالو ٺاهيندا آهيون، اسان کي کاتن جي تري ۾ ان کي پين ۽ انهن جو گرمي جي ڀڪڻ کان سواء ذائق تيل کان وٺي.
مصنوعات کان پوء ٻنهي طرفن کان ڀريل هوندا آهن، اسين انهن کي پليٽ تي اڇلائي ڇڏيندا آهيون، اسان ان کي پنهنجي پسنديده طرف ڍڪڻ سان مڪمل ڪريو ۽ گرم تائين خدمت ڪندا آهيون.
ڪٽيلٽي مان نموني هاري ڇڏڻ کان
مادي
- نموني جي پگهار جو ڀريل - 420 g؛
- کير - 220 ملي؛
- اڇو ماني - 120 g؛
- وڏو ڪڪڙ هڻڻ - 1 ٽڪرا؛
- جوز بلب 120 ميٽر.
- آلو خاموش - 120 g؛
- ڳاڙھي واري ڪومائي - 30 g؛
- مانيٽرنگ جي ڀڃڻ - 120 g؛
- لوڻ آئوڊائيڊ - 10 گ يا ذائقو ڪرڻ؛
- مرچ مرچ - 2 پنچيون يا مزو ڪرڻ؛
- بغير سورج ٻوٽي جو تيل 120 ميٽر.
تياري
نموني وارث جي پٿريلي سلائسن ۾ کٽيو ويندو آهي، کير سان گڏ هڪ ڪلاڪ لاء کير ۽ ٻٻر ۾ وجهي ڇڏيو. پاران
مصنوعات کان پوء انهن ٻنهي پاسن کان ڀريل آهيون جيڪي اسان انهن کي هڪ وينس تي ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ توهان جي ذائقي لاء آلوده آلو يا ٻي پاسي موهيندڙ خدمت ڪري سگهن ٿا.