نارنگي ۽ ڪڪڙ سان سلام

ڪڪڙ بلڪل تمام گھڻي شين سان گڏ مليا آھن: پنيس، مشروم، ڀاڄيون. ۽ توهان کي خبر هئي ته ڪڪڙ سان گڏ گڏوگڏ ڪڪڙ پڻ تمام سٺو آهي؟ نه، پوء هي مضمون توهان لاء آهي. ان ۾ اسين توهان کي ڪڪڙ ۽ نارنگن کان سلاد پالڻ لاء ترڪيبين کي ٻڌائيندا سين.

نارنگي سان ڪڪڙ سلاد

مادي

تياري

ڪڪڙ جي اڇلي پاڻيء ۾ تيار ٿيل پاڻي تي اڇلائي، پوء سٽن ۾ ڪٽي (توهان پنهنجا هٿ ڀري سگهو ٿا). ڪيڪنگ گوبي پڻ سوراخ ۾ وڍي ٿو. گوبگي پائي ڏيڻ جي بدران توهان نوجوان اڇو گوبگي استعمال ڪري سگهو ٿا. بنيادي شيء اها آهي ته اهو سخت ناهي. پني تي وڏو ڳاڙهو آهي. باغين صاف ٿي ويا آهن ۽ ڪبرن ۾ ڪٽي، هڏا هٽائڻ. ڪڪڙ جي پليٽ گوبگي، پنيس ۽ نارنگين جو حصو سان گڏ آهي. سليم، مرچ جو مزو، ڇڪي جڙي بوٽ شامل ۽ دوکي ۾ وجهي. ٿڌي، مٿين کي سجين سان گڏ باقي آرائي ۽ ميز تي ڀريو.

ڪڪڙ سان صلاح، ڪورين گاڏ ۽ نارنگي

مادي

تياري

ڪڪڙ جي پٿرن، ڪڻڪ جون هڏا، ٿڪيل، ڪڪڙ ۽ ڪيڪن ۾ ٽن وڏن پوتر تي. ڪانگال مان صاف ٿين ٿا ۽ ڪبرن ۾ ڪٽي ويندا آهن. اسان پنيس تي وڏي ويلر تي پڪاريو. ڪادرن ۾ ڦاٽيون، هر هڪ سان گڏ ميوزيس سان: ڪڪڙ جي پليٽ، ڪورين ۾ گاڏيون، نارنگيون، هڏن، پروسيس پنيس. جيڪڏهن توهان ڏاڍي ڏاڍي پنيس پسند ڪريو ٿا، توهان ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا. سلاد جو مٿو بهوئن سان گڏ هلندڙ آهي ۽ گرين سان گڏ سجايا، هيڪن مان گلن ۽ ٽماڪن. ٽيبل تي سلاد وڌيڪ اثرائتي ٺاهڻ لاء، ساڳئي مقصدن لاء توهان هڪ تقسيم بيڪنگ ڊش استعمال ڪري سگهو ٿا، هڪ ڪنفريريري انگوٽين ۾ سڀئي اجزاء رکڻ لاء لازمي آهي. تيار ٿيل سادار فرائيچر تائين 1 ڪلاڪ لاء موڪلي وئي آهي.

هن سلاد جي اجزاء جو مقدار تمام گهڻو آهي، جيڪڏهن ضروري هجي ته، توهان ٻن ۾ حصو گهٽائي سگهو ٿا.

ڪڪڙ ۽ نارن سان گوشت گوشت

مادي

تياري

پکن ۽ ڪڪڙ الڳ الڳ پاڻي ۾ تيار ٿيڻ جي لاء تيار ٿيندي، پوء ڪبس ۾ ڪٽي ڪريو. ايجز کي "ڳريل ڳاڙهو" صاف ڪريو. ايپل ۽ نارنگي صاف. آڱريون، ميون ۽ ڪڪمبرار ڪڍا پٽي. آنس سيميرنگز آهن. هاڻي اسان سڀني اجزاء کي گڏ ڪري، لوڻ کي ذائقو ڪرڻ ۽ ميزيو ڀريو. هڪ لوڻ تي موتي، اسين ليٽيو جي پٽن کي وجهي، ۽ ٽڪريء جي چوٽي تي اسان جي گوشت کي ترکاريندا.

"اوررن سان گڏ ڪڪڙ ۽ ايسوڪاٽڪ سان ڪڪڙ" سلادون

مادي

سلاد لاء:

واپسي ڪرڻ لاء

تياري

ڪڪڙ جي چمڪندڙ چمڙي مان صاف ٿئي ٿي، ڪعبي ۾ ڪٽي. باغ صاف ڪيا وڃن ۽ سلائسن ۾ ڪٽي. آنرن جي اڌ بجت ۾ ڪٽي ٿي. ايسوڪودا صاف ۽ ٽڪر ۾ ڪٽي. سڀئي اجزا ملندا آهن. اسان کي لباس تيار ڪري: جوس جي نيبو، نارنجي، مايع جي پيٽ، زيتون جو تيل، لوهار ۽ پريس سان پريس ذريعي نچوض ڪيو. سلاد جو نتيجو چشمي ۽ ملائي ٺاهي ٿو. اسان پنن جي لٽن تي تيار ڪيل ڍڪ پکڙيل ۽ انار جي ٻج سان ڀريل.