ساسي کان وٺي توهان مختلف قسم جي مختلف کاڌن کي تيار ڪري سگهو ٿا جيڪي تيار ڪرڻ آسان آهن، ۽ سڀ کان وڌيڪ اهم طور تي جلدي ۾ ٿي سگهي ٿو. هاڻي اسين توهان کي ڪجهه اهڙيون نوڪريون ڏيندس.
ساسج سان گڏ ڪوبو ٻاجهه
مادي
- گوبي - 1 سر؛
- سٿيون، 5 ٽڪر؛
- جوش
- ٽماٽو - 2 چمچ. چمٽا
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- داڻا تيل - 2 چمچ. چمٽا
- لوڻ
تياري
هڪ ٻرندڙ پين ۾، مکھن کي گرم ڪري ٿو ۽ کاڌ خوراڪ ۾ اڇلائي، ڪعبي ۾ وڌايو ويندو آهي، ايتري تائين جو رنگ تمام گهڻو هوندو آهي. پیاز تي سوسائٽي شامل ڪريو، ننڍڙو ٽڪرين ۾ وڍيو ۽ ٻيو 8 منٽن لاء روانا ٿيا. اسان گوبگي اڳ ۾ ئي ڇڪي ڇڏيو ۽ ان کي فرينگ پين ڏانھن موڪليو. اجزاء 15 منٽن لاء اسٽو، روانا ٿيا. ٿانو پاڻيء جي پيٽ ۾ ماکيء جو پيالو هوندو آهي ، هڪ کيري پين ۾ وجهي، ۽ گوبج جي نرمي تائين وڌايو وڃي. پکا ڏيڻ جي آخر کان ڪجهه منٽ اڳ، لوڻ ۽ مرچ جو هڪ کاڌو. ميز جي لاء موهيندڙ تيار ٿي سگھي ٿو.
پف پيريري ۾ سوزج ريڪارڊ
مادي
- سوسائٽي - 300 g؛
- مکڻ - 250 گ؛
- لوڻ - 10 گ؛
- اٽو 250p؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پاڻي 130 ملي ايل.
تياري
خشڪ تيار ڪريو: هن لوڻ جي اٽو کي وڌايو ۽ چوري ذريعي وڌايو. اسان سيفٽي اٽو ۾ 50 گرام مکڻ جو مک مکڻ ۽ ڪڪڙ حاصل ڪرڻ لاء گوڏن ڀريو. وچين وچ ۾ اسان هڪ خاڪو ٺاهيو ۽ ٿڌو پاڻي ڀريو. اسان ٿڌو ڀڪ ۽ ٿانو ۾ ٺاهيو، پٿرن کي پار ڪري ڇڏيو ۽ فرش کي فٽ ۾ 35 منٽن تائين مقرر ڪريو. جڏهن وقت جي گهربل رقم گذري وئي آهي، ڀڙو مان اٽي ڪڍو ۽ 2 ڪلو ميٽر ميٽ تي پرت ۾ اڇلينداسين. اسان کي ڀريل 200 گردي مکڻ وڌو ۽ آڱر جي ڪنارن کي ٽوڙي ڇڏيو ته جيئن تيل وچ ۾ آهي.
ٽيبل اٽو سان ڀريل آهي، آھٽ کي ٻاھر ڪڍو ۽ ٽي تہه ٺاهڻ لاء شامل ڪريو. اسان انهن ڪارناما کي ڪيترائي دفعا ورجائيندا آهيون. انهي کان پوء، 25 منٽ لاء فرش ۾ آلو وجهي. اسان کي ڇڪڻ، ٻيهر آلو ڪڍي ڇڏينداسين ۽ ان کي ٿڌو ٿيندائي 25 منٽن تائين موڪلي. اسان کٻي وٺو، ٻاهر ڪڍو، سٽرن ۾ ڪٽي ۽ ان ۾ اسان جي ساسن کي لپايو. آڱر جي مٿاڇري سان ڳاڙھو ڪريو يا کير سان. آوستي ۾ آلو تتل تي موڪليو وڃي ٿو، 20 منٽن تائين 160 درجا ورتا ويا. ختم ٿيل آو کي سنئون رنگ هجڻ گهرجي.
سوسج سان گڏ وسيوت
مادي
- سوسائٽي - 300 g؛
- بڪواڙ ٻٽ. 1 گلاس؛
- مکھن - 50 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- لوڻ؛
- مصالحو؛
- لوڻ 1.
تياري
پاڻي هلائڻ ۾ بٿواٽ چڱي طرح ڌوڙيا. پياز صاف ڪيا وڃن ۽ عمدو کٽيا ويندا آهن. شيل کان شال صاف ٿين ٿا ۽ ٽڪرن ۾ به کٽي ويندا آهن (توهان ڇڏيندا آهيو). اسان کي "Frying" موڊ ۾ Multivark تي 15 منٽن تائين ڦٽو ڪيو ۽ بٽڻ ۾ مکڻ، پياز ۽ سسس وجهي ڇڏيندا آهن، اهي پروڊڪٽن کي بار بار لڳن ٿا. وقت جي اختتام بعد، اسين رپ، لوڻ، گدائي ۾ وڌو، سوئس شامل ڪريو ۽ ٻيهر ملواڙ صرف "بڪهت" موڊ ۾ 40 منٽ لاء موڙ تي سودو ڪريو. پکا جي اختتام کان ڪجهه منٽ اڳ، اسان لسن کي پريس ذريعي گذريو آهي، اهو بٿواٽ جي هڪ خاص ذوق ڏيندو.
سسج سان گڏ آمليٽ
مادي
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- سٿيون، 2 ٽڪر؛
- اڇو لوف - 2 سلائيز؛
- ڪرم يا کير - 70 ملي ليا؛
- سخت پنيس - 40 g؛
- گهرن جون ڇڪيون، ڊيل؛
- لوڻ، مرچ
- سبزي جو تيل.
تياري
وڏي ۾ وڏو ڀريل گرم تيل. هن وقت سؤس سان گڏ شيل کي ڪٽي ڇڏيندا ۽ حلقن کي ڪٽي ڇڏيندا آهن. آڱر سان ملائي چڪا آهن ۽ ٿوري ويس، لوڻ، مرچ، سيشن جو اضافو ڪرڻ. اسان کي پني رڙ ڪيو ۽ گرين ڪٽي ڇڏيو. ٿڪيل پين ۾ ماني ۽ سوسائٽي وڇائي، ان کي هڪ گرمي تي منٽ ۾ وجهي، ٻئي پاسي ڦري ٿو ۽ ٻي پاسي کي هڻي ٺهرايو ويندو آهي، ٿوريون پني ۽ سٿين سان گڏ هڻي ٺهرايو. ڪپڙا ۽ 7 منٽ لاء ڪجه ڪريو. اهو اماڻي تيار آهي، اسان ان کي باهه کان هٽائي ڇڏيو، اسين ان کي پليء ۾ رکون ٿا.