اسڪوپ - فيڊبل بائيبل نازڪ گوشت جي خاصيت رکندڙ مزاج ذائقي، مڇي مارڻ ۽ نسل جو اعتراض تمام وڏو آهي (اوسط، شيل جي مقدار 15-20 سينٽي ميٽر تائين پهچي وڃي ٿو). هن علائقي ۾ سامونڊي اسڪالپ هڪ مفيد مادہ جو وڏو ذريعو شامل آهي: ويتامين، خاص طور تي گروپ گروپ، ۽ آئي آئيڊين، فاسفورس، زن، مگنيشيم، مگنياني، لوهه، تانبا، ڪوبولٽ وغيره جو مرڪب آهي. اسڪالپ جو گوشت هڪ پروٽين، وڏي گهٽيل گھٽ گھٽ موٽو مصنوعات آهي. سمنڊ جي اسڪالپ مان خوراڪ جي کاڌي ۾ باقاعده شموليت انساني جسم جي (خاص طور تي بالغ مردن لاء) لاء مفيد آهي.
درٻار اسڪالپ - سمندائيء جو سڀ کان وڌيڪ خوشبوء مان هڪ آهي، اهو مختلف قسم جي کاڌن کي گڏ ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. کاڌي ۾، گوشت جو حصو استعمال ٿيندو آهي (عضلات-ويجهو ۽ مينبل). عام طور تي، سمنڊ جو ٻيڙو وڪرو وڪرو ٿيو آهي ۽ اڳ ۾ ئي ڪٽي ٿو. تنهن ڪري، کاڌ خوراڻ کان اڳ جي تياري گهٽ ٿئي ٿي: ٿڌي پاڻيء ۾ ٿڪجي، ڳاڙهو ۽ ممڪن آهي.
تو کي ٻڌائين ته ڀريل اسڪيلون ڪڪين ڪئين.
تيار ڪرڻ جو عام اصول
انهي کان سواء کائڻ واري طريقي جو طريقو توهان کي چونڊيو (کائڻ، فوري، چئو)، اسڪالپ بلڪل جلدي پکايا ويندا آهن (جهڙوڪ ٻيا ٻيا ٺهيل، اسڪائيڊ، مثال طور، يا ميزيلز). اسڪالپ کي برباد ڪرڻ جو وقت هر پاسي کان 3 منٽ آهي، ٻيو ڪجهه نه، ٻي صورت ۾ اهو سخت، जस्तै रबर मात्र र बेस्सरी.
سويا ساس ۾ ڀريل اسڪيلون
سويا ساس طريقيڪار جي هڪ ايش-ايشي انداز جو مظاهرو ڪري ٿو، تنهنڪري باقي شيون هن تي ٻڌل آهن.
مادي
- اسڪيلون، ڪٽي: منجمد يا تازو؛
- نيل جو تيل؛
- جوش (خاص طور تي ڳاڙهي يا ڳاڙهو سلاد)؛
- نيبو ۽ / يا ليم؛
- ڳاڙهو مرچ تازو؛
- سويا ساس؛
- لوڪ؛
- تازي جڙي (ڪنارو، اجماع، تلسي).
تياري
چٽ تيار ڪريو. سويا ساس، ڪڪڙ لوسن ۽ گرم ڳاڙهي مرچ سان گڏ ريم جو رس وڌو. اسان ان مرکب ۾ هڪ جوڙي ٿلهي تي جوز يا سيمسيمڪيميا تي پیاز کٽي ڇڏيندا سين.
معدنيات واري اسڪالپس کي ڌوڪايو ويندو آهي، اهو بهتر آهي ته انهن کي صاف نپين سان سڪي سگهجي، ۽ پليٽ يا بورڊ تي رکڻ گهرجي.
اسان تيل ۾ ٿڌو ٿينداسين ۽ وچ ۾ وڌندڙ گرمي گرمي تي گرمي، ٿلهي سيميئر سائيز ۾ ڪٽي (هي ذيلي هوندي). مٿي تي، اسڪالپس ڪڍو ۽ انهن ٻنهي طرفن کي 3 منٽن تائين وڌائڻ. ٽنڊ ڪڍڻ ۽ هڪ ٻي منٽ لاء روانا ٿيا. اسان مواد کي فرائينگ پين کان وٺي وٺو ۽ ان کي جوز سان ملايو، ساس ۾ مٽي ڇڏيو. اهو مرکب 10 منٽن لاء موقف رکندو آهي. اسان کي سڪن ۽ مستند ايشيائي شراب سان خدمت ڪندو آهي. هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ، چانور يا فيوز (چانور نوڊلز) سڀ کان وڌيڪ موزون آهي. توهان مٺي مرچ شامل ڪري سگهو ٿا.
ڪيميائي چوڪ ۾ فرياد اسڪيلون
مادي
- اسڪيلون.
- زيتون جو تيل؛
- تيئن؛
- ڪڪڙ قدرتي جواني؛
- ڪڪڙ، مصالحو ۽ خشڪس - توھان جي تقسيم تي.
تياري
اسان اڳئين نسخن ۾ اسڪالپس تيار ڪندا آهن (مٿي ڏسو)، زيتون جو تيل ۾ پياز ۽ ڪمي چاس سان گڏ (ڪيميائي + لہسن، مصالحت) جي خدمت ڪندا آهن. اسان کي سائيري سان سجدو ڪريون ٿا. اهو سڀ ڪجهه خراب ناهي اهو چنچل اسپرگس ۽ روشن شراب سان گڏ هوندو
.