نرم ۽ خوشگوار نوجوان آلو جي موسم ۾، جنهن جو مطلب آهي - اسان جي پڙهيل طريقي سان اسان وٽ گهڻو وقت آهي. اسين توهان کي هن مضمون جي فريم ورڪ ۾ ڪجهه سوادج تڪرار ڪنداسين.
تندور ۾ تازو آلو ڪيئن ڪڪيو؟
مادي
- خشڪ مرچ - 8 پي سي.
- ڪنارن ۽ جين جو ٻج - 1 ٽيچ هر؛
- ڪڪڙ جو ٻج - 1/2 ٽيپو؛
- لوسن جو ڳوڙهو - 8 پي سي.
- سبزي جي تيل - 60 ملي ميٽر؛
- ننڍي آلو - 250 گ؛
- مرچ مٽي جي پنن ۽ ليمون سلائيس لاء.
تياري
ان کان اڳ تون تندور ۾ تازو آلو تيار ڪري، هڪ خوشبوء وارو چاس ٺاهيو جيڪو اسان کي ڪڻڪ ڪرڻ کان اڳ اسان کي ٽبراڻ ۾ رکڻو پوندو. چشمي لاء، جيڪو پنهنجي ملڪ ۾ "هاريسي" کي هڪ مارڪر ۾ سڏيو ويندو آهي يا هڪ ڦوڪيندڙ کي استعمال ڪيو وڃي ٿو، هڪ سنگين پيالو مٽي (ٻج بغير) ۽ لوسن جي لوز ۾ تبديل ڪريو. هڪ مٽياري نموني ۾، ڪنڊيز، جيورا ۽ فينگريڪ جو ٻج شامل ڪريو. پيسٽ سبزي جي تيل سان گڏ هڻڻ ۽ تيار ٿيل چٽ ۾ آلو آلو ٽاڪر کي ڌڪيو پيو وڃي. هڪ ڪلاڪ لاء فرج ۾ آلو ڇڏي ڏيو.
ڪڪڙ جي ڪاٺيء کي ڇڪيو ۽ نوجوانن تي آلو وجهي. تندور 180 درجا درجا درجه حرارت ۾ آڻيو ۽ ان ۾ آلوتا ڪابب 20 منٽن تائين رکي. چيڀاٽ مڱن سان گڏ پنن ۽ ليمن جي خدمت ڪريو.
نوجوان آلو تتل ۾ ورق ۾ پڪل
مادي
- نوجوان آلو 500 گ؛
- ٿانو ۽ گل جو ٿانو 3-4 پي سي.
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- درٻار - 10 g؛
- ماکي - 15 ميل.
تياري
220 درجا تندور تي گرمي مقرر ڪريو، ۽ ايتري گرمي پد تائين پهچي وڃي، آلو ڌوء ۽ ان کي سڪي ڇڏيندا. هڪ فولٽ جي ورق جي ورق سان گڏ پين ۽ ان تي آلو رکون. خطرناڪ مکڻ، ماکي ۽ سرسري، ٽبورن تي تيار ڪيل چاس جوڙيو. عام طور تي آلو سان موسم، ٺيري ۽ گلن جي پنن سان گڏ. هن ورق جي ڪنڊن کي هڪ لفاف سان گڏ ڪريو. 25 منٽ لاء اڳوڻي اوون ۾ پين کي جاء ڪريو. نوجوان آلو تتل ۾ پڪل چڱو سوراخ يا يوناني داني سان گڏ خدمت ڪري رهيا آهن.
نوجوان آلو آڱر ۾ تند ۾ پڪل
مادي
- ننڍي آلو. 1 ڪلو؛
- مکھن - 50 g؛
- وڏو سمنڊ لوڻ - 1/4 پي ايس.
تياري
آڱر ۾ آڱر رکي آلو ۽ موسم ۾ لوڻ سان. پخته مکھن وجھي، آستین کی دونوں سروں کو تیز کرو اور tubers موازنہ ان کو احاطہ ڪريو. هڪ ننڍي آلو تتل ۾ پڪل 20 منٽن تائين پندرهن دير تائين پکايا ويندا آهن.