سياري ۾، توهان پنهنجي ٽيبل کي صرف چنبڙيل ۽ نمار ٿيل ڪڪڙين سان نه ڏيڻ چاهيندو آهي، پر تازو گرما بليوٽ جو مزو پڻ آهي. ڪويار کان ڪڪڙين ڪيترن ئي گهرن جي گهرن کي اپيل ڪندو، ڇاڪاڻ ته اهو تيار ڪرڻ ۾ پريشان ناهي ۽ ڀاڄيون جيڪي ملڪ ۾ گهٽي ۾ شامل آهن. اهو سادي ۽ اصلي ورڪ مڪمل طور پادا سان گڏ هوندو آهي ۽ سبزيبل سوپس تيار ڪرڻ لاء رسالي اضافو طور تي ڪم ڪندو آهي. هيٺيون ترڪيبون ۾، اسان هن جي اصلي سياري بلبل تيار ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي تي غور ڪنداسين.
بغير زراعت کان سواء سيارو ڪڪڙ کان وٺي پڙھڻ
مادي
- جوش 55 گ.
- گاڏيون - 75 گ؛
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- ڇڙو پاڙ - 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 55 g؛
- کڪڪار - 850 g؛
- مرچ مرچ - 5 پي سي.
- سرڪش - 10 ميل؛
- سبزي جي تيل - 80 ملي.
تياري
ڪڪيل، ڪڪڙ کي خشڪ ڪن ٿا، ٽوٽي ڇڏيندا آهن ۽ ننڍي ڪعب ۾ ڪٽي. منحيل ڀاڄيون پئجي وڃو ۽ فرينگ پين ۾ ويهڻ لاء 7 منٽن لاء، ڪڪمبر کي شامل ڪرڻ ۾ شامل ڪن ۽ ڀاڄين کي 10 منٽن لاء وجهي ڇڏيو. ٽاما پيسٽا ۽ پريس ليڊس ذريعي ڪچمبر بلليٽ سان ملايو ۽ ٻئي 10 منٽن تائين باهه ڇڏي. 3 منٽن کان پوء انگورن ۾ وڌو، پليٽ کان کير هٽائي ڇڏيو. خشڪ جريري تي ڀريو اڇو، سخت محض بند ڪري ڇڏيندا ۽ ٿڌي تبديليء کي ڇڏي ڏيو.
سياروار کان مٿي ڇڪڻ لاء ڪڪرن کان وٺي
هر باغدار اهڙي قسم جي فصلن جي ڀيٽ ۾ اهڙي واقف کان واقف آهن، جڏهن وڏيون ڀاڄيون غائب ٿي ويون آهن. سياروار جي ترڪيبات سياري لاء ڪڪڙين کان نه رڳو وڏي فصلن تي عمل ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون، پر انهن کي گهٽ-پارواري بلٽ تيار ڪري پيڙا ڏيندڙ مٿي ٿيندڙ ميون کي استعمال ڪرڻ لاء هڪ شاندار طريقو به ثابت ٿيندو.
مادي
- کڪمبر-اووگروٿ. 950 g؛
- بلغاري مرچ - 240 g؛
- جوش، 165 g؛
- ٽماڪن - 450 گ؛
- گاڏيون 280 گ.
- سبزي جي تيل - 115 مليڪ؛
- لوڻ - 35 گ.
تياري
هن کڪڪار کي پيل پيل ڪريو ۽ وڏن وڏن ڪڻڪ کان ٻاھر ڪڍو. گرڊ ڪانگريس هڪ ڏاٽر تي. اهو ئي چند پيالو آهي، ان کي هڻي ڇڏيائين. ٽماٽو جي خالص کي ڪڪرن کي شامل ڪريو. مرچ جا تندل تنديو، ان کي هٽايو ۽ ان کي مبتلا ڪري ڇڏيو. ڀريل گاڏين ۽ جوز، 5 منٽ لاء. تيار ڪيل ڪڪڙين، ٽيمو، مرچ جوڙيو ۽ سبزيج اسٽاڪ کي 40 منٽن تائين پکڙيو. ڪاروار اسٽريٽ ڪنٽينرز ۾ اڇو ۽ 20 منٽن تائين اڳ ۾ ورهايو، پوء فوري طور تي لڊ سان گڏ ڪر ۽ اسٽوريج لاء موڪليندا.
تازي سرڪشي کان ڪيويج کي ڪيئن کائڻ واريون شيون. رزقون
مادي
- ڪڪرن جو 980 ج.
- گاڏيون. 145 g؛
- ص - 135 g؛
- صوف انگورن کان 10 ميل؛
- کنڊ - 5 g؛
- سبزي جي تيل - 75 ملي ميٽر؛
- paprika - 1 چمچ. چمچا.
تياري
تيار ڪيل قابليت، پياز ۽ گاڏيون. ڀاڄين پين ۾ ڀاڄين کي جاء ڏيو ۽ 40 منٽ لاء سمجهه ڏيو، ان کي گڏوگڏ مخلوط ڪرڻ. سرينگر، کنڊ ۽ پٽڙي کي شامل ڪريو. بلوء ۾ ڪاروار کي پاڙايو. هن کي ڪاروار ۾ ڪپڙي وينجن ۾ کاڌا، لڪن سان گڏ ڪپڙو، ٿڌي ۾ دڪان.
ڪاروار سياري لاء - سادي طريقي سان
مادي
- ڪڪرن جو 670 g؛
- گاڏيون. 70 گ؛
- پياس. 150 گ؛
- مرچ - 150 g؛
- لوسن - 10 گ؛
- سبزي جي تيل - 80 ملي؛
- marinades لاء مصالحن جو مرکب - 10 g.
تياري
پيليل ڪڪرن کي عمدي ڪڻڪ واري پن چڪ تي ڌڪ ڏنائين. جوز پيرايو، گاڏين، مرچ ۽ لوسن. اسان سڀني اجزاء سان گڏجي ڳنڍيو ۽ مائع جي تبليغ ڪرڻ کان اٽڪل اڌ ڪلاڪ اڳ اسٽو ڏي موڪليندا. اسان صاف ڪنٽرول ۾ هڻيون هئاسين ۽ 20 منٽن تائين ورهايو وڃي، جنهن کان پوء اسين انهن کي رول ڏيو.