هرڪو ڄاڻي ٿو ته ثابتي هڪ مفيد محصول آهي، ۽ اهو گهڻو ڪري کائي سگهجي ٿو. اسان جي ملڪ ۾، ڪابه لال بورج کان سواء بغير نٿو سگهي، پر ٻين وينجن ۾، ڀاڳ تمام انتها ناهن هوندا آهن. ۽ ڪجھه ماڻهو هر روز بورچي کائيندا آهن، اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اسين پاڻ کي اهم ذريعاتي مجموعو جو مجموعو هزارن کان محروم آهيون.
پر صورتحال کي درست ڪرڻ ۽ گهڻو ڪري ڀاين کي شروع ڪرڻ لاء ڪڏهن به دير نه ڪئي وئي آهي. ان کان علاوه، ان سان گڏ کاڌ خوراڪ جون ڪيتريون ئي ترڪيبون آهن، ۽ اهي صرف نه لذيذ آهن، پر پچائڻ ۾ پڻ آسان آهن. هڪ بهترين کاڌ خوراڪ سان گڏ سورڪ جو گوشت آهي. توهان تازو گوشت سان گڏ هڪڙو شاندار عجيب حاصل ڪيو، جو توهان ٻيهر ٻيهر ٺاهڻ چاهيو ٿا.
هڪ وڏو ميوزڪ سان گڏ هڪ وڏو ميوا
جيڪڏهن توهان وٽ اهڙي ئي ڊوائيس هڪ multivarker جي حيثيت حاصل آهي، ته پوء ڀريل ڪينسر سان گڏ ميوو ٺاهڻ آسان آهي.
مادي
- سورج 300-400 g؛
- ٽماٽو چٽ ۾ مڻڻ - 1 برتن؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- مرچ، لوڻ
تياري
گوشت ڌوء ۽ ڪڪر ۾ وجھو. هن جوش پٽي ۽ اڌ جي ڇت ۾ وڍي، گاڏيون مرچ ۽ گاڏين کي ڀيٽيو. multivarker mode ۾ "فڻنگ" ۾ سيٽ ڪرڻ ۽ اناج کي وڌائڻ لاء، 15 منٽن لاء گاڏين ۽ گوشت، روانا ٿيا.
پوء "سارو / اسٽو" موڙ تي موڙ ۽ ڪڪرن ۾ وجھي، مٽي ۽ مرچ سان موسم، هر شيء کي گڏ ڪريو، ڪپڙا ۽ 40-45 منٽ وسائڻ. جيڪڏهن گهربل هجي ته کاڌ خوراڪ جي مصالحن سان تازو ٿي سگھي ٿو ۽ تازي اسبيب سان گڏ اڇلائي سگھجن ٿيون.
پکو سبز سبز سان گڏ
جيڪڏهن توهان وٽ ڪا خاص سامان نه آهي، توهان هڪ بهترين سور جو ماني کائڻ سان گرين سٽر بيڻ سان کائي سگهو ٿا.
مادي
- سور جو سور جا دڪان. 4 پي سي.
- ڳاڙهو مٽي - 1 ڪلو؛
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- لوڻ - 5 داڻا؛
- پنيس - 150-200 g؛
- ڳاڙهو (ڳاڙهو)
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ، مرچ
تياري
ٻئي پاسي، لوڻ، مرچ. گندي ڍڪ ۾ جڳهه، ٿورو پاڻي شامل ڪريو
مٽي پاڻيء ۾ ڌوئڻ، سلائيز ۽ ڪوڙي ۾ اڇلائي. جڏهن ٻني تيار ٿين ٿا، ته ڪڪرڊر مٿان ڦوڪيو ۽ درياء ڏانهن هليو وڃي. هاڻي شڪل کي مکھن سان ڍڪايو، اڌ مانيون ان ۾ وجھي وجھو، پوء گوشت (ان کي پهرين ۾ ٽڪر ٽڪر ڪري ڇڏيو)، ۽ مٿي جي چوٽيء جو ٻيو حصو.
ڳاڙهو ڍڪيل ۽ ڪڪڙڻ سان ڳاڙھو ڪٽي ڪشميري، ۽ گوشت سان هن جو ٺڪ کڻي ٺهرايو. تندور ۾ 30 منٽن تائين کاڌا. جڏهن ڊسڪ تيار ٿي وڃي ٿي، ان کي گردي ٿيل پنيس سان ڀريل.