پني جي تند سان تند ۾ پکايا - سٺو ڪاميابي سان هڪ برتن صرف روزانه نه ٿي سگهي، پر ٿڪ پڻ. ان کي تيار ڪرڻ لاء گهڻا خوراڪ ۽ توانائي جي ضرورت ناهي، پر اهو مزيدار ۽ سوادج مزو ڏئي ٿو.
ٽماٽو ۽ پنيس سان کاڊ
مادي
- کوډ فلٽ - 800 g؛
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- چيري ٽريڪٽر - 250 گ.
- پنيس - 200 g؛
- سموري - 50 g؛
- ڪڪڙ
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 50 ml؛
- زيتون جو تيل 100 ملين.
تياري
مڇيء جا ننڍا ننڍا سلائيس ۾ ڪٽي، ان جي مصالحن سان لوڻ ۽ لوڻ، ليمن جو رس شامل ڪريو. اسان چوٿين تي ٽاميون چپي ويندا آهيون. مرچ، زچيني ۽ پنيس، ڪڻڪ ۾ ڪٿيو ويو، ۽ انگن واري ٿلهي سلائسن ۾ ڪٽيندا هئا. لسنسن جو مينو ڪٽي، تيل شامل ڪريو ۽ سبزي ڀاڄين سان گڏ گڏوگڏ، پوء پوء سڀئي ٽماٽو پيسٽ ٺاهيو.
بيڪنگ ڊاني ۾، مڇيء جي فلٽ ۽ ڀاڄين کي پکڙيل آهي. گرمي جي ڊيگهه 180 درجا سينٽي تي بيڪ اپ ڪريو. تيار ڪيل پياسرو تازو جڑی بوٽي ۽ سائي سائيز سان سجايو ويو.
کاڌو پني سان تند سان
مادي
- cod - 1.5 ڪلو؛
- بلب - 4 پي سي.
- پنيس - 200 g؛
- ميزياز 350 ميل.
تياري
مڇيء جا ٽڪرا ڪڻڪ جي شڪل ۾ ڪٽي کڙا يا تيز پاسن سان ڀريل ڪٽي ڪريو. سليم، مصالحت جو مزو شامل ڪريو. اڳيون، مٿي تي جوڙي رکين ۽ پني کي رلي ڏي. ان کان علاوه، سڀني ميئرين پروزازياوايم جي هڪ پرت، ٿوري پاڻي وجهي ۽ مڇي ۾ 40 منٽن لاء مڇي موڪليندا. تيار ٿيل ڪوڊ، پني ۽ ميزيس سان تندور ۾ پڪل ، هميشه شاندار ۽ بي فاني مزيدار نڪرندو آهي.
کاڌو پني سان
مادي
- ڪوڊ فلٽ، 4 ٽڪر؛
- کير - 300 ملي؛
- ڪارو مرچ، 4 پي سي.
- ڇڙو پاڙ - 1 ٽڪرا؛
- مکھن - 50 g؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- پنيس - 150 گ؛
- درٻار - 1 چوٿون؛
- Worcestersky ساس - 2 ٽيچ.
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 2 ٽڪر؛
- ٻڪيل ٻڪرين
تياري
ساسن ۾ جو کير ٺاهي، ڪارو مرچ مٽي ۽ لالچ پتي کي وجهي. ان کان پوء مڇيء جي فلٽ جي هڪ پرت ۾ رکون، هڪ ڪوڙي، ڪپڙا ۽ هڪ ننڍڙي آگ تي کائڻ لاء اڌ منٽ مڇي کان 3 منٽن کان اڳ.
اوتن کي 250 درجا تائين وريٽيو. مڇيء جو گندم ڪڍڻ کان پوء 15 منٽن تائين بڪ ڪري. اسان کي پني ۽ مڇي آلو ۽ ڀاڄين سان کوڊ جي خدمت ڪندا آهيون.