لسنس هڪ تمام مفيد سبزي ڪلچر آهي جيڪا سرد سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد، صحت کي مضبوط ڪرڻ ۽ خوشبو شين جي پچائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ان کي وڌايو ان کي پنهنجو پاڻ تي ڪافي سادو آهي. ڪيترن ئي مسئلن جي لاء مسئلا جڏهن چشمي جي شروعات کان وٺي گهٽ ۾ گهٽ رکڻ جي ضرورت هوندي آهي. گهڻو ڪري، مالڪن اهو حقيقت سان منهن ڪيو ويو آهي ته سبزي جي دندن کي ڀڃڻ شروع ٿئي ٿو، ۽ پوء مڪمل طور تي خراب ٿي وئي. انهي سلسلي ۾، سياري لاء ڪپسن کي ڪيئن رکڻ جي باري ۾ مسئلا لاڳاپيل لاڳاپا کان وڌيڪ آهن.
لوسن جي فصلن جي وقت
لہسن جي اسٽوريج جي مدت گهڻو ڪري پنهنجي جمعن جي صحيح ۽ تڪليف تي منحصر آهي. جئين توهان ڄاڻو ٿا، ٻه مکيه قسمون ڀاڄيون، سياري ۽ چشمو آهي. جنهنڪري هڪ ڊگهو وقت، سياري جي بدقسمتي سان گڏ آهي، چشمي طور تي، ٿڌي وقت تائين "زندگي گذار".
سياري جي نسلن کي جلد ئي گڏ ڪريو جتان جلد جي شڪلن جي هيٺان پٿرن کي ڏٺو ويندو آهي. عام طور تي اهي شرط جولاء جي آخر ۾ گر ٿيندا - آگسٽ جي شروعات. بهار جي وچ ۾ جمع ڪرڻ لاء مناسب چشمو آهي، جيئن پٽن جي ٻرندڙن کان پوندي آهي ۽ ان جي پوزيشن کي گڏي.
لہسن جي عام اسٽوريج لاء، اهو ضروري آهي ته صحيح موسم چونڊڻ لاء. صفائي کان بغير گرميء تي صفائي گهرڻ گهرجي.
سياري لاء لہسن جو اسٽور ڪيئن؟
کائڻ بعد، لوسن جي سرن کان بغير خشڪ خشڪ ٿيڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان وٽ گرم يا گرم موسم جو موسم آهي، سبزي جي ڪنڌ گهٽي تي رکيل هجي، پر ڇانو ۾ (مثال طور، هڪ چوتواري هيٺ). هڪ ٻيو اختيار سڪي خوري جي ڪمري ۾ رهڻ جي جڳهه آهي. ۽ مٿي جي چوٽي نه کٽي، تنهن ڪري غذائي وارن کي دانتين ۾ داخل ڪن ٿا. 1.5-2 هفتا کان پوء، پنن کي ختم ڪري سگهجي ٿو، جيڪو درياء کي 7-10 سينٽي ڊگهي ڊگهو ٿي سگهي ٿو.
جيڪڏهن اسان سياري ۾ لسن کي بهترين طريقي سان ذخيرو ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهايون ٿا، اهو ضروري آهي ته هيٺين حالتن جو مظاهرو ڪيو وڃي: گهٽ درجه حرارت، نه هلڪو ۽ گهٽ نمي. وڏي حد تائين، انهن گهرجن کي سيلر يا سيلر جي ذريعي ملي ٿو. جيڪڏهن اهڙي ماتحت عمارتون توهان جي اختتام تي نه آهن، لوسن اپارٽمنٽ ۾ ذخيرو ٿيل آهي.
سياري واري سيلز يا سيلار ۾ ڪيئن ذخيرو اسٽور ڪندا؟
خاني ۾ لسن کي رکڻ کان اڳ، يقيني بڻائين ته اسٽوريج لاء ضروري شرطون اتي موجود هجن. ڇوليون ختم ڪرڻ لاء، سلار جي ڀتين کي ليم سان گڏ، ٿانو ڪمري کي.
لسن ۾ ڪاٺيون بڪ يا دٻر واري ٽوڪن ۾ رکيل هونديون آهن، بون ٿيل نوڪريون. وقت جي وقت کان پوء، ٿڪيل بلب جي موجودگي لاء ڪنٽرول کي سڃاڻڻ گهرجي ته ان جي ڀرسان واقع ٿيڻ کان بچڻ لاء.
اپارٽمينٽ ۾ لوسن کي ڪيئن اسٽور رکڻ
جيڪڏهن توهان صرف پنهنجو گھر يا اپارٽمنٽ ڪيو آهي، ته سياري ۾ لسن کي جتي ذخيرو ڪرڻ جو مسئلو ڪافي خطرناڪ ٿي سگهي ٿو. ھن مقصد لاء، رڌل، ڪڪڙ، فريج مناسب آھي. گهڻو ڪري، لينڪ نامزد ٿيل برادرين ۾ لڪل آهي ۽ پيتي يا بالڪل ۾ معطل. جيڪڏهن توهان بئنگ ڪرڻ نٿا چاهيون، ڪوپون اسٽاڪنگ ۾ بلب وجهي ۽ ان کي پڪ ڪريو.
گلاس جي اسٽارن کي محفوظ ڪرڻ لاء خراب اختيار ناهي. ان جي تري ۾ رکندي لوڻ جو هڪ پرت يا اٽو اٽو 2-4 سينٽي ميٽر هوندو، پوء وري لوسن کي ان ۾ وجهي ته ڪنڌ هڪ ٻئي سان رابطو نه ڪندا. وري ٻيهر لوڻ جو پرت رکندو، پوء وري لوسن جي اسٽائل کي ٻيهر ڏيندس. اهڙيء طرح، سڄو جار يا پين ڀريو، لوڻ جو مٿو پرت ڇڏي. آخر ۾، اهو مضبوط طور تي بند ڪري سگھجي ٿو ۽ پوٽي ۾ وجهي سگهجي ٿو.
هڪ ٻيو طريقو اهو آهي ته سياري ۾ تيل جي باري ۾ ذخيرو رکڻ لاء. سج لٽي جو تيل ڪڍيو ويندو آهي، ۽ آئوڊين جا 15-20 قطرا ان ۾ شامل آهن. جڏهن ته تيل مٿي اچي ٿي، اهي بلب جي مٿاڇري سان ڍڪيل آهن. جيئن ته ڪو بهتري هوا کي اجازت نه پهچندي ته هوسن ۾ داخل ٿين، ۽ اهو خراب نه ٿيندو.
لہسن جي ٿوري مقدار ۾ فرائضري ۾ ذخيرو ٿي سگهي ٿو. هر بلب انفرادي طور تي وڌائي نمي جي خرابي کي روڪڻ لاء پيچرا، پيپر يا ريگ ۾ لپي وئي آهي.