ايجپلين جي برتن کي صرف نه رڳو بهترين ذائقي خاصيتن جي ڪري، بلڪه ڪارائتو عناصر ۽ ويتامين جي هڪ شاندار مواد، جيڪو روزانو ۽ تہوار مينيو ۾ باقاعده شامل ڪرڻ جو بنياد آهي.
ايبيرينز سان ڇا کائڻ
هڪ قاعدي طور تي، ايبيرينز مان سڀ کان وڌيڪ مشهور ترڪيبون مزيدار ۽ سادو آهن، انهن کي بهتر ۽ قيمتي شين جي موجودگي جي ضرورت ناهي. انهن کي لاڳو ڪرڻ سان، توهان هڪ مزيدار ۽ مفيد خوراڪ مهيا ڪري سگهو ٿا.
- پهرين ته توهان هڪ لذيذ ۽ روشن سوپ کائڻ شروع ڪري سگهو ٿا، ٻين ڀاڄين کي ڳئون ٻوٽا شامل ڪري سگهو ٿا.
- سبزي جي شيشي سان توهان کي سيڪنڊ لاء هڪ سوادج، ڳاڙهو سهول يا سلاد ملندو.
- ٻڏڻ جي بيزين ڪيترن ئي سارواري نموني جون ترڪيبون آهن جيڪي سياري لاء پکايا ويندا آهن ۽ فوري طور تي استعمال ٿيڻ کان اڳ.
ٽينڪ ٻوليء مان هڻڻ واريون
بینگن سے ترکیبیں کی مطالعہ کرتے ہوئے، آپ سبزیوں کی شمولیت کے ساتھ شدید تنصیب کی ایک بے مثال مقبولیت کو دیکھ سکتے ہیں، رولوں کی شکل میں سجایا اور ایک ناممکن نام "تلشین زبان". بهترين ذائقي، غير معزز ڪڪنگ ۽ شاندار نمونن جي ظاهر ڪرڻ هڪ آرام واري يا تہوار ميز جي لاء مناسب طور تي ٿيندو.
مادي
- گلگت - 2 ٽڪر؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- ميزياز - 100 g؛
- لوڻ 3-4 ڏند؛
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمٽا
- گرجاء.
- لوڻ، مرچ
تياري
- ٻڪرين کي سلائيز ۾ اڇلائي، ڀريل آهي.
- هر پلاٽين کي نموني، مرچ، ميزينيس سان خوش ٿيل ۽ لسن سان ڍڪيل ۽ ٽماٽو جي چوٽي جي چوٽي تي رکيل آهي.
- ملازمتن کي ڇڪيو، ھڪڙي کاڌ خوراڪ تي.
- ٻڏڻ واري گرين مان ختم ٿيل رول کي سجدو ڪريو ۽ ميز تي ڪم ڪندو.
ٻڏڻ جوارو - پڙهي
ايندڙ نانء جهڙا مينيو جي لاء وڌيڪ خاصيت آهي، جيتوڻيڪ ڪيترن ئي لاء اهو ڪنهن به موقعي يا بغير ڪنهن لاء لازمي علاج آهي. هڪ مشهور نسخو ۾ آڱريون آڱريون تيار ڪيل چارڪوال ميوو تي پڪل مان تيار ڪيا ويا آهن، جنهن کي غضب جي هڪ ناقابل فراموش خاطري ذائقي ۽ اڻ کليل بوء ڏني وئي آهي.
مادي
- ٻرپلانٽ - 4 پي سي.
- بلغاريا مرچ - 2-3 پي سي.
- ٽماڪن 500 500؛
- 2 سي سي.
- لوڻ 3-4 ڏند؛
- سبزي وارو تيل - ½ کپ؛
- شراب شراب
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- آڱريون، مرچ ۽ مشڪين کي نرم ڪرڻ کان پوء.
- pelts مان ميوو صاف ڪريو ۽ بلبل سان ٺهڪندڙ سان ٺهرايو.
- آبي پاڻي سان ٽيمو لڳل، ڪڻڪ کي ڇڏائي ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي.
- مکھن ۾ پیاز جي خدمت ڪريو، ٹماٽ شامل ڪريو ۽ ان کي 15 منٽن لاء ويھھ.
- ٿڌي موسم سان مسڪين آلو ٺهڪي، 10 منٽن لاء گرين ۽ پف شامل ڪريو.
زچيني ۽ بيگنگن جي جاگرافي
هڪ سبزي شين سان گڏوگڏ هڪ گلن جي ورڇ ۾ هڻڻ واري جاگرافي ٿي سگهي ٿو يا گوشت جي اضافي سان گڏ پکين ٿا: ڪڪڙ، ترڪي، سورج، گوشت. ڪنهن به قسم جي مختلف طريقن سان سٺي طريقي سان آهي ۽ اهو وفاداري مڃيندڙ آهي. هيٺ ڪڪڙ سان هڪ موتي جي لاء هڪ تلاوت آهي، جيڪو توهان جي ترجيحن کي پورو ڪرڻ لاء ٺهيل هوندو.
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- گلگت - 2 ٽڪر؛
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- بلغاريا مرچ - 3 پي سي.
- ٽانڊو - 2-3 پي.
- 2 سي سي.
- لوڻ 2-3 ڏند؛
- سبزي وارو تيل - ½ کپ؛
- بصري، ٻريل، ڊيل جو گهيرو حصو.
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- انٽليٽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي ويندو آهي ۽ ڳاڙهو تيل ۾ تنديو ويندو آهي.
- پياز، پيٽ مرچ، ٽيمو، ايبيرينز ۽ لوڪيني، اهي نموني، مرچ، مرچ ۽ مصالحن سان مزو ڪن ٿا.
- ٿلهي سان گڏ ڪنٽرول کي، 15 منٽ لاء گرمي ۽ اسٽو گھٽايو.
- باهه جي آخر ۾، گرين ۽ ڪٽي لوسن اڇليا ويندا آهن.
- اهڙا ڳاڙهو ڳاڙيلن کان اهڙيون کاڌا سٺا گرم ۽ ٿڌو سٺو آهن.
ڪورين جي طرز ۾ آڱرٽن سلاد
ايجپلين جي وينجن ڪورين جي تلفظ سان ٺهيل ٿي سگهي ٿو، ۽ مناسب مصالحن سان. توهان جي ترجيحن مطابق ايڪٽ کي بهتر ڪري سگهجي ٿو، گرم مرچ جو مقدار گهٽائي. ذبح جي ميون کان بچائڻ لاء، سبزي شين کي ننڍڙو ٽڪرا ٽڪرايو ويندو آهي ۽ 10 منٽن کان پوء، گندگي ۽ سڪل.
مادي
- ٻرپلانٽ - 4 پي سي.
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ 2-3 ڏند؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- انگور شراب - 2 پيچرو. چمٽا
- ڪنڊيٽر - 1.5 ايس ايس.
- ڳاڙهي ۽ ڪارو مرچ.
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- لوڻ، سسو، سويا چٽ، گرين.
تياري
- ٻڏل برڪوچڪي ساڍا تائين مکڻ ۾ ميون تيار ٿي.
- مٽي، ڀاڄيون، مصالحو، ملائي شامل ڪريو.
- فرسٽ ۾ رات جو ڳاڙهو ڳاڙهو ڇڏي ڏيو.
تندور ۾ آڱرندڙ هڻڻ
گنگا مان ٺاهيل ٻوڙا تمام بهتر ۽ اصل ٿي سگهن ٿيون. هيٺ ڏنل سفارشن جي روشني ۾ کاڌي جي تيار ڪرڻ، توهان کي موثر طور تي تہوار جي دعوت ۽ پامام مهمان خيز ذلت پسندن کي پورو ڪري سگهون ٿا. juiciness کي بچائڻ لاء، توهان تيل سان گڏ ڪرڻ کان اڳ توهان جي قطار کي سڱ ڪرڻو پوندو.
مادي
- ٻرپلانٽ - 4 پي سي.
- فورڪ ٽيسٽ - 400 g؛
- ٽماٽو، تيئن، لوسن جو ڳوڙها - 1 ص.
- پنيس - 200 g؛
- ميزياز - 100 g؛
- کاري، مرچ، اطالوي جڙي، بوبس.
تياري
- اڌ ۾ ڳاڙهو ڪٽي ڪريو، گوپ کي ڌوڪو ڪريو، 1 سينٽي ويڪر تي ڀتين کي ڇڏي، بنيادي طور تي 220 درجا 15 منٽن تي بيهي وڃو.
- مٽي مان کائڻ سان گوشت اڇلائي، ڪٽيل ٽيموٽ، ڇڪيل ڳاڙهو، لوز، تازي جڙيون.
- ڪڻڪ جي ٻيڙيون کڻي کائڻ ، پاڻيء جو ميزيسيس، پنيس سان ڇڪڻ ۽ 30 منٽن تائين تندور تي موڪليا وڃن.
آڱرٽ سوپ
ٻڏڻ کان پهرين پهريان کاڌا آسان ۽ غير جانبدار ۽ هڪ متوازن هوندا آهن. گرم گاهه يا سبزي برائوس تي گاڏين ۽ جوش فرش ۽ آلو سان گڏ هڪ کلاسک سوپ جي طور تي گرم ٿي سگهي ٿو يا ان صورت ۾ هن کي وڌيڪ سڌريل موتي مختلف تبديليء کي وڌائڻ لاء.
مادي
- گلگت - 500 g؛
- پياس ۽ ٽماڪن ۾ 2 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ورھ 500 ملي ڪلو.
- paprika ۽ کنڊ - هر هڪ چچون؛
- مرچ
- ڪريم - 100 ملي؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- تيرن ۽ گاڏين ۾ تيل آهي.
- کھيل ۽ ڪٽيل ٽماڪن ۽ ٻجپوڙو شامل ڪريو، ورٿ ۾ وجھي ڇڏيندي ۽ هر شيء سان 15 منٽن تائين لڏپلاڻ سان.
- موسمي، لوسن، ڪميٽ متعارف ڪرائڻ، 3 منٽن کي گرم، گرميء تان هٽائي، ڌڪڻ.
- پٽي سوپ-خاليو تختن تي ابرگينائن مان، گرين سان سجايو.
گانڌي کان پرڳزانوانو
جيڪڏهن توهان ايڪسگيگنز ۽ سخت پنيس پسند ڪيو ٿا، ته پوء ايندڙ شڪايت اٽلي کان اچي ٿي، بغير ڪنهن شڪ ۾ توهان کي پسند ايندي. اصل تلاوت ۾، موززرلا ۽ پامس استعمال ڪيو وڃي ٿو، جو ڪنهن ٻئي مالي طور تي قابل اطلاق اينگوليوز کي تبديل ڪري سگهجي ٿو، مثال طور، سوئس يا ڊچ ۽ نرم آديگھي پنيس.
مادي
- ڳاڙهو - 2-3 ٽڪر؛
- مرززارلا ۽ پامسان - 200 گ هر؛
- زيتون جو تيل 50 مل.
- انهن جي رس ۾ ٽانڊو. 2 آڻي؛
- جوش
- لوڪ - 2 ڏند؛
- کاري، مرچ، تلسي، آبي گانو ..
تياري
- آڱريون ٻٽا حلقن ۾ ڪن ٿا، نمايان، 15 منٽن تائين پريس کان هيٺ رهجي ويا آهن.
- ٻڏل ۽ ٻنهي پاسن تي روئي ٿي.
- ھڪڙو پيٽر تي گريجو ڏاڍي پني، نرم تہه ڪٽي.
- پياس ۽ لوسن، ٽيما جو رس، 15 مصرف، مچائي، بوب ۽ سوراخ سان شامل ڪريو.
- ايپليزر وڪڻندڙن جي جڳهن مان ٺاهيو ويندو آهي. اڌ واري چاس، سبزي جي سلائيس، نرم ۽ سخت پنيس ٺهيل جي تري تي پکڙيل آهن.
- ھن کي تہون کي ورھايو، باقي چٽيء سان ڪپڙو ڪريو ۽ 30 منٽ ۾ 200 درجا ٽڪرا.
هي ٻڪرين مان
ڪورين جي تلفظ سان هڪ ٻي برتن تيار ڪري سگهجي ٿو. انهي صورت ۾، ڪٽي سبزيج پنج منٽن کان پنج منٽ اڳ کان اڳ ۾ پکايا وينديون آهن، پوء اهو گاڏين، پياز ۽ لوسن سان مسالائي، مسڪينن جي اچار ۾ ڀريل آهي.
مادي
- گلگت - 1 ڪلوگرام؛
- 1 سيٽون.
- لوڻ، کنڊ ۽ مرڊي - 1،5 ٽيچون؛
- لوڻ 3-4 ڏند؛
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمٽا
- ايپل سيب انگورن ۽ سويا ساس. چمڙن جي.
تياري
- گندرا گاڏين ۽ پياز، لوڻ سان گڏ، منڊل، گندگي، 30 منٽ لاء ڇڏ.
- گڊو شامل ڪريو، سڀني مصالحن جو، ٿڪايو.
- 3 ڪلاڪن کان پوء توهان ڪورين ۾ ٻڏڻ کان وٺي ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
گرم جو باغين سلاد
تيار ٿيل بيگلوپنٽ کان سلاد ، جيڪا هيٺ ڏنل پيش ڪيل ريلوي مطابق ٺاهيو وڃي، جلدي تيار ٿيڻ کان پوء فوري طور تي گرمي ۾ اڇلائي ويندي آهي. انهي صورت ۾، مکيه جزن سان گڏ مٺي ۾ مرچ پڻ مٺو آهي. انهن کي هڪ گرمي جي گرمي علاج کان پوء کھوڻ کان بچڻ لاء هڪ بوٽ ۾ رکيل هجي.
مادي
- ڳاڙهو، مرچ، ٽما، 250 گ.
- feta - 200 g؛
- سبزي جي تيل - 5 ويچاري. چمٽا
- سرگر - 2 پيچرا. چمٽا
- ڳاڙهو چوٿون.
- ماکيء - 2 ٽيچ؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- بيڪڻ ۽ ٻير جو گوشت ڪب ۾ ڪٽي ويندو آهي.
- ساڳيء طرح سان پاڙيسري پنيس ۽ ٽيما.
- اجزاء جو مزي، ذائق جو اجزاء، ملائي.