سلمن ۽ مختلف ڀاڄين سان مڪمل طور تي ٺهيل آهي. اسان توهان کي ڪيتريون ئي دلچسپ رڙيون ڏنيون آهن جيڪي توهان جي روزانه ميزائين کي مختلف ڪندا آهن.
شهزادو پکن سان آلو
مادي
- سلمن جي اسٽاڪ 5 پي سي.
- وڏو آلو، 4 پي سي.
- ليم جو رس 2. چمٽا
- زيتون جو تيل؛
- نيبو سلائسون؛
- مصالحو؛
- کریم - 400 ملي.
تياري
سلنن جي اسٽڪن کي هڪ ڪاغذي توليدي سان گڏ سڪل، پودوالوايمم، مرچ ۽ زيتون جو تيل کڻي وڃڻ سان زيتون جو تيل کڻي هليا ويندا آهن. مٿي کان مٿي وجهي ليم جو رس ۽ ليمن جي دائري تي رکندو. آلو ڌوڪيل، صاف، وچولي سلائيڊ ۾، مٽي ۽ مڇي جي چوڌاري پکڙيل آهن. مٿي تي، پاڻيء جي آلو کي سلمن ڪومر سان گڏ ۽ 30-40 منٽن تائين پکڙيل ٿانو ٿانو ساوڪ ۾ 200 درجا تائين ساوڪ ڪن.
سامونڊي ۽ آلو سان ساسرو
مادي
- ڪيپ 2 - پي سي.
- آلو 4 پي سي.
- ڦٽ کانسواء زيتون 10 پي سي.
- سامونڊي 400 گ؛
- مصالحو.
ڀرڻ لاء
- کریم - 200 ملي؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- مصالحو.
تياري
اسان وٽ آلو هلو، انهن سلسلن ۾ ڪٽي، ان کي ٿانو ۾ وجھو ۽ 15 منٽن لاء کائي. ان کان پوء اسان ان کي هڪ بيڪنگ ڊان، لوڻ ۽ مرچ کي ذائقي ۾ وجهي ڇڏيو. سلمن جي ڪتن ۾ ڪٽي ۽ آلو جي مٿان لڳل ڪپڙا. موسم سان طرجن، پکيڙڻ ۽ زيتون. اڳيون، اسان مڪمل طور تي مڪمل ڪرڻ جي تيار ٿيڻ تي موڙيندا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، اسين ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ، ڪڪڙ هڻڻ ۽ مرچ جو ٺهيل ڪتب آڻيندا آهيون. چڱيء طرح سان ملائي ۽ مڇي ۽ مڇي جي مٽي کي ٺهرايو. 35 منٽن تائين ڊسڪ ۾ 190 درجا ٿين. اسان کي گرم سيسر جي خدمت ڪندا آهيون.
صلاح الدين ۽ آلو سان گڏ سلام
مادي
- نوجوان آلو 600.
- سلفو سڏبو - 120 گرام؛
- پنيس - 120 گ؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙھ کائيندڙ - 1 شيون؛
- ميزياز - 0،5 شيون؛
- سائو پياز؛
- مصالحو.
تياري
اسان وٽ آلو برش سان ڌوء، ان کي ساسپين ۾ وجھو، پاڻيء سان ڀريو، لوڻ شامل ڪريو، ٿورڙو وڌو، ٿورڙو سرن کي وڌايو ۽ ان کي يونيفارم ۾ اجايو جيستائين جيستائين تيار ٿي وڃي. پوء وري ڀوت ڀريو، آلو ٿو ۽ انهن کي هوري. اسان ان کي چاقو سان پٽي ڇڏيو ۽ ان کي گودام ۾ وجهي ڇڏيو. اسان ٿورڙو ننڍڙو ٽڪر ۾ رکون ٿا. اسان کي ساڙي صاف ڪريون، منهنجو ۽ اهو هلڪو پٽي. ڪيب ۽ ڪڪڙين کي ڪب ۾ ڪٽي. اڳيان، هڪ اجزاء ۾ سڀني اجزاء آلو کي گڏ ڪريو ۽ گڏ ڪريو. مٽي ساڌي ڪمن سان ميزيسز، لوڻ ۽ مرچ جو مزو وڌو. تيار ڪيل چٽ اسان جي سلاد کي پورو ڪيو ۽ چڱي طرح سان. خدمت ڪرڻ کان اڳ، عمدي ڪنگ ڊي يا اجماع جي هڪ برتن کي ڍڪڻ.