هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي چئو ته گهر ۾ چپس لاء چاهه ٺاهي.
چاڪليٽ sauce "نچوس"
مادي
- ڪيچ اپ - 200 گ؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- پنيس - 300 گ؛
- لوڻ، لوڻ، ساگر، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ٿڪيل پين ۾ گهر جي ڪيٽي ڪڍيو ۽ ان کي تيزيء سان گرم ڪري، روانا ٿيا. هاڻ هڪ ننڍڙو ڏاڪڻ تي ٽي مضبوط پنيس، اها ڪيچچ کي وڌايو، اتي اسان کي ڳاڙهو ڪوٺيندا هئا. نتيجو ڪاميٽي سان مڪمل طور تي ملايو ويو ۽ هڪ فضا تائين پهچايو ويو آهي. انهي کان پوء، لوڻ، مرچ، لوسن ۽ چشمي چرس شامل ڪريو. چپس لاء پني ساس "نچوس" استعمال لاء تيار آهي!
مڇي چپس لاء
مادي
- ٽماڪن 300 ج؛
- پياس. 150 گ؛
- سرگر چانور - 1 پيچرو. چمڪيو
- لوڻ، گرين، مرچ جو مزو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
هڪ ٻرندڙ پين ۾، اسان سبزيات جي تيل کي گرم ڪري، اسين ان کي ڪڙو چاڙهي ڇڏيو. ڇڪيو، 3 منٽن لاء فرياد ڪريو، ان کانپوء ڪشمي ٽماڪ، سورن، لوڻ، مال ۽ مصالحو شامل ڪيو، 2 منٽن لاء ٿڪ ۽ اسٽو وڌو، پوء وري چانورن جي سرن ۾ وجھو. پليٽ تي چاس کي وڌايو ۽ ان کي ٿڌي ڏيو. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، توهان ان کي فرريچر ۾ مينهن ڪري سگهو ٿا. اسان مکين چپس سان ساس کي خدمت ڪندا آهيون.
چپس لاء چٽ لاء پڙهي
مادي
- مٺو لال مرچ - 2 پي سي.
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- لوڻ، جراثيم، لسن جي آبهوا، ڳاڙھو مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪپر کي 4 حصن ۾ کٽيو ويندو آهي، بيج هٽايو ويو آهي. ورق سان گڏ انوپ کي ڍڪيو. مرچ جو ٺهيل جلد چمڪيو ۽ ان کي پريس ڪريو. اسان ان کي تندور ڏانھن موڪلي ڏيو ۽ 220 درجن تي 20 منٽن تائين گڏ ڪريو. گرم مرچ ڪاغذ جي بيڪ ۾ رک، ان کي بند ڪريو ۽ مرچ تقريبا 10 منٽ ڪريو. چرپر کي چيڪ ڪريو، کنڊ، لوڻ، مصالحو ۽ ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو. هر شيء کي گڏ ڪريو ۽ چپس لاء ساس جي خدمت ڪريو.