جيڪڏهن فرج خالي هوندو، پر اسان کي لازمي طور تي هڪ سوادج ۽ اطمينان بخش پهرين ڪورس تيار ڪرڻ لازمي آهي، समस्या جو एक उत्कृष्ट उपाय छ. اهو مشهور آهي ته سوويت جي زماني ۾ پروسيس ٿيل پنيس جي مشهور پيداوار جي بنياد تي هڪ خوبصورت ۽ خوبصورت پنيس سوپ ٺاهيو وڃي. پراڻي يادگار مطابق، انهن يا هڪ چانديء جا ڪيترائي سلور هميشه فرخ جي ڪنارن ۾ مليا آهن.
پروڊڪٽرز هن وقت پروسيس پنيس مختلف ذائق ۽ ڀرڻ سان گڏ (Bacon، greens، mushroom، paprika) ۽ انهي سان گڏ مختلف فاسٽ مواد سان گڏ آهن. هي هڪ بهترين اختياري آهي جيڪو مختلف ذائق ۽ اجزاء سان سوڊ ٺاهڻ لاء.
پوء، پنيس سوپ ٺاهيو ڪيئن؟
هتي 3 ليٽر پاڻي لاء پنيس سوپ لاء ريڪارڊ آهي:
- 3 ڪنهن به مزو سان پروسيس پنيس؛
- 2-3 آلو آلو؛
- 1 گاڏيو؛
- 1 پرين؛
- لوڻ مرچ، مصالحت، گرين مزو ڪرڻ.
جيڪڏهن توهان وڏي يا ننڍن پاسي ۾ سوپ جي رقم بدلائڻ چاهيو ٿا، ته هڪ پنيس في 1 ليتر پاڻيء جي پاڻيء جي مقدار ۾ پئجي وڃي. تيستائين پاڻيء جو هڪ برائو، تانجو پاڻي جو ميڙ، آلو صاف ڪيو وڃي ۽ ڪڇ يا سوراخ ۾ ڪٽي. آلو ۾ سوپ ڪريو ۽ وچولي گرمي جي مٿان پڪي رکندي جيستائين کڪ ڪريو.
سبزي کاڌ خوراڪ تي ٻرندڙ ۽ گرائٽي گاڏيون اڇلائي تيل تي پکڙيل آهن جڏهن ته رنگ ۾ سنئون ۽ سوپ ۾ شامل ڪيا ويا آهن.
سوپ لوڻ هجڻ گهرجي، مرچ جو مزو چکڻ گهرجي، پڻ خوشبو، مارجورام، آسيگن، اجماع شامل ڪرڻ لاء خوشبو وارو جڙي شامل ڪرڻ سٺو آهي. ان بعد آلو اڌ پکايا ويندا آهن، پنيس سوپ ۾ وڏي ويلر تي ٻڌل آهي. جيڪڏهن توهان هن کان اڳ ڪريو ٿا، آلو ڪو نه ٿو ڪري سگھي. باقي رهيل وقت، پنيس سوپ مائع مٿان ڳريل ۽ ڪڏهن به پکڙيل هوندي. ان کي وڌايو ته 15 منٽن کان ٿڌو ٿڌائي، جڏهن پنيس ڦٽي ٿي وڃي.
سوپ گھٽ گرمي تي پکايا ويندا آهن جڏهن ته پنيس مڪمل طور تي ٺهيل آهي ۽ آلو تيار ڪرڻ لاء تيار آهي. پنيس سوپ پکايا ويندا آهن، پوئين منٽن ۾ جين ۽ لوڻ شامل ڪيا وڃن ٿيون، انهن کي 10 منٽن تائين ڇڏي وڃي.
ہدايت جو هڪ بهترين تڪرار، سبزيج پنيس سوپ خاليو ڪئين ڪئين ڪجي - وڌيڪ آلو وٺي، يا ان جي برابر واري ڪثرت، بروکولي. ڀاڄين جي مڪمل تيار ٿيڻ کان پوء، پٿر جي پني تي رکڻ کان اڳ، ڀاڄين کان ٻاھر ڪڍيو وڃي ٿو ۽ ٻرڻ سان گڏ اڇلائي يا پٽي کڻي ويا.
پڻ هن سوپ ۾ سٺا، ليکي، ميڪ ۽ ٻين ڀاڄين وارا آهن، جن جو مکيه نمونو ان کي پنيس سان سوپ ۽ سوپ سان سوپ ڪرڻ وارو نه آهي.
سرسري سان گڏ پنيس سوپ جي خدمت ڪريو، تازو ماني يا ڪٿان ڪٿانين، ڀڃڪڙي.
بنيادي طور تي، سبزي جي اضافي ۾، توهان مڇي، مشروم يا گوشت ورٿ وٺي سگهو ٿا، صحيح ذوق يا پني سان گڏ پني کي ڀرڻ لاء چونڊيندو آهي.