کریک چٹنی میں ممکنی طور پر چکن کا ذائقہ اور مسالہ کا ذائقہ ذائقہ بھوک لاتا ہے اور सबै भन्दा सुन्दर इम्प्रेशनहरु लाई फर्काउँछ. ان کان سواء، هڪ هندي تلفظ سان هي کاڌ خوراڪ وارو رنگ مند آهي.
جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي نه ٿا ڄاڻو ته ڪيري چاس ۾ ڪڪين کي ڪئين ڪئين ڪجي، پوء هيٺيان ترڪيبون خاص طور تي توهان لاء آهن.
کري ۾ ڪڪڙ جوش ۾ ڪڪڙ - پڙهي
مادي
- ڪڪڙ جي سوراخ جي فلٽ - 750 g؛
- انو سو 100 گ؛
- گاڏيون - 75 گ؛
- لوڻ - 1-2 ڏند؛
- کریم - 275 مليڪ؛
- کري 15 g؛
- ڪيميائي سبزي واري تيل - 10 g؛
- ڪارو مرچ مرچ - مزو؛
- لوڻ
تياري
ڪيري چٽ ۾ ڪڪڙ تيار ڪرڻ لاء، وچولي ڪڻڪ ۽ خشڪ ڪڪلي ڦاٽ جي وچ ۾ ڪئين ڪنڊ ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ اسان انهن کي هڪ چمڙي کي اڇلائي ڏني وئي آهي. گوشت جو وقت تمام بيرل کي برائو ڪرڻ ڏيو، ٿوري وقت سان روانا ٿيا، ۽ پوء ڀاڄين جي نرمي تائين، سڀني گڏجي صاف ٿيل ۽ ڪٽلو پياز، پيٽايو ويو گاڏيون
هاڻي ڪيري شامل ڪريو، ملائي، ڪمايو وجهي، نموني ۽ زمين سان ڪارو مرچ سان مزو آڻيندا، گرمي جي گرمي تي گرميء کي گرميء سان، گرميء تي پنجن منٽن، پنجن منٽن تائين پهچائي سگهي ٿو.
پر اهڙي ڪڪڙ کي گارن تي توهان ڪولي آلو يا چانورن جي خدمت ڪري سگهو ٿا.
ڪڪڙ ساڪ ۽ ناريل کير سان کري ساء ۾ پڪل
مادي
- ڪڪڙ - 950 g؛
- جوش 75 G؛
- گاڏيون - 75 گ؛
- ڳاڙهو سائو هڻڻ - 75 g؛
- سائو مرچ مرچ - 1 پي سي.
- سائو جوش - 2 اسٽو؛
- 100 گ.
- ناريل جو کير - 320 ملي؛
- ٻريل تازو انگ اکر - 15-20 g؛
- لوڻ 2-3 گلو؛
- ڪيري 25 g؛
- مصالحو؛
- ڪارو مرچ
- لوڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
اسان ڪڪڙ ڌوئڻ، ان کي سڪل، سلسلن ۾ وڍي، نموني سان موسم، گرائونڊ ڪارو