پٿر ۾ پيتن جي اعلي مواد جي ڪري، شربت ۾ زرد جام سلائيس جام وانگر موڙي موڙيندو آهي، جيتوڻيڪ ٿوري ٿڪائڻ واري وقت سان. ايترو ڊگهو سراسر نه نازڪ آهي، جڏهن اهو سڄو ميوو ٽڪر سان جام جام اچي ٿو، ڇاڪاڻ ته ڊگهو گرمي علاج سان، آبي جو گوشت آسانيء سان پاڙيسري ۾ ڦيرايو ويندو آهي.
سائپ - پڙهي ۾ اپريل جون جام سلائسون
ھن طريقي ۾ اجزاء جو بنيادي ٽنھي شامل آھي جنھن کي شاندار انداز پيش ڪيو وڃي. فصلن ۾ رعب صرف نه رڳو ڪم جي بيماري جو ڪم ڪرڻ جي مدد ڪن ٿا، پر قدرتي پٽين کي به مضبوط ڪرڻ لاء، جام وڌيڪ گنجائش جو مستقل بڻائڻ.
مادي
- خيرپور. 2.8 ڪلو؛
- گندم کنڊ - 1،3 ڪلوگرام؛
- ليم رس - 85 ملي.
تياري
زرعي جام لاء شربت تيار ڪرڻ کان اڳ، ميوو پاڻ کي اڌ ۾ ورهايو وڃي ۽ لپن مان هڏن کي جدا ڪيو وڃي. سرف جام لاء جام، ۽ کنڊ جو رس سان، قدرتي ميوو جو رس آهي، ان کان پهرين اڳڪائڻ جي ضرورت ناهي، اهو صرف هڪ ايناميل پين ۾ هڪٻئي سان ڳنڍڻو هوندو آهي ۽ 15 منٽن لاء گرميء ۾ وڃ. جيڪڏهن توهان وٽ وقت آهي ته پوء سڄي رات لاء محفوظ طور پر زرعي کي ڇڏي ڏيو، انهي صورت ۾ اهي گهڻو ڪجهه رس ڇڏيا ويندا آهن ۽ جام وڌيڪ مائع حاصل ڪندا.
15 منٽن کانپوء وينجن تي وچولي گرمي تي رکون ۽ جام کي 15 منٽن تائين کائڻ کان پوء، ڪڏهن ڪڏهن روڪي ٿي، ڦر کان روڪي ڇڏي. جڏهن جام جي مٿاڇري کي فوم ڪرڻ شروع ٿئي ٿي، ٽائيم ڪلاڪ ڪلاڪ مقرر ڪريو ۽ گرميء کي ٿورو گھٽائي. سطح کان فوم، هٽايو ۽ جام کائڻ تائين، شربت شفاف نه ٿيندو آهي ۽ ميوو نرم ناهي، پر ان جي شڪل کي برقرار رکندو.
پراپرٽ جام لاء شربت ۾ سوائپ ڪريو
جام جو هيء اصلي قسم تازو زرعي ۽ خشڪ خشڪن جي بنياد تي تيار ڪيو ويو آهي ۽ ان لاء سرپر اڇو شراب ۽ ليمن جو رس جي بنياد تي پکڙيل آهي. ٻاڦ ۾ هڪ تمام سڳورا خوشحالي وارو امير امتحان ۽ مختلف قسم جي بناوت سان آهي.
مادي
- اپريل - 1.4 ڪلو؛
- خشڪ خشڪ مڪاني - 345 g؛
- کنڊ - 645 g؛
- هڪ جوس جو جوس؛
- جوس هڪ نارنگي آهي؛
- هڪ نارنجي جو هڪ پگهار
- ونلاڊ پوڊس 2 پي سي.
- سڪل اڇو شراب - 420 ملي ميٽر.
تياري
خشڪ خشڪ آراش رکڻ لاء، هڪ ڏينهن اڳ ڪرڻ کان اڳ شراب ۾ ان کي چيڪ ڪريو. هڏن مان هٽائڻ ۽ سلائسن ۾ کٽائڻ سان تازي خوبيون تيار ڪريو. کنڊ سان خشڪ خشڪ آبي ٺهڪي، باقي شراب ۽ ليمر رس وچولي گرمي تي جام رکو، ٿوري وقت روانا ٿيا ۽ سطح کان فوم کي هٽائي ڇڏي. جڏهن ڄاول ۽ نرم ۽ شربت ٿڪڻ (20 منٽن کان پوء) واري جام کي هڪ نسبيل ڪنٽين ۾ اڇلائي ٿو ۽ سياري لاء حاصل ڪيو وڃي ٿو.
اريوٽ جام شربت سان ڀريو
زراعت کے حل کے ہر ایک کی شکل کی حفاظت کے راز، تیاری جي خاص ٽيڪنالاجي ۾ آهي، جنهن ۾ ميون پهريان ئي ٽڪرائي سرپ ۾ رکيل آهن ۽ سڀ ساڳئي وقت نه پکايا ويندا آهن. نتيجي طور تي، توهان کي نرم، پر ميوو جو سڄو حل هڪ شفاف سونين شربت سان ملايو آهي.
مادي
- Apricots 540 g؛
- پاڻي 715 مليڪ
- گندم کنڊ - 210 g؛
- ليم جو رس 25 مليل آهي.
تياري
ميوي جو ھر ھڪٻيٽ کي اڌ ۾ ورهايو ۽ پٿر کي ختم ڪري ميوو تيار ڪريو. باقي اجزاء گڏ ڪري گڏ گڏ ٿيل ايناميل ٿيل ڪنٽينر ۾ گڏ ڪريو. وچين گرمي تي شربت ڇڏي، کنڊ ڪرسٽل جي خاتمي جي انتظار ۾. گرم شربت ۾ زرعي حل رکو، گرمي گھٽائي ۽ 50 منٽ لاء پڪو غير فعال طور تي پکايا ويندا. وقت جي آخر ۾، سياري ۾ سرپرستي جام ڄمڻ جي لاء، ان کي سرن جي مٿان اڇلائي ڦهلائي ڇڏيو ۽ ان کي فوري طور تي وڌايو.