چيري پلي ناقابل برداشت سان خوشبو ۽ سوادج آهي. هي پيز ڀرڻ لاء هڪ نازڪ آهي. اڄ اسان توهان کي ٻڌايو ته چري پليم کان جام ڪيئن ڪرڻ ۽ گرميء جي هڪ ٽڪڙي جي موسم تيار ڪرڻ لاء.
ڄمڻ کان ڄام
مادي
- ڳاڙهو پوڻ
- پاڻي 5 شيون؛
- کنڊ 750 گ.
تياري
تنهنڪري، اسان ميوا ميوا وٺي، احتياط سان ڌوء ٿا ۽، جيڪڏهن ضروري هجي ته سڪل ۽ ڀريل هنڌن کي ڪٽي. ان کان پوء آسانيء سان پٿر کي هٽائڻ ۽ گيري پين ڏانهن چيري پلام شامل ڪيو. اڳيون، نرمي ڪرڻ کان وٺي 15 منٽن تائين پاڻيء ۽ پاڻيء جي وچ ۾ وجهي ڇڏيو. ان کان پوء، نرم ميوو ننڍن ننڍن حصن ۾ ٻڪرين کي منتقل ڪيو ۽ چمچ استعمال ڪندي هن کي چڱي طرح گندگي ڪريو. نتيجو لپڻ سان گڏوگڏ هوندو ۽ ساڳئي نمي ٿيل گندي برتن ڏانهن منتقل ڪيو وڃي. هاڻي سمهڻ سان سوڊ سان ذائقو، ذخيرو سان گڏ ذائقي ۽ ذخيرو ذائقو ڪريو، ڪڏهن ڪڏهن ساڙڻ کان بچڻ لاء ڪڏهن به نه هوندين. ياد رکو، اهو جام جام ڪيو ويو آهي، وڌيڪ سنسڪرت ۽ گونگا اهو ڦٽو ڪڍي سگهندو. 45 منٽن کان پوء باهه ڦيرايو، ٿڪ سان پين کي ڀريل ۽ ٿوري دير تي جام رکو. تيار گرم گرم جام سان سڪل گرمي مٽي ۾ اڇلائي وئي آهي، ڪڻڪ جي ٻڦڙن سان گڏ، ٿڌڙي لٽيون، ڦهلائي ڦهرايو ۽ تڪڙو تيز ٿي ويا. انهي کان پوء، اسين سيلار ۾ ڪمپيري کي ترتيب ڏين ٿا ۽ سياري ۾ اسان ميوو جام جي شاندار شاندار مزو ۽ خوشبو آهي.
ڳاڙهو گرام کان جمن
مادي
- ڳاڙهو پگ - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 800 g؛
- پاڻي 100 ملي.
تياري
Alycha کي احتياط سان ٺهرايو ويو، ڌوڙايو ويو، ڀريل ميوو ڇڏيندا آهن ۽ ميوي کي گندي انمليل برتن ۾ وجهي. خشڪ پاڻي جي گهربل رقم سان گڏ، خاني تي آڻيو ۽ l closed with with with 3 3 3 3 3 मिनेट. ان کان پوء، احتياط ڪري چمڪندڙ رنگن ۾ وجھو ۽ پيش سان گڏ هڪ ڇڪڻ سان ان کي ڪڪيو، هيل ۽ هڏن کي ڪڍيو. ڪشميري کنڊ مڪمل طور تي 30 منٽن تائين مڪمل گرمي، ملائي ۽ ڪوٺيء تي ڪوٺيو، هڪ لکڻي چمچ سان مسلسل روانا ٿيا. هاڻي اسان کي سڪل جام ۾ جام وجهي ڇڏيو آهي، ان کي بند ڪرڻ سان بند ڪري ڇڏيندا آهن.
جليلي سان چيري پلاء کان جتان
مادي
- ڳاڙهو پوڻ
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- جئلينٽ - 40 g؛
- چيري - 1 ڪلو.
تياري
چيري ۽ چري پوسٽ تمام احتياط سان ڀريل، ڌڪ ۽ ورتو وڃي وٺن. انهي کان پوء، ٻيرڻ سان ميوو گوشت جي چکی کان گذري ۽ ڪاميٽي کي وڏي گدي ۾ داخل ڪن. شوگر جو مٽي خشڪ جليٽن سان گڏيو ويندو آهي ۽ مڇين جا آلو ٺاهيندڙ ميوي جي نتيجن سان ڍڪيل آهي. هر هنڌ تقريبا 8 ڪلاڪن کي ڇڏي، ۽ ٽڪرائي ايتري تائين گرميء تائين ۽ مسلسل 5 مداخلت ڪرڻ واري جام کي جام ڪريو. گرم نازڪ سان ڀريل سڪل مٽي وارا ڀريل، تڪڙو رول، موڙ، لامن تي رکيا، ۽ تقريبا 10 منٽن لاء موڪل. ان کان پوء اسين هڪ ڪمري يا فرج ۾ اسٽوريج لاء ڪمپيٽي کي ترتيب ڏيو.
گھڻن پني کان چري پوم کان ڄام
مادي
- alycha ripe - 1 kg؛
- پاڻي ڪڍيا - 1 ليٽر؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
Alycha کي ڌوڙايو ويو آهي، ڇڪيو ويو ۽ گهمي پاڻيء جي ٿانو پاڻيء سان ڀريو ويندو هو. هن ڊوائيس جي لڌي کي بند ڪريو، پروگرام کي "ورڪا" تي ڊسپلي ڪريو ۽ 10 منٽن تائين ڪڪ ڪريو. ان کان پوء، احتياط سان سڀ کان وڏي مٽي ڪاندر ۾ وجھو، انهن کي هڻ ۽ پيش ڪرڻ کان بچايو. ٺهڪندڙ مٺو ٿيل آلو ختم ٿي وينديون واپس وينجن ۾ وجھي وينديون آهن، کنڊ ٺاهي وينديون آهن ۽ اهي سڀ شيون ڪٿان آڻينديون آهن. اسان بينڪن ڏانهن واپس پوئتيٽر موڪليندا ۽ ٻي 30 منٽن تائين جام تي جام تيار ڪريو، وقتي طور تي ان کي لذت ۽ علاج سان منحصر ڪري. ان کان پوء اسين جام جام کي سڪل جام ۾ آڻينداسين ۽ اسٽريج لدن سان بند ڪريو.