مثالي طور تي، استعمال ٿيل ڪڪرن کي گڏ ڪرڻ کان پهرين هڪ ڏينهن گڏ ڪرڻ گهرجي، هڪ ٿلهي پون ۽ هڪ وردي رنگ آهي. پکا کان اڳ هڪ وڏو ڪڻڪ حاصل ڪرڻ لاء، سڪا پاڻي 6 ڪلاڪن تائين ترسيب سان ڀريل هجڻ گهرجي. عام طور تي ميزبان وارين ڍڪڻ واريون سيب سيڊ انگور بڻجي سگھن ٿا، خاص طور تي پيچرن عناصر جي اعلي مواد ۽ نموني ذائقي سان. هيٺ ڏنل پيش ڪيل ترڪيبون هيٺيون، سياري جي لاء مزيدار ڪڪڙين سان گڏ سيب سيرا سائرن سان گڏ آسان آهي.
ڀريل ڪڪرن سان گڏ سيب سائڊ انگورن سان
مادي
- ڪڪرن جو 660 g؛
- ڪڪڙ
- گھوڙا
- هاريڊريش روه - 10 g؛
- ڇت جا ڇانو
- ڪارو مرچ جي مٽي - 5 پي سي.
- پاڻي 720 مليڪ
- ايپل سيرا سرنگر - 45 مليڪ؛
- کنڊ، لوڻ - 15 گ.
تياري
صاف ۽ ڌوڪرن سان گڏ اسان جي ميلن کي ڪٽي ڇڏيو آهي ۽ ڪجهه ڪلاڪن لاء برفاني پاڻي ۾ ڀاڄيون رکيون. تيار ڪيل شيئر جي هيٺان ۾، موسم ۽ نصاب جي ساٿين تي رکندو آهي، ۽ ڪڪڙين کي عمودي عمودي واري ڏيڏرن ۾ رکون ٿا. هن کي مٿي واريون باقي ساوڪ سان گڏ ڪريو. هن پاڻي کي ڪڪرن لاء سيب سيرا سائرن سان اچار ڏيڻ لاء پاڻي ٺاهي، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪرڻ ۾ سرگر ۾ وجهي. کڪيلين کي ڀريل، ڪپڙا ۽ واهه تي ورهائڻ، پوء رول. مڪمل ٿڌي کان پوء اسان اسٽاڪ اسٽوريج لاء رکون ٿا.
ڀريل ڪڪڙين سان بغير ايبل سيڊ ويرگر سان نسب ڪرڻ
مادي
- ڪڪرن جو 1.9 ڪلو.
- هائڊريڊل پنن - 3 پي سي.
- واڳون پنون 3 پي سي.
- لوسن ڏند - 8 پي سي.
- ڇهن ڇڪيل 3 ٽڪرا؛
- ڪارو مرچ جي مٽي - 5 پي سي.
- لياقت جا ٻه ٽڪرا.
- صوف انگورن واري - 35 مليڪ؛
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- لوڻ، کنڊ - 45 گ.
تياري
صاف ۽ صاف ڪيل جارن ۾، اسان لسن سان سائيز جو بندوبست ڪريو، سخت طور تي ڪڪڙين جي قطار کي لڳائي، انهن کي عمدي طور تي رکڻ. ابلڻ پاڻيء سان گڏ واهن جي مواد، 10 منٽن لاء ڇڏ، ان جي اچار جي بنياد جي طور تي صاف ڪرڻ ۽ مايع استعمال ڪريو، لوڻ شامل ڪرڻ، لوڻ، کنڊ، سرين ۽ مڻ. انهي کي اچار اڇلائي ۽ ان کي 5 منٽ لاء گڏي، ان کانگھر وجهي ۽ انهن کي ڪتب آڻيندڙ لدن سان گڏوگڏ. سياري جي لاء ڪڪرن کي ٿڌو سيب سيرا شراب سان گڏ ڪرڻ کان پوء توهان ان کي ذخيرو ڪري سگهو ٿا.
ايپل سيف سائرن سان گڏ سياري لاء ڪڪڙين کي لڳائڻ
ڪڪڙين کي چونڊڻ لاء دير سان مختلف قسمون استعمال ڪيون ويون آهن، ايتري قدر پختو نه پر ٿورڙا پوندا. ڪڪرن کي سائي سائيز جي وڌ کان وڌ وڌائڻ، ان کي سيٽن ۾ رکيل هجي، ڀاڄين جي قطارن سان مٽائي وڃي.
مادي
- کڪڪار - 2.4 ڪلوگرام؛
- ڊبل 5-6 ٽڪرا.
- مرچ مرچ - 8 پي سي.
- گرم مرچ - 2 پي سي.
- پاڻي - 490 مليڪ؛
- لوڪ - 6 داڻا؛
- انگور - 490 مليڪ؛
- لوڻ - 55 گ.
تياري
نموني ڪرڻ کان اڳ، تازو ڪڪرن کي چڪي ۽ ان کي سڪي ڇڏيو. منتخب ٿيل کنٽينر جي تري ۾ چڪن ۽ مصالحن جو ٽيون حصو ڪڍي، ان جي پويان تيار ٿيل ڪڪرن جو هڪ ٽڪرو ۽ ورير کي ٻيهر ورجايو. اچار لاء، اسين پاڻيء کي ٽڙي ڇڏيندا آهيون، ان ۾ سيب سيرا سورسر ۽ لوڻ شامل ڪريو، 5 منٽن لاء يوز. کڪيلين ڀريو کڻي ٽلهي اچار سان بيزاري جار ۾، ٿڌي ڇڏ، ۽ پوء پلاسٽڪ کاڌن سان گڏ ڪپڙا ۽ اسٽوريج لاء ڇڏي.
ڪڪڙين مان ايپل سيڊ انگورن سان گڏ ميوا
روايتي طور تي، جڏهن سڪل ڪڪڙين کي تيار ڪندي، ڊيل، لوسن، مرچ جو هڪ کلاڳو ميلاپ استعمال ٿيندو آهي، پر هيٺ اسين اسان کي مهيا ڪرڻ چاهيندا.
مادي
- جڪڪن جون 430 g؛
- کنڊ - 15 g؛
- سرگر - 15 ميل؛
- پروينسلل جريب - 5 g؛
- لوڻ - 20 گ.
تياري
شاخري واريون ۾ رکيل جيرن کي ڌوئڻ 3 منٽن لاء مڪمل رکندو آهي، ٽڪرائي پاڻيء سان ٻه ڀيرا رکجن ٿا. ٻيو پٿر کان پوء، مائع هڪ سٿن، لوڻ، کنڊ ۽ سيب سيرا سرڪشي ۾ ورهايو ويندو آهي. گارنڪن سان اچار وڌو ۽ فوري طور تي بيزانن واري لڊ سان گڏ وڌو.