گڏوگڏ مين هوائي ۽ پهريون پوندڙ پنن سان گڏ، سيپل سال جي سونهن سال جي علامت آهن ۽ ڪڏهن ڪڏهن اسان جي باغن ۾ گهڻيون شيون آهن جيڪي سوالن جي پوڻ جي ممڪن طريقا پيدا ٿين ٿا. ٻين جي پس منظر جي خلاف، اپ جام جاماب سان پيدا ڪيو ويندو آهي، جيڪو ضرور توهان جي پناهه تي هڪ جاء ڳولڻ گهرجي.
شفاف سيپل جام سلائسن
آرڪ ڀڻڻ کان پوء انهن جي شڪل کي بچائڻ لاء ميڪڻ جا ٽڪرا، ڪچي ۽ سخت قسمين کي ترجيح ڏيڻ لازمي آهي. ميوو جو رنگ ڌيان نٿو ڏئي. انهي سان گڏ، کاڌ خوراڪ کان کائڻ جي وقت کي روڪڻ کان بچائيندو. ساڳئي وقت، گهربل خواهش کي حاصل ڪرڻ لاء، گهٽ ۾ گهٽ وقت لاء اڳين تائين پيڪنٽ شامل ڪيو ويو آهي.
مادي
- سيب - 1.4 ڪلو؛
- کنڊ - 165 g؛
- زميني رنگن، انگن اکرن لاء.
- پيٽرين 55 کان.
تياري
سيب جام سلمين تيار ڪرڻ کان اڳ، توهان کي خود کان نموني کي ڪٽي ڪڍڻ گهرجي، ۽ جلد کان ميوو پٽي وڃي ۽ ان کي تقريبن ساڳئي سائيز جي وڏي سلسلن ۾ ورهايو وڃي. سيب سلائيس مان ڏند ڪڻڪ سان گڏ ڪريو، مصالحن کي وڌايو، ۽ ٽڪرن کي ڇڏي وڃڻ کان پوء اڌ ڪلاڪن تائين رسائي ڏيو. سيب منتقل ڪريو ۽ مختص ڪيل رس کي خاميل وينجن ۾ وجھو. پوپٽ کي وڌو، رس کي رسائي آڻيندؤ ۽ اهو سڀ ڪجھ وقت کان تقريبا 10 منٽن يا بلڪل کائيندو، جڏهن ته ڪڏهن پاڻ کي سيپل نرم ڪندو ۽ ڳاڙهو رس ڀريندو. خالي صاف صفن تي خالي ڪريو، لدن سان ڪپڙا ۽ شاخلاڻ کي ڇڏي ڏيو، پوء مٿي شروع ڪريو.
امبر سيپل جام جو ليما سان گڏ
مادي
- سيب - 1،3 ڪلو؛
- جوش
- ھڪڙي مڏين جو.
- پننامن، نتيم (زمين) - چيچ طرفان.
تياري
ٿڪيل پيڻ، وڏي سلسلن ۾ ورهايو ۽ ايناميل ساسن ڏانهن منتقل ڪرڻ. سڀني ليمن جو رس وڌو، ذائقو لاء جست شامل ڪريو ۽ کنڊ سان ميوو ٽڪر ٽڪر ڪريو. مصالحن سان گڏ برتن جا مواد مڪمل ڪريو. هر رات جوس رسائي هلڻ لاء سيپ ڇڏي ڏيو، ۽ صبح جو کائڻ کان بغير اٽڪل 5 منٽن کان سواء. پچائڻ کان پوء جام ٿڌو ۽ وڌيڪ طريقي سان ٻيهر طريقي سان ٻيهر ورجايو. پکا جي آخري مرحلن تي، توهان اسڪالڊ ميسس جام ڏانهن شامل ڪري سگهو ٿا. مزيدار ايپل جام سلائسن تي بيزاري واريون ورهائي ڇڏيا ۽ پٿريلا.
ايپل جام سياري لاء ڪپڙا سان
وڏيء مٺي ۽ اروماتي قسمن لاء، توهان کي پيٽ جا ٽڪرا ڊاٽ شامل ڪري سگهو ٿا. هتي توهان کي پڻ ميون جي قسمن جو ميوو چونڊڻ گهرجي، تنهن ڪري اهي ٽڪر هضم دوران پائيرو ۾ نه ٿا ڪن.
مادي
- سيب - 1.2 کلو؛
- ڳوڙها 1،2 kg؛
- ليم رس - 5 ميل؛
- پاڻي 45 مليڪ
- کنڊ - 140 گ.
تياري
مٽيء جا ڳوڙها ۽ ڳوڙها لڌا هيا، ليمن جو رس سان ڀريل ۽ کنڊ سان ڍڪيندا آهن. ان جو دارومدار جنهن جي مادو پاڻ کي ميون جي مٺيء تي آهي. ٿانو سيب جا ٽڪر لڳل ۽ ڳوڙها وچولي گرمي سان گڏ رکو، ٿوري پاڻيء کي ڀريل ڪن ته جيئن مواد تري ۾ لٺ نه ٿي. 12-15 منٽن تائين ڳوڙها ۽ مڻ جي نموني کاڌ ڪريو. هن وقت تائين، استعمال ٿيل پيڪيجنگ ۽ اٻريوز کي ورهايو. ٽڪر تي جام وڌو ۽ فوري طور تي ان کي ڇڪايو.
هاربل جام سان گڏ سٿ جام ڪئين ڪجي؟
مادي
- سيب - 1 1 ڪلو؛
- کنڊ - 680 g؛
- جوس ۽ هڪ ليم جو هڪ ٽڪرو آهي.
تياري
کنڊ سان سيب سلائيس پيل ڪريو ۽ ليمن جو رس سان گڏوگڏ. روانا ٿيڻ کان پوء، سٿن کي رسائي 6 ڪلاڪن تائين هلائڻ جي موڪل ڏيو. جڏهن سيب جام سلائسس لاء شربت مان ٻاهر نڪرندو آهي ۽ ڀتين کي پکڙيل آهي، باهه جي جاء تي رکون ٿا ۽ تقريبا 10 منٽن تائين پکڙيل آهن.