جلي بيمارين جو تمام گهڻي مزيدار، نازڪ ذائقو آهي، جنهن ۾ ڪيترائي پيادا سان گڏ ٺهرايل ٺهرايو ويندو آهي، پر گهڻو ڪري اڃا به هن گلاس جي جڙي مان هي علاج حاصل ڪرڻ پسند ڪن ٿا. تنهنڪري، اسان کي تحفظ تحفظ ستائي محفوظ ڪرڻ جي لاء ناگزير جلي سان ۽ ان کي چيري چيري کي پيدا ڪري ، ۽ هر شي کي درست ڪرڻ لاء، اسان توهان کي تفصيل سان بيان ڪنداسين.
جلي کان نموني سان ڪارا چاکري، مان جليٽ کانسواء - سياري لاء پڙهي
مادي
- آشمي (chokeberry) - 1.2 kg؛
- مٺي ۽ ڳاڙهو سيپل - 800 g؛
- گندم کنڊ - 1.6 ڪلوگرام؛
- صاف پاڻي - 1.2 ليٽر.
تياري
اسان کي پوشاڪ کي ڌوڪو وجهي ڇڏيو ۽ ان کي وڏي ساسپين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پوء هڪ وڏو چمچ استعمال ڪيو وڃي، اسين ٿورو ئي اناج کي جذب ڪيو وڃي. سيڻ وارا ننڍا سلائسن ۾ چڪا آهن، انهن مان هڻڻ جي پرت کي هٽائي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي صاف کان صاف ڪري ڇڏيندا آهن. هن برتن جا مواد اسٽپ ٽڪر پاڻيء سان ڀريل آهن ۽ هر شي کي گئس تي چٽو ڪري ڇڏيندا آهن. ٻيرڻ لاء 15 منٽن تائين ميوو کائڻ سان. ان کان علاوه اسان سڀيئي هن کي هڪ کولندر جي ذريعي صاف ڪيو، صاف گوز سان ڍڪيو، ۽ پوء ان جي ڪنڊن ۾ هڪ ڪنن ۾ جمع ڪريو ۽ ميوو ڪڍو ۽ ميوو ڪڍيائين. متضاد، ڀريل ذوق ۾، سڀ کان وٺي کنڊري کنڊ ٺاهيون، جيڪا اسان کي ضرورت هوندي آهي ۽ 18 منٽن تائين گھٽ گرميء لاء کائڻ لاء هي ڪنٽرول مقرر ڪريو. ختم ٿي وئي، ٿانو مٿان مٽي روبيل جلي کي ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي.
جلي سياري لاء جليٽن سان ڪارا چاکريري کان
مادي
- جياکي جو ٻير - 800 g؛
- ٺيڪ کنڊ - 650 g؛
- تڪڙو جتان - 4 چمچ. چمٽا
- پيئڻ جو پاڻي - 1.2 ليٽر.
تياري
تيار ٿيل خالص ٻير هڪ تمام گهڻي ساسن ۾ رکيل آهن ۽ انهن جي هٿن سان لڳندو آهي. ڪارو رس رسا سان ملن ٿا ۽ باقي کاسررو سٿين پاڻيء ۾ ابلالي پاڻيء سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي ۽ اسان کي پليٽ جي کاڌ خوراڪ شامل ڪرڻ لاء هي ڪنٽرول موڪليندا آهن. هر شيء کان پوء 15 منٽن لاء فوري طور تي، اسان اهو ان کي باھ تان هٽايو ۽ اسڪرين کي گوج ذريعي فلٽر ڪيو. انهي کان علاوه اسان برٿ سٺي صاف چمڪڻ جي صلاحيت ۾ داخل ٿئي ٿو ۽ وري اسان کي شامل ڪرڻ واري برنر تي رکيل آهي. ابليف ٿيڻ کان پوء 7 منٽن، اسين ٺهيل گلاس کي ٺهيل ۽ ان ۾ تمام جليت کي احتياط سان ڀروسو ڪريو، ۽ پوء هر شي کي واپس وجھو. ان کان پوء اسان هتي هتي شامل ڪيو ته رس شروع ٿي ويو آهي ۽ اهو شاندار جلي ڪارو ڪڪڙ مان ٻئي 5 منٽن کان کائڻ تائين جاري آهي. اسان ان کي صحيح تيار ڪيل بينڪن مطابق ورهايو، ۽ انهن کي حد تائين وڌايو.