ڪاريگر تي مفين لاء ترڪيبون بلڪل سادي آهن، بلڪه هر روز لاء روزانه بيڪنگ جو درجو آهن. ۽ انهن جي سڀني ڳالهين حقيقت ۾ ڪوڙ آهي ته جيڪو دشمني توهان کي بنياد بڻائي ٿو، اهڙي ذائقي ۽ خوشبو توهان جي پيڪرن تي هوندو. توهان پنهنجي خاندان جي هر ميمبر جي لاء چونڊيل چونڊ ڪري سگهو ٿا، ۽ اهو سڀ هڪ طريقو جي مطابق.
سنگت سان سادو پيالو
مادي
- جوت پيئڻ واري 1 شيون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 100 g؛
- کنڊ - 3/4؛
- اٽو - 2 شيون؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- خشڪ ميون -50 g.
تياري
آڱر کي کنڊ سان ٺڪرايو ويندو آهي، اسين دلو ۽ گندو مکڻ ۾ وجهي سگهون ٿا. ميڪس، سيفٽ اٽو شامل ڪيو بيڪو پائوڊر سان، ڪٽيل ميون (خشڪ مال، ڪچي)، مٽي يا خشڪ ڪارن کي مٽي ڇڏيو. ڪڪڙ ۾ رنگدار مٺيون ميوا ميوا ڏسڻ ۾ اچن ٿا، ٻارڙن کي آسان بڻائي ٿو. اسان کي اٽي کي ٺهڪي اچي، ان کي ٿلهي ڳاڙهو ڪشميري سان ملڻو پوندو. ان کي سلائيون سٿن ۾ وجھو، يا هڪ وڏي، تيل ڪڍيو.
اسين ان کي تندور ڏانھن موڪليو، 40 منٽن تائين 180 درجا ڏي ويا.
دوکي ۽ کوکو سان ڪيانا ڪيڪ
مادي
- پيئڻ جو دڙو (سوريه) - 1 شيون؛
- ڪوٽا - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 1.5 شيون؛
- اٽو 240 ڀ.
- مکڻ - 80 g؛
- کوڪو پاؤڈر - 2 ڪڇو. چمٽا
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- سوڊ - 1 چچون؛
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
ٿانو واري ڪنڊ سان پيل ڪريو. الڳ الڳ ويچارو سوڊ سان، ڌڪ وجهي، مٽي مکڻ.
فارم جي تري ۾ تقسيم سان ٺهيل آهي، اسان تيل کڻي ڪنارن کي سلائي ڦهلائڻ ۽ بيٽرن مان ڪڍيو. گرمي پد 180 درجا بندي تي 40-50 منٽ لاء. اسان کي ڪاٺيء تيٿٿين جي تيارگي جي جانچ ڪريون ٿا. اچو ٿورڙو ٿڌي، ان کي نموني مان ڪڍي وٺو. سڀڪو، توهان هڪ بيان ڪيل چاکليڪ ڪيلاانا ذائقي سان گڏ سرسبز پيڪيڪ مان لطف اندوز ڪري سگهو ٿا، هڪ هلڪو اسوار بيبي سان پورو ڪيو.