سوويت يونين جي ڏينهن ۾، جڏهن خساري تقريبن هر شيء هئي، اسان جون مائرون ۽ داڻي اڪثر ڪري پنهنجن مائٽن کي گهر جي ڪيڪ سان خراب ڪيو. ۽ هاڻي، جڏهن توهان تقريبن هر شي، پيز، ڪيڪ ۽ ڪوڪيز خريد ڪري سگهو ٿا جيڪي گهر ۾ تيار ڪيا ويا آهن اهي هميشه خريداري جي شين سان مقابلا آهن. ڪڻڪ ٿيل کير سان ڪڻڪ جو ٿانو ڪئين ٺاهيو، اسان توهان کي هيٺ بيان ڪنداسين.
گونگا ڳاڙهو کير سان گڏ مٺو ڪرڻ لاء تيار ڪريو
مادي
- کير مارارائن - 300 g؛
- ڪڻڪ جو بلند ترين گريڊ جو -850 g؛
- سوڈا جي صورت ۾ بيڪنگ پاؤڊر - 5 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو خام - 3 ٽڪر؛
- سرسبز - 5 ميل؛
- لوڻ؛
- کنڊ - 190 گ.
تياري
ٿوري ٻرندڙ مارجنن ۾ هڪ گرام تي هڪ وڏي ٿانو ۾. اسان انڊيز جا، اٽو، کنڊ، سرگر، سوڈا ۽ ڪجهه لوڻ شامل ڪندا آهيون. هڪ عظيم ماڻهو ٺاهڻ لاء چڱي طرح مکس. ظاهري طور تي، اها ٻرندڙ ماکيء وانگر ملندو آهي. هاڻي هزيل صحيح طرح سان گرمي ڪئي ويندي آهي. اسان ٿورڙي ٿڌڙن کير سان ٿورڙو ٿڪڙو کائيندا آهيون ۽ ان جي مٿان ويڙهاڪ وڌو. ۽ اڌ ۾ اڌ ڀريو. ان کان پوء اسان پنهنجو گونگو ڪڍو. اسان پورو ڪرڻ سان گڏ "شيل" ختم ڪيو.
گونگا مان ٿڪندڙ کير سان ڀريل شڪل ۾
مادي
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 150 g؛
- ڏندار يا مکھن جو 100 گرام؛
- اٽو جو اعلي رتبو، 2 پيالو؛
- گندم کنڊ - 90 g؛
- بيڪري سودا - 5 g؛
- وڏي هيڪس. 2 پي سي.
تياري
مٽي مکڻ ۽ وڪوش، کنڊ شامل ڪرڻ، سوڊ، سرين سان پڪل ۽ ڳاڙيندڙ ڪاس شامل ڪيو. پوء هڏن شامل ڪريو ۽ آخر ۾ اسان سيفٽ اٽو ٺاهيون. اسان هن کي اٽي کائيندا آهيون، جنهن مان اسان کي اسان جي ٻڏل بڻائي سگهون ٿا.
"گريٽيٽ" ڪوڪيز لاء ڪڙيون ڪنڊيز ٿيل کير سان
مادي
- کنڊ - 200 g؛
- ڏنداريندڙ - 180 g؛
- اٽو جو اعلي رتبو، 2 پيالو؛
- ميروئنز 67٪ چربی مواد - 200 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سوڊ - 5 گ.
تياري
مارگرين هڻي ويو آهي، ان کي چاقو سان چٽڻ. اسان کي هڙا شامل ڪري، کنڊ ۽ ڳاڙهو چڱي طرح. ان کان پوء ميزيويس، سوڍي انگورن کي شامل ڪيو وڃي ٿو، جيڪو پئجي ويندو آهي ۽ ڪپڙي جي اٽو کي حصن سان گڏ ملائيندا آهن. جڏهن عوام لچڪدار ۽ نرم ٿيندو، اهو مڪمل طور تي استعمال لاء تيار ٿي ويندو. اسان کي خشڪ ڀريل هٽي ڇڏيو آهي، جنهن کي وري ماپيل سائيز ۾ رکيل آهن، بند ۽ رکو.
"اوزيڪس" جي لاء ٿڌڙي برقي نرس لاء ڪڻڪ واري کير سان
مادي
- ميزياز - 100 g؛
- ڏندار يا مکھن - 110 g؛
- گندم کنڊ - 90 g؛
- سيفٽ اٽو 2 فوٽ؛
- بيڪري سودا - 5 g؛
- آلو آلو چراغ - 100 گ؛
- ليم رس - 5 ميل.
تياري
اسان کي فرج کان مکھن کان اڳ ۾ هٽايو، تنهنڪري اھو قدرتي طور تي نرمي ڪندو آھي. انهي کان پوء، ان کي کنڊ سان ويتو، ميزيوزي سان گڏ ۽ چڱي طرح ڪٿان. هاڻي سودا جو رخ آيو - اسان ان کي تازو نچودي ليمن جو رس سان ڪڍي ڇڏيو ۽ ان کي اٽي ۾ وجهي ڇڏيو. اتي آلو آهستي نشو به آهي. حصن ۾، اسان اڳوڻي آلو کي آھ ۾ شامل ڪيو ۽ اھو ھٿن سان گڏ گڏيو. اسان ان کي ننڍن بالن ۾ ورهايو، جيڪي electrowindow جي سيلز تي رکيا ويا آهن. اٽڪل 1 منٽ کانپوء اسان جي "گوليون" تيار ٿيندي. اسان انهن کي ڪڍو ۽ انهن کي ٿڌو. ۽ وڌائڻ لاء، اسان مکھن کي ٿڪڻ واري کير سان ڪڻڪيو ۽ اسان جي ٻچن کي حاصل ڪرڻ سان گڏ ڀريو.